: مسحوق

أطلقت مركبة فضاء آلية صغيرة تابعة لإدارة الطيران والفضاء الأميركية "ناسا"، من قاعدة قبالة ساحل فرجينيا، في مهمة لاستكشاف غبار القمر الغامض الذي صادف رواد فضاء برنامج "أبولو" قبل عشرات السنين .وقال ريتشارد ايلفيك، عالم المشروع في مركز أبحاث "أميس" التابع لـ"ناسا" في موفيت فيلد بولاية كاليفورنيا في تلفزيون ناسا خلال عملية الإطلاق...

كتب ـ علي الشرقاوي: فوجئت عندما أرسل لي أحد الأصدقاء عبر «واتس اب» معلومات تتحدث عن فوائد الصمغ العربي في علاج مجموعة من الأمراض الشائعة مثل السكري والقولون.ولاهتمامي بالبحث عن كل جديد في علاج أمراض العصر المستعصية وأكثرها شيوعاً، فما كان مني إلا مواصلة البحث في الإنترنت للتعرف أكثر على فوائد الصمغ الطبية والعلاجية، وخاصة في...

كتبت - عايدة البلوشي: قالت وزيرة الثقافة الشيخة مي بنت محمد آل خليفة إن مهرجان صيف البحرين يرغب في أن يترك مجاورة جميلة بين الثقافة والآخر، بين الجواذب السياحية والعامة، عبر العديد من الفعاليات والأنشطة، مشيرةً إلى أن هذا الموسم تحديداً يهتم بالتواصل مع الجميع، ويحاول في اشتغالاته أن يلهم الذوق العام.وافتتحت الوزيرة أمس، مدينة...

ينشأ الأرق من أسباب كثيرة، لكن السلوكيات الخاطئة، سواء على صعيد النوم أو التغذية، غالباً ما تكون وراء هذه المعاناة التي تقضّ مضاجع الكثيرين بحيث تؤثر في أداء مهماتهم اليومية.وكي لا نترك الأرق ينغص علينا حياتنا، يوجد مشروبات تساعد في طرده من فراش النوم، مثل زهرة البنفسج وهذه الزهرة التي نالت مديح الشعراء وإعجاب العلماء، لا...

طاجن الفول بالثوم والليمونالمقادير:1 علبة فول5 فصوص ثوم مفرومة2 فلفلتان خضراوتان حارتان «مفروم»2/1 فلفلة خضراء باردة مقطعة قطع صغيرة1 طماطم مقطعة قطعاً صغيرة جداً2 ملعقة طعام طحينة1 مكعب مرقة الدجاج1 ملعقة شاي كمون4/1 ملعقة شاي ملح3 ملاعق طعام عصير الليمون الطازجالطريقة:-1 يحمر الثوم مع الفلفل الأخضر الحار، الكمون، الملح، مكعب مرقة...

كباب الخضار الحارالمقادير:2 بصلتان صغيرتان مقطعتان قطعاً صغيرة2/1 جزرة صغيرة مبشورة4/1 ملفوفة صغيرة مقطعة شرائح طولية1 فص ثوم مفروم2/1 كوب طحين حمص1 كوب ماء2 فلفلتان خضراوتان حارتان «مفروم»4/1 ملعقة شاي أجينوموتو4/1 ملعقة شاي فلفل أبيضرشة ملحالطريقة:-1 تخلط جميع المقادير خلطاً جيداً ثم تترك جانباً.-2 يحمى الزيت وتسقط فيه أقراص الكباب...

أكدت شركة "فونتيرا" النيوزيلندية، أن منتجات الألبان من شركتين تستخدمان موادها الخام آمنة، لأن أي بكتيريا تموت خلال عملية التصنيع، مشددة على أن سلامة الغذاء في طليعة أولوياتها.من جهتها، تستعد هيئة الغذاء والدواء السعودية بالتعاون مع جمارك ميناء جدة الإسلامي لإتلاف 4989 علبة من بودرة حليب الأطفال "سيملاك غين بلس" الملوث ببكتيريا...

كبدة إسكندرانيالمقادير:1 باكيت كبدة الدجاج9 فصوص ثوم مفرومة4/1 كوب زيت1 مكعب مرقة الدجاج1 ملعقة شاي فلفل أسودالطريقة:-1 يحمى الزيت وتقلب فيه كبدة الدجاج حتى يتغير لونها قليلاً ثم ترفع.-2 يحمر الثوم في مقلاة واسعة مع مكعب مرقة الدجاج، الفلفل الأسود ويقلب الجميع.-3 تضاف الكبدة المحمرة على خلطة الثوم وتقلب معها لمدة 15 دقيقة ثم تقدم...

كعكة الشوكولاتة بالقهوةالمقادير:مقادير الكعكة3 صفار بيض2 ملعقــــة طعـــــام مسحــــوق الشوكولاتة4/3 كوب طحين بالخميرة منخول5 بياض بيض1 كوب سكر4/3 كوب قهوة طازجة4/1 ملعقة شاي بيكروبونات الصودا4/1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلاشوكولاتة قابلة لذوبان (200 جرام)2/1 كوب كريمة للخفق2 ملعقة طعام عسل2/1 ملعقة شاي ملح2 ملعقـــــة طعــــم مسحــــوق...

كروكيتالمقادير:4 بطاطس مسلوقة ومهروسة3 صفار بيض3 بياض بيض1 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح1 كوب بقصماتالطريقة:-1 تخلط البطاطس المهروسة مع صفار البيض والملح، الفلفل الأسود.-2 تشكل خلطة البطاطس على شكل أصابع مستديرة عريضة الشكل.-3 تغمس أصابع البطاطس في بياض البيض فالبقصمت ثم تقلى في زيت غزير حتى تكتسب لوناً ذهبياً.كعكة الجبن...

تارت الجوزالمقادير:2/1 مقدار من عجينة التارت *الحشوة:2 بيضة2/1 كوب كريمة للخفق1 كوب جوز مبشورمقدار صلصة الكراميل رقم (1) #الطريقة:1) ترق عجينة التارت وترص في قاع قالب التارت ثم يدخل القالب الفرن على درجة حرارة (160) ولمدة 5 دقائق فقط.2) لتحضير حشوة الجوز: توضع صلصة الكراميل في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها الجوز مع...

كفتة الدجاجالمقادير:3 صدور دجاج مسلوقة3 حبات بطاطس مسلوقة1 بصلة مبشورة1 علبة قشطة1 بيضة1 ملعقة شاي فلفل أسود1 كوب بقصمات1 ملعقة شاي ملحالطريقة:1 - تخلط جميع المقادير مع بعضها بعضاً ما عدا البقصمات.2 - تشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة لحجم تغمس في البقصمات ثم تقلى في زيت غزير حتى يشقرّ لونها ثم تقدّم حارة مع الصلصة الحارة.نخي...