مقالات عن
: طعام
شوربة الخضار بالدجاجالمقادير:2 صدر دجاج1 جزرة مقطعة مكعبات1 كوسة مقطعة مكعبات1 بطاطس مقطعة مكعبات1 علبة بازلاء خضراء8 أكواب خلاصة الدجاج1 مكعب مرقة الدجاج2/1 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي مسحوق الكركمالطريقة:-1 يسلق صدرا الدجاج بإضافة الكركم ويحتفظ بماء السلق.-2 توضع خلاصة الدجاج في قدر على النار حتى يغلي الماء ثم...
يأتي شهر رمضان الفضيل هذه السنة في عز الصيف حيث يكون عدد ساعات النهار الأطول خلال العام مما يزيد من صعوبة الصيام، ولذلك يجب على الصائم الانتباه لنوع الطعام والسوائل التي يتناولها وخاصة على وجبة السحور.تعد هذه الوجبة أساسية خلال شهر رمضان من الناحية الصحية، لأنها تمد الصائم بالطاقة والسوائل اللازمة له طوال النهار، ولنوعية...
نشر موقع «سينس دايلي» دراسة عن كيفية كسر العادات المتمكنة من الناس، وهي العادات التي يقومون بها دون شعور منهم مثل، التدخين وقضم الأظافر.وعلى الرغم من أن كسر العادات يصبح من الأمور الصعبة عند الإنسان، اكتشف العلماء أن المسؤول عن تكوين العادات منطقة بالدماغ تسمى «اللحاء»، وهي موجودة في قشرة الفص الجبهي.واستخدم الباحثون بمعهد...
يعمل أبوعلي، وهو سائق سيارة أجرة في دمشق، حصراً من أجل أن «يأكل ويشرب وينام فحسب»، شأنه شأن الملايين من السوريين الذين تراجع مستوى معيشتهم وانعدمت قدرتهم الشرائية بسبب النزاع المتواصل في بلادهم منذ أكثر من عامين.ويقول هذا الأب لخمسة أطفال الذي باتت مشترياته تقتصر على الحاجات الضرورية، إن مدخوله يكفي بالكاد «لسد رمق عائلته»،...
كتب - الشيخ زياد السعدون:فطرة فطر الله النساء عليها، ولو سلم منها أحد، لسلم منها نساء الانبياء، فهذه سارة زوجة سيدنا إبراهيم عليه السلام هي التي سعت في زواج إبراهيم من هاجر، فلما ولدت هاجر إسماعيل عليه السلام اشتعلت نار الغيرة في قلب سارة، وطلبت من إبراهيم عليه السلام أن يبعد هاجر وابنها عنها، فأمره الله عز وجل أن يذهب بهاجر...
هذا السؤال يبحث عن إجابته غالبية أهل البحرين، فهم معنيون بخير يفتقدونه في بيوتهم لأسباب كثيرة لا مجال لإيجازها ببضعة أسطر، فعندما تسمع شكاواهم عبر الـ«واتس آب» و«تويتر»، تجد أن هذه الوسائل قدمت لهم خدمة وبالمقابل جعلتهم «مطنزة» أمام الآخرين، وهذا يفسر في علم النفس من شدة معاناتهم ونقل الميؤوس منها بالفضفضة والإفصاح. لا أقلل من...
تعاونت مصممة الأزياء وبائعة الزهور ميرديث واجا، ومؤسسة بوتيك «Belle Fleur» الشهير بنيويورك، مع زوجها المهندس المعماري توني بريز لتجلب مجموعة فريدة من شموع زهرية مُعطرة، اشتهرت بعبيرها طويل الأمد وأثرها القوي. يذكر أن تلك المجموعة مصنوعة من مكونات عالية الجودة، تتضمن مزيج شمع صويا و12-14% زيوت عطرية مقارنةً مع المعتاد 7-9%. وتم تقديم...
قال باحثون أمريكيون إن السهر حتى وقت متأخر من الليل وعدم نيل قسط كاف من النوم، قد يعرضك للسمنة، فضلا عن تأثيره الكارثى على مستويات الطاقة بالجسم.وأوضح الباحثون بجامعة بنسلفانيا أنه يمكن الربط ما بين قلة ساعات النوم يوميا واكتساب مزيد من الوزن لأننا نميل إلى تناول طعام أكثر خلال الساعات الإضافية التى نظل مستيقظين فيها.وأظهرت...
غالباً ما كانت مارينا بيكاسو، حفيدة الرسام الشهير بابلو بيكاسو، تجد في صغرها باب منزل جدها ومشغله مقفلا... وبعد 40 سنة من وفاته، استعادت ملكية الفيلا الفخمة في كان في جنوب شرق فرنسا. واليوم، باتت بوابة الفيلا تفتح على الفور أمام الزوار. وتجلس مارينا بيكاسوعلى أريكة وتروي قصة عائلية حزينة. وتقول مارينا التي ورثت في سن الثانية...
حي القابون في دمشق وخلال 5 أيام فقط، تحول من أبنية وبشر يسكنونه إلى بقايا بيوت، وبقايا ناس، والكثير من القتلى تحت الأنقاض لا يستطيع أحد أن يقدر عددهم لأنهم لا يزالون تحت البيوت المهدمة، وأما عدد الموثقين حتى الآن فهم 25 بينهم 3 أطفال.ونشر ناشطون على اليوتيوب فيديو لطفل مصاب إصابات بالغة يستنجد بمن حوله بجملة "عمو دق لأهلي".الطفل من...
أفاد باحثون أميركيون أن السير لمدة 15 دقيقة بعد كلّ وجبة قد يحمي الأشخاص المتقدمين في السنّ من الإصابة بداء السكري من النوع 2.ونقلت مواقع طبية أميركية عن الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة جورج واشنطن أن المشي بعد وجبة الطعام يساهم في تنظيم السكر في الدم. وحذرت الدراسة من أن السكر في الدم بعد وجبات الطعام يزيد خطر الإصابة بالسكري...
وجد باحثون أميركيون أن النباتيين قد يعيشون لفترة أطول من آكلي اللحوم.وقال موقع هيلث داي نيوز الأميركي إن دراسة أعدّها علماء من كاليفورنيا وشملت 73 ألفاً و300 شخص أظهرت أن النباتيين أقل عرضة، من آكلي اللحوم، للموت لأي سبب محدّد وواضح، في ما عدا السرطان.وقال المعد الرئيسي للدراسة الدكتور مايكل أورليش، من جامعة لوما ليندا إن بعض...
