: الطبخ

«قرقاعون.. عادت عليكم.. أو يالصيام.. الله يسلم ولدكم.. ولدكم يا الحباب.. وسيفه يرقع الباب.. قرقاعون عادت عليكم.. أو يالصيام».. في كل عام اعتاد أطفال العائلة، عمار وزياد وجنى ومريم ولين، التجهز مبكراً للاحتفال بليلة القرقاعون مع أصدقائهم وزيارة الأهل والجيران مرددين الأهازيج والأغاني، وحاملين أكياسهم وقد امتلأت بالمكسرات والحلوى. ...

سماهر سيف اليزل أكدت ربات بيوت أن هناك تغييرات كبيرة تعيشها العلاقات الأسرية خلال رمضان «الاستثنائي» هذا العام بسبب تداعيات فيروس كورونا (كوفيد 19)، ما اضطر الكثيرين إلى تغيير نمط حياتهم الذي اعتادوه خلال السنوات الماضية، الأمر الذي تطلب إعادة توزيع الأدوار بين أفراد الأسرة، وإشراك الآباء والأبناء في الأعمال المنزلية...

أيمن شكل لا شك في أن لشهر رمضان الكريم روحانياته ووتيرته الخاصة، فهو شهر العمل والعبادة ويحل علينا الشهر الفضيل هذا العام في ظروف دقيقة نتيجة لجائحة كورونا (كوفيد 19)، هذا الفيروس الذي انتشر في جميع دول العالم وفرض تغييرات على كثير من أوجه حياتنا. وربما يفضل البعض العمل من المنزل هذه الأيام، لكن القائم بأعمال أمين عام الهلال...

أيمن شكل يفتقد رئيس جمعية المحامين المحامي حسن بديوي اللمة وجمعة الأهل والجماعة في الصلاة بالمسجد في شهر رمضان من هذا العام بسبب فيروس كورونا، ويقول إن تلك الواجبات والعادات نعمة كبيرة اتضحت بعد افتقادنا لها وعرفنا قيمتها، وسوف أحرص على مواظبة التعبد بعد فتح المساجد ورجوع التواصل الاجتماعي إلى حالته الطبيعية . ويعاني المحامي...

إبراهيم الرقيمي يمتاز شهر رمضان الفضيل بالحلويات المعدة منزلياً، ودخل الشباب على خط المنافسة للفتيات في إعداد أنواع الحلويات الرمضانية وذلك بسبب الحجر المنزلي الذي فرضه «كورونا». وفي هذا الشأن، بين الشاب يعقوب عبدالله، إنه أصبح يقوم بعمل بعض الحلويات ويتعلم طريقة إعدادها من خلال بعض الوصفات المنشورة على مواقع التواصل...

سماهر سيف اليزل يلاحظ في رمضان اهتمام الفتيات بالطبخ، وفي الآونة الأخيرة وفي ظل الظروف الراهنة التي فرضت على الجميع البقاء في المنزل بقي المطبخ المتنفس الأول، وكانت منصات التواصل هي طريقة العرض والمشاركة، حيث تلونت الحسابات بصور للأطباق المتنوعة الرئيسة والحلويات، وبات هناك نوع من المنافسة على تقديم الطبق المبتكر والأجمل...

أيمن شكل من الطبيعي أن يترافق شهر رمضان بالعديد من البرامج المنوعة في التلفزيون ووسائل التواصل الأخرى، والتي عادة ما تشتمل على جوائز نقدية أو عينية، لكن أن تكون للعائلة مسابقاتها وجوائزها الخاصة فهو أمر لم يكن متوقعاً، حيث كشفت د. أمل الجودر عن سر المسابقات العائلية الخاصة وجوائزها للوطن. وتقول د. الجودر: أزمة فيروس كورونا...

تحاول عضو مجلس أمانة العاصمة المهندسة هدى سلطان، ممارسة حياتها الطبيعية في رمضان بقدر الإمكان، خاصة مع تغير الأنماط المعروفة في الشهر الفضيل بسبب أزمة فيروس كورونا (كوفيد 19)، وما أحدثته من تغييرات في روتين الحياة اليومي لكل البشر. وتقول: بسبب فيروس كورونا (كوفيد 19) فلا أذهب إلى العمل وتكون أغلب الاجتماعات «أونلاين»، ولكن بسبب...

القصة الأولى طبيعتي بيتوتية جداً جداً قبل الحظر وقبل الحجر وقبل كورونا، خروجي من البيت للضرورة لست من رواد المطاعم والمجمعات والقعدات والغبقات لذلك لم يتغير علي الشيء الكثير داخل نظام البيت ولكنها المرة الأولى التي يمر علي أكثر من شهر دون سياقة السيارة في شارع عام، وخرجت أمس للضرورة القصوى لأكتشف أن ذاكرتي أخذت وقتاً لتستعيد...

سماهر سيف اليزل أكدت عدد من الفتيات، أن رمضان هذه السنة جاء مختلفاً، حيث حرمهن من العديد من الفعليات اللاتي اعتدن عليها وكن ينتظرنها في كل رمضان، مشيران إلى أنهن بسبب هذه الظروف الصحية التي نمر بها يحاولن تقضية الوقت في تعلم الطبخات الجديدة والمشاركة في أعمال المنزل، بالإضافة إلى العبادة وقراءة القرآن، مضيفاتٍ أنهن يتجهن...

سماهر سيف اليزل ليس الجميع منا يعيش مع أسرة، أو بمنزل العائلة، هناك الكثير من الشباب "العزاب" الذين يعيشون بمفردهم أو مع مجموعة شباب عزاب آخرين، لعدة أسباب وظروف مختلفة. فكيف يدبر هؤلاء الشباب أمورهم في شهر رمضان؟ وهل يعتمدون على المطاعم في وجبات الفطور أم يعتمدون على أنفسهم؟ يقول الشاب محمد عادل: "أواجه في إعداد إفطار شهر رمضان...

مريم بوجيري يكتسب شهر رمضان المبارك في العراق نكهة خاصة، حيث العادات المتجذرة في التاريخ والتقاليد الراسخة في الوجدان، والتنوع الثقافي في التفاصيل، ما ينعكس بشكل جلي على طقوس التعبد وموائد الافطار، بيد أن جائجة فيروس «كورونا» قد تنال شيئاً من هذا كله، فقد لا تجد صخب الشوارع وأصوات الباعة ولهو الأطفال في الأزقة والحارات. ورغم...