: الفطور

ترجمات إذا كان الفلفل الأحمر المطحون عنصرا أساسيا في نظامك الغذائي، فاعلم أنك محظوظ تحظى بما له من فوائد عدة على الجسم، تبدأ من القلب مرورا بالمعدة وصولا إلى الجهاز المناعي. ويرجع استخدام الفلفل الأحمر المطحون (الشطة المطحونة) إلى أواخر القرن التاسع عشر، حين وجد فيه الإيطاليون أحد أهم التوابل التي تعزز نكهة المعكرونة...

* ممارسة الرياضة 30 دقيقة يومياً * اختيار الطعام المشوي بدلاً من المقلي * الإكثار من الخضروات والفواكه وليد صبري نصحت نائـب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، وأخصائيـة التغذيـة، د.أريج السعد، "بضرورة الاعتماد على الوجبات الصغيرة المتعددة بدلاً من الولائم الضخمة، وذلك بعد انتهاء شهر رمضان وأيام العيد"، معتبرة أنه "في تلك المرحلة...

موزة فريد من التجهيزات التي يعمل عليها الناس لاستقبال وإحياء عيد الفطر المبارك هو تحضير «قدوع العيد» والذي يضم مجموعة من الحلويات الحديثة والشعبية منها والتي لايخلو قدوع بحريني إلا وقد يحتوي على الحلوى البحرينية والمتاي. وقالت نور المقهوي إن القدوع سيكون كالمعتاد من صحن فواكه وحلوى ومتاي بحرينية والتي قد يضاف لهم هذا العام ...

أيمن شكل بعد انتهاء شهر رمضان وتغير عادات الإنسان في الأكل يعود الناس مرة أخرى للنظام الغذائي العادي، وهو ما يحتاج تهيئة للجسم والمعدة خصوصاً للتكيف والعودة للوجبات الثلاث. ويتزامن مع عيد الفطر هذا العام إجراءات وقائية خاصة بمكافحة فايروس كورونا (كوفيد 19)، ومن أبرزها التباعد الاجتماعي وهو ما يعني أن العيد هذا العام سيقتصر على...

موزة فريد لكل دولة عاداتها وتقاليدها في المناسبات والأفراح والأعياد من ناحية الملبس والمشرب والمأكل فلكل دولة أطباق وأنواع من الطعام التي تتميز فيه لكل مناسبة منها «البلاليط» وهو مايميز مائدة الريوق البحرينية يوم العيد والذي لايخلو بيت بحريني منه صباح عيد الفطر فختامها «بلاليط» وبدايتها «بلاليط». وهناك العديد من العوائل...

بشأن حلول عيد الفطر، ما هو الأصح، هل القول بأننا نعيش «العيد في كورونا»، أم نعيش «كورونا في العيد»؟! سأترك لكل حريته في الإجابة، مع التنويه بأنه لا إجابات خاطئة، بحسب التفسيرات المتعددة، لكن العنصر الأهم في السؤال، ليس العيد ولا كورونا، بل «أنت» المهم، كشخص يفترض أنك وصلت لمرحلة متقدمة من عملية «التعايش» مع هذا الفيروس. وطبعا...

مريم بوجيري تحرص معظم الأسر على تعويد الأطفال على الصيام لكن قد يواجه البعض من أولياء الأمور صعوبة في تلك العملية والتي تتطلب كثيراً من الوقت والجهد خلال الشهر الفضيل، فما هو الوقت المناسب لتعويد الطفل على عملية الصيام؟ تجيب استشارية طب العائلة د.منيرة السالم، أنه من المهم التدرج في ممارسة الأطفال لفترات الصيام قبل شهر رمضان...

يعاني الكثير من الأشخاص من الحيرة في الوجبات المناسبة للسحور، لتجنب العطش والجوع في نهار رمضان الذي يمتد فترة الصيام فيه إلى 15 ساعة، فما هي الوجبات المفضل تناولها والتي يجب أن نتجنبها خلال السحور؟ - التقليل تناول الأطعمة المالحة والمخللات، والبهارات الحارة، إذ تمتص البهارات ماء الجسم وتستنفذه، وتزيد الإحساس بالعطش لوجود عنصر...

موزة فريد قالت رئيسة جمعية سيدات الأعمال أحلام جناحي، إن شهر رمضان المبارك يعتبر من الأشهر الأكثر روحانية وعبادة حيث تحرص خلال هذا الشهر الفضيل على أخذ إجازة من العمل وتحرص أن يكون شهراً خاصاً مع الله سبحانه وتعالى. وقالت جناحي: «إن رمضان العام الحالي يختلف كلياً عن سابقه وذلك لعدم القدرة على الذهاب للمساجد وصلاة التراويح،...

وكالات - أبوظبي اكتشفت رئيسة وزراء نيوزيلندا أنه لا توجد استثناءات فيما يتعلق بتدابير التباعد الاجتماعي، بعد رفض أحد المقاهي دخولها، لأنها كانت مكتملة الزبائن، حسب إرشادات الوقاية من فيروس كورونا. وقررت رئيسة الوزراء جاسيندا أرديرن وخطيبها كلارك غيفورد، تناول وجبة الفطور، السبت، في مطعم أوليف في العاصمة ويلنغتون، بعد يومين...

مريم بوجيري منذ بداية الشهر الفضيل، يزداد تكدس الأواني نظراً لكثرة أصناف الأطعمة التي يتم طهوها، فيضطر البعض لتكبد مشقة غسيل الأواني وتكثر المنافسة على الانسحاب من ذلك "العقاب" مثل ما أسماه البعض. الشابة سلمى الرياشي تحدثت عما أسمته بـ "العذاب المصغر" بقولها: "نقوم أنا وأخواتي بتوزيع العمل بيننا، بحيث تأخذ كل واحدة منا مهمة عمل...

سماهر سيف اليزل «هناك كثيرون يصابون بالتخمة بعد الإفطار مما يشعرهم بالشبع ويمنعهم من التمتع بوجبة السحور الصحية، أو الاستفادة من عوائد الصيام الصحية على الجسم. وشعور الصائم بالتخمة ليس سببه الصيام وإنما نتيجة العادات الخاطئة في تناول وجبة الإفطار».. بهذه الكلمات بدأت د.هبة أبوعبيدة حديثها عن التخمة في رمضان. وقالت أبوعبيدة:...