: الأطباق

انطلق "موسم الرياض" بدورته الثالثة وحمل شعار "فوق الخيال"، الذي يتوافق مع التوسع الكبير للفعاليات، ويقدم مزيجا من التفرد والتشويق والعصرية. وبوصف الرياض حاضنة كبرى ووجهة مفصلة ومساحة محفزة، تتجاوز المخيلة المحلية والعالمية، بما توفره للسكان والزوار، فضلا عن المساهمة في رفع مستوى صناعة قطاع الترفيه، واستحداث فرص عمل، ونمو...

قد يعتقد البعض أن أكثر الأماكن المليئة بالبكتيريا في المنزل هي مقعد المرحاض، لذا يحرصون على تنظيفه بانتظام، إلا أن دراسة حديثة كشفت مكانا آخرا، وتحديدا في غرض يُستخدم بشكل يومي. وكشفت دراسة أجراها فريق من الباحثين الألمان ونشرت في مجلة "Scientific Advances"، أن الموقع الأكثر احتواء على البكتيريا في منزل هو "إسفنجة المطبخ"، التي تستخدم...

أفادت مجلة "التايم" بأن أجهزة استقبال هوائية لخدمة "ستارلينك" للأقمار الصناعية، بدأ تهريبها إلى إيران على أمل توفير اتصال احتياطي بالإنترنت حال إغلاق السلطات للشبكة العنكبوتية. وعمل الملياردير الأميركي، إيلون ماسك، الذي تملك شركته "سبايس إكس" هذه الخدمة على تنشيط الأقمار الاصطناعية فوق إيران خلال الشهر الماضي، بعد أن مهدت...

* الإسهال والغثيان والقيء وتقلصات المعدة وآلام العضلات من الأعراض * فيروسات التهابات المعدة الأكثر شيوعاً للأمراض المنقولة غذائياً عالمياً * لا علاج فعالاً للمرض والأعراض قد تستمر أسبوعين * الالتزام بالاحتياطات الصحية أفضل طريقة لتجنب العدوى المَعوية صرحت استشارية الصحة العامة، ورئيسة جمعية أصدقاء الصحة، د. كوثر العيد، أن...

احتفل مجمع الواحة – الجفير "مركز التسوق الأفضل في المنطقة" بمرور 4 سنوات على تأسيسه بتنظيم فعالية تحت رعاية الشيخ راشد بن عبد الرحمن آل خليفة – محافظ محافظة العاصمة. كما شرفت الفعالية الشيخة هند بنت سلمان آل خليفة – مدير مجلس إدارة مجموعة الراشد، كما انضم مجموعة من سفراء وكبار الشخصيات الحفل كالسفارة التايلاندية، الفلبينية...

يرحب فندق فورسيزونز خليج البحرين بضيوفه مجدداً في المطعم العربي على الشاطئ، بأجواء جميلة مع الإضافات الجديدة من المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات إلى القائمة ، بالإضافة إلى مجموعة من المشروبات الخاصة . تجربة أصيلة على الشاطئ و مثالية لعشاق المطبخ العربي. بقيادة فريق الطهي الشرقي الموهوب في فندق فورسيزونز خليج...

افتتح مقهى بلو آيلاند، الاسم البارز في عالم الحلويات و الوافل في المملكة العربية السعودية، مؤخرًا أولى فروعه في مملكة البحرين في مجمع دلمونيا، المركز التجاري المميز في المملكة الذي يضم تشكيلة منوعة من المحلات التجارية والوجهات الترفيهية، ليقدم للمتسوقين وزوار المجمع تجربة فريدة ومفهوم جديد للحلويات والوافل ذات المذاق...

احتل طبق الرشتة الجزائري المرتبة السابعة عالميا، في تصنيف موقع TasteAtlas لأفضل الأطباق في العالم. وجاء "الرشتة" سابعا عالمياً، ضمن ترتيب أفضل الأطباق لـ 50 دولة ضمن تصنيف "TasteAtlas". ويعتبر طبق الرشتة من أشهر الأطباق الشعبية في الجزائر، وعادة ما يقدم في المناسبات كاحتفالات الأعياد الدينية، أو في الأعراس والمناسبات الاحتفالية، خاصة في...

RT مع أزمة غلاء المعيشة، يبدو أن أغلب البريطانيين لم تعد لديهم الرغبة في الطبخ سعيا لتقليص النفقات، الأمر الذي دفعهم للوجبات السريعة رغم ارتفاع أسعارها بشكل ملحوظ مؤخرا. وارتفعت في الأشهر الأخيرة أسعار الوجبات المفضلة أثناء وقت الغداء في أشهر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة، بما في ذلك لفائف النقانق "Greggs"، ووجبة "Big Mac"، و"Pret Tuna"،...

أعلن معهد الخليج لتدريب لفنون الطهي (GICA)، أحد المعاهد المُتخصصة في مجال فنون الطهي، عن تعيين الشيف منال الفائز كمدير عام للمعهد. وتتمتع الشيف منال بخبرة ثرية في مجال الضيافة والإدارة محلياً ودولياً. وتحمل الشيف شهادة درجة البكالوريوس في إدارة فنون الطهي من جامعة (BHMS) السويسرية و(The Grand Diploma) من جامعة (Le Cordon Bleu) العالمية في كل من...

تعرف إيطاليا بأشهر الأكلات المنتشرة حول العالم وأهمها "البيتزا". وتأسست جميعة البيتزا النابولية عام 1984 بعد أن أصبحت البيتزا من أشهر الأطباق مبيعاً في إيطاليا. وفي عام 2017 أدرج فن صناعة البيتزا في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي. وما يميز البيتزا الإيطالية ليس فقط المذاق ولكن العجينة الرقيقة جداً والخفيفة، وهذا...

* غذاء ودواء.. 15 فائدة غذائية وصحية لـ"الفستق" يعد الفستق من المكسرات اللذيذة والمحببة للكبار والصغار، نظرا لطعمه الرائع أولا، ونظرا لأنه يدخل في العديد من الاستخدامات الغذائية سواء الحلوة أو المالحة، وهو ما يعطي الكثير من القيمة الغذائية للفستق في الوجبات اليومية. ويمكن استخدام الفستق الخام أو تناوله بشكل مباشر من خلال...