: السكريات

بقلم - د.خالد الشنو:لقد تم إعلان حالة الطوارئ في البحرين هذه الأيام! أتدرون لماذا أحبتي؟! لأنها ببساطة أيام التوتر والقلق والضغوط النفسية! أيام العزلة وترك الأصدقاء والعائلة! أيام السهر والأرق والريجيم! إنها أيام الامتحانات الدراسية، سواء في المدارس أو الجامعات، وأسأل الله أن ييسر أمور طلابنا وطالباتنا وأن تمر أيام الامتحانات...

الوقاية من السمنة تبدأ بتعديل سلوك الشخص البدينخبراء الصحة ينصحون بعدم اللجوء للجراحة إلا في الحالات الخطيرةالمعدل المسموح به لإنقاص الوزن نصف كيلو في الأسبوعالريجيم المثالي يحتوي على العناصر الغذائية المختلفةالعامل الوراثي قد يكون مسؤولاً عن السمنة عند بعض الأشخاصحذر أطباء ومختصون من «خطورة السمنة»، معتبرين أنها «أم...

العربية: تحوي علبة المشروبات الغازية «الصودا»، ذات الـ 330 ميلي لتر، على 7 مكعبات من السكر، في حين تخلو علبة الـ»دايت» من السكاكر وتستخدم المحليات الصنعية بديلاً وذلك لتجنب البدانة ومرض السكري، إلا أن دراسةً جديدة نُشرت في كبرى المجلات العلمية قد تخيب أنصار الـ»دايت» بنتائجها الصادمة.يعتمد مبدأ المحليات الصنعية التي يعتمدها...

تحوي علبة المشروبات الغازية "الصودا"، ذات الـ 330 ميلي لتر، على سبع مكعبات من السكر، في حين تخلو علبة الـ"دايت" من السكاكر وتستخدم المحليات الصنعية بديلاً وذلك لتجنب البدانة ومرض السكري، إلا أن دراسةً جديدة نُشرت في كبرى المجلات العلمية قد تخيب أنصار الـ"دايت" بنتائجها الصادمة.يعتمد مبدأ المحليات الصنعية التي يعتمدها ملايين البشر...

نشرت صحيفة "ديلي ميل" تقريرا حول الأسباب المثيرة التي تجعلك لا تتوقف عن الأكل في بعض الأيام، مستندة إلى آراء لباحثين كبار في مجال التغذية، وقد لخصتها "العربية.نت" في الأسباب الستة التالية.الموبايلتزداد الشهية لتناول الطعام بالتعرض المستمر للضوء الأزرق الساطع الذي ينبعث من الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية. ولسبب غير مفهومٍ...

كتبت - شيخة العسم:يبدو موسم الرطب فأل خير عند الناس، يترقبون مقدمه بأصنافه اللذيذة المغذية. وكانت للرطب ولاتزال مكانة في نفوس البحرينيين، إذ كانت البحرين بلد المليون نخلة. تقول أم عبدالله: كانت جداتنا وأمهاتنا يستبشرن بقدوم موسم الرطب، فقد كانوا يأخذون الرطب ويمسحون به على أعينهم وكأنهم يكحلون أعينهم به ، معبرين عن فرحهم بقدومه...

كتاب جديد يتصدر قوائم الكتب الأكثر مبيعاً في أميركا ويثير هلع المنظمات الصحية، إذ إنه يكسر كل المسلمات الطبية ويدعو الناس للاستمتاع بوجبات اللحوم والدهون والزبدة والمايونيز الغنية بالشحوم والكولسترول.ويورد دلائل تنقض أقوى نظريات التغذية في العلم الحديث، بل ويؤسس لفرضية جديدة تقول إن إصرار الطب على إبعاد الناس عن الوجبات...

كتاب جديد يتصدر قوائم الكتب الأكثر مبيعاً في أمريكا ويثير هلع المنظمات الصحية، إذ إنه يكسر كل المسلمات الطبية ويدعو الناس للاستمتاع بوجبات اللحوم والدهون والزبدة والمايونيز الغنية بالشحوم والكولسترول.ويورد دلائل تنقض أقوى نظريات التغذية في العلم الحديث، بل ويؤسس لفرضية جديدة تقول إن إصرار الطب على إبعاد الناس عن الوجبات...

حذرت رئيسة التغذية بوزارة الصحة نادية غريب من الإفراط في تناول اللحوم والسكريات خلال موائد عيد الفطر المبارك التي تتعدد فيها أصناف الأطعمة من اللحوم والأرز والحلويات، منبهة إلى أن زيادة الاستهلاك في أكلها تتسبب في العديد من المشاكل الصحية خصوصاً في المعدة. وأوضحت د.غريب لـ(بنا) أن الأصناف التي تحتويها موائد العيد مشبعة بالدهون...

كتب - وليد صبري:نصح خبراء في التغذية بضرورة «الإفطار على التمر في رمضان، نظراً لما يتمتع به من فوائد كثيرة ومتعددة، فهو يمد الجسم بالقوة والنشاط والطاقة الحرارية في وقت قصير، ويجنب الصائم متاعب الصداع، ويعتبره العلماء منجماً للمعادن اللازمة لتكوين خلايا الدم وتنشيط الأعصاب ووظائف المخ والقلب».ولفتوا إلى أن «دراسات علمية أكدت...

كتب - وليد صبري:نصـح اطباء ومختصـــون مرضـــى الكبـــد «بالامتناع عن تناول البروتينات والدهون والأطعمة المملحة خلال شهر رمضان، إذا أرادوا أن يصوموا الشهر الكريم، دون حدوث مضاعفات صحية».من جانبها، قالت مدير إدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة د. امل الجودر «تتعدد أسباب مرض الكبــد من التهاب إلى سرطان، ومـن حاد إلى مزمن، ومن مجـــرد...

بعد دراسات متعمقة استمرت 15 عاماً، اكتشف أستاذ الكيمياء الحيوية في جامعة جون مورز بليفربول، رودني بيلتون، حقائق مذهلة عما يجب تناوله من الأطعمة، وما يجب الابتعاد عنه للحصول على قوام رشيق وصحة أفضل.وعلى رأس قائمة الأطعمة التي ينصح بتناولها لإنقاص الوزن الموز الأخضر، لاحتوائه على قدر كافٍ من النشا المقاوم الغني بالألياف القابلة...