: الحلويات

يحدث كثيرا أن نتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن، لكننا لا نحصل على النتائج المرجوة، مما يصيبنا بالإحباط، خاصة أن بعص الحميات الغذائية قد تأتي بنتائج عكسية، أي قد تضيف لأجسامنا بضعة كيلوغرامات، مما يشير إلى أنه على الأرجح هناك خطأ ما! خبير التغذية الروسي الدكتور أليكسي كوفالكوف أكد أن هناك قواعد آمنة لتخفيض الوزن يجب اتباعها،...

عميمة اسم غريب لسيدة أحداث حياتها أغرب من اسمها، عانت فراق الأم بعد أن انتزعها والدها من دفء الأمومة ليعبر بها بحر الخليج من البصرة إلى بلده البحرين، وتظل تلك الطفلة تبحث عن أمها، وتتوق للقائها، وقد تزوج أبوها ليكون لها إخوة من أبيها، كبرت تلك الصغيرة وأصبحت أُماً، وتدور الأيام ليساعدها أحد إخوتها للوصول للبصرة فتعود لأحضان...

وليد صبري دعا استشاري طب العائلة وأمراض السكري د. فيصل المحروس، إلى "تصغير حجم الوجبات بعد شهر رمضان المبارك، وتعويد المعدة على استقبال الطعام بكميات قليلة، وذلك لحماية الجهاز الهضمي من الإرباك". وقال في تصريحات لـ"الوطن" إنه "بعد انتهاء شهر رمضان يكون الصائم قد اعتاد على نمط غذائي ومعيشي مغاير كثيراً لذلك النمط المتبع طوال...

وليد صبري دعت اختصاصية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، د. أريج السعد إلى "الحرص على اختيار مصادر الغذاء الآمنة والموثوق فيها وعدم شراء الوجبات الجاهزة من مصادر غير معروفة لأن عدد حالات التسمم الغذائي يرتفع في الأعياد بسبب زيادة إقبال الناس على المطاعم مما يقلل من فرصة الرقابة على شروط الصحة والاهتمام والنظافة...

أحمد خالد أكد مواطنون ومواطنات أن "عيد لول" اشتهر ببساطته وصفاء قلوب الناس، موضحين أن الحناء وذبح الذبائح والخروج لجمع العيدية هي أبرز ملامح العيد في السابق. وتقول أم حسين: "قبل العيد بأيام كنا نذهب لنشتري الملابس مثل المفحح أو الملابس الشعبية فكانت كل بنت تختار ما يناسبها، ونقوم بإعداد الحناء، فكنا نضع الحناء على شكل الصبة، وفي...

يتصدر غوزي اللحم المائدة البحرينية خلال عيد الأضحى المبارك، والمشهورة بـ"غداء العيد"، حيث يبدأ الاستعداد للعيد في المطبخ البحريني قبل نهاية الشهر الكريم بأكثر من أسبوع، في وقت تبدأ الأسواق بالازدحام لشراء مستلزمات غداء العيد والقدوع، إذ إن أهل البحرين يفضلون تناول طعاماً تقليدياً معتاداً بعد أيام الصيام الطويلة ولا يحبون...

هدى عبدالحميد الاحتفال بعيد الفطر هذا العام صاحبه التخلي عن بعض العادات التي كانت تقوم بها الأسر بسبب جائحة كورونا وتقول ربات بيوت إنهن اضطررن إلى تغيير الكثير من عاداتهن في استقبال المناسبات، خاصة بعدما تضاعفت أعداد المصابين والتي كانت بسبب إقامة التجمعات العائلية الكبيرة، فامتنعن هذا العيد عن إقامة التجمعات العائلية...

أحمد خالد أكد أصحاب حسابات قدوع ومكسرات، أن المكسرات والعقيلي والكيك أبرز أطباق قدوع العيد، وأن معدل الإقبال يتزايد بشكل كبير، مشيرين إلى أن معدل إنفاق الشخص يتراوح بين 20 إلى 60 ديناراً على القدوع. وتقول صاحبة حساب قدوعنا جهاد السعدون: "يتكون قدوع العيد من الكيك مثل العقيلي بالسمسم وكيكة التم بالجوز والكاراميل والخبيصة الملكي،...

اليوم هو أول أيام عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا وعلى الأمتين العربية والإسلامية بالخير والمسرات، هذا العيد الذي يأتي في ظل جائحة كورونا للعام الثاني على التوالي نسـأل الله أن يزيل هذه الغمة، إلا أن الفرحة والبهجة بهذا العيد حاضرة بين الجميع مع الالتزام بالاشتراطات والاحترازات للحد من انتشار الفيروس، فمع الدقيقة الخامسة...

ياسمينا صلاح قالت نوف خالد إن استعدادي للعيد في هذا العام سيكون مختلفا، وإني دائما أتجهز قبله بفترة حتى لا أنسى أي شيء ويتسنى لي الاهتمام بنفسي بالطريقة المناسبة، أبدأ بتنظيف وترتيب الحجرة وذلك قد يستمر لمدة ثلاثة أيام لأن التنظيف للعيد يحتاج تأنيا، وبعدها أنزل للتسوق لشراء ما ينقصني في الحجرة للديكور والتزيين وملابس العيد. ...

سيد فاضل محمد أكد سلمـان إبراهيم الحوطي 30 عاماً (باحث أكاديمي ومديــر في القطاع الخاص) في حديث لـــه مع "الوطــن" أنه في شهر رمضان المبارك تغيرت العادات والتقاليد الرمضانية؛ فشهر رمضان هو شهر الخير والبركة والذي فيه الأهالي والناس يتبادلون الزيارات واللقاءات والتواصل، وفي مملكة البحرين هناك عادة جميلة هي المجالس الرمضانية...

وليد صبري نصح أخصائي الغذاء والتغذية حسن علي "بضرورة تغيير النظام الغذائي بعد شهر رمضان المبارك على فترات وليس دفعة واحدة، وذلك لتجنب المشاكل المعوية والانتفاخ وآلام البطن وغيرها". وقال في تصريحات لـ"الوطن"، "بعد انتهاء شهر رمضان المبارك وبعد تعود الجسم على نظام غذائي معين في أخذ الوجبات وتوقيتها فليس من السهل على الجسم والجهاز...