: دهون

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها مجموعة من الباحثين بإحدى معاهد الهندسة والتكنولوجيا الهندية عن أحد التقنيات الحديثة والمبتكرة لقياس مستوى الكوليسترول بالدم، وذلك باستخدام كاميرا ديجيتال بدلا من اتباع الوسائل التقليدية والمؤلمة بسحب عينات الدم.وتتلخص فكرة وآلية التقنية الجديدة في تصوير ظهر كف اليد الخارجي وذلك باستخدام إحدى...

كتب - طارق مصباح: دعت رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة د.نادية غريب، إلى عدم الإقبال دفعة واحدة على أصناف الطعام المختلفة من أول النهار لآخره بعد رمضان، حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بالعسر، وقالت “يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة تدريجياً على استقبال الطعام”. وحذرت من كثرة تناول اللحوم والرزّ أيام عيد الفطر، حيث...

كتب - طارق مصباح:دعت رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة د.نادية غريب، إلى عدم الإقبال دفعة واحدة على أصناف الطعام المختلفة من أول النهار لآخره بعد رمضان، حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بالعسر، وقالت “يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة تدريجياً على استقبال الطعام”.وحذرت من كثرة تناول اللحوم والرزّ أيام عيد الفطر، حيث...

إعداد: وليد صبريأكدوا أهمية الالتزام بنظام غذائي يشمل الكالسيوم وفيتامين «د»أطباء: لا ضرر على مريض هشاشة العظام من الصيام بضوابطأكد استشاريو أمراض العظام أنه “لا يوجد ضرر قد يحدث لمريض العظام في حالة صيامه وفق ضوابط يحددها الطبيب المختص”، مشيرين إلى أن “علاج المرض لا يشتمل فقط على تناول العقاقير، إذ إنه من الضروري أن يترافق...

ساد في الماضي اعتقاد بأن غذاء الأم وصحتها لا يؤثران على صحة الجنين وبأن تاريخ صحة الطفل تبدأ بعد ولادته وتعتمد على كمية الطعام الذي يتناوله ونوعيته طبعاً. وقد أثبت العلم فيما بعد عدم صحة هذا الاعتقاد وبينت الدراسات المتكررة والأبحاث المتخصصة أن غذاء الأم الكامل والصحيح أثناء الحمل يعتبر شرطاً أساسياً لتكوين الجنين الصحيح...

شرب الماء بهدف فقدان الوزن مسألة شابها الكثير من التأويلات والأقاويل، منها ما هو صحيح ومنها ما ليس كذلك، فنجد من يدعو لشرب الماء الساخن على الريق، ومن يدعو لشربه بين الوجبات بهدف التخسيس والشعور بالشبع. والحقيقة أن شرب الماء بعد الوجبات يسد الشهية ويساعد في التحكم في الوزن، فالمياه لا تحتوي على سعرات حرارية ولكنها تأخذ حجماً...

أعلنت شركة يابانية عن تصنيع أول نظارة تساعد من يريدون تخفيض أوزانهم على تحقيق هدفهم بنسبة تصل إلى 15%.وذكرت مجلة "لكسبريس" الفرنسية أن النظارة تعمل على تكبير الطعام المتواجد على المائدة بنسبة 50 %، مما يساعد الراغبين فى تخفيض أوزانهم على التخلص من دهون زائدة تصل نسبتها إلى 15%، لو داوموا على استعمال النظارة خلال تناول الطعام.وأشارت...

كشف دراسة أمريكية حديثة أن فقدان اللياقة أو تراكم الدهون بتقدم العمر يمكن أن يكون له أثر سيء على صحة القلب ولكن تجنب أي من هاتين المشكلتين قد يحمي القلب كما تقول دراسة حديثة.وبينت الدراسة أن من بين 3,100 شخص بالغ يتمتع بالصحة، وأن الأشخاص الذين حسنوا أو حافظوا على لياقتهم البدنية كانوا أقل عرضة للإصابة بضغط الدم المرتفع أو زيادة...

أكدت دراسة طبية جديدة ان تناول الحليب كامل الدسم يساعد في تخفيف الوزن لما يحتويه من دهون مشبعة ومواد مغذية تساهم في ضبط الشهية والشعور بالشبع. ونقل موقع يونايتيد برس انترناشيونال في نشرته الإنكليزية عن البروفسور فيل ليمبرت المشرف على الدراسة والخبير في صناعة الأغذية قوله.. إن الحليب كامل الدسم من المشروبات المغذية ويحتوي على...

قالت وزارة الأشغال إنها أصدرت تعميماً للتخلص من مخلفات الدهون والزيوت والشحوم، يدعو الشركات والمؤسسات والمطاعم إلى عدم تصريف المخلفات الناتجة عن ممارسة نشاطها في شبكة الصرف العامة، وإلزامها بتركيب مصائد فصل الدهون تتطابق والاشتراطات والمواصفات المعتمدة لديها وصيانتها دورياً. وأضافت الوزارة في معرض ردها على ما نشرته «الوطن»...

وجدت دراسة جديدة أن مواليد الولادات القيصرية معرضون لخطر مضاعف للإصابة بالسمنة في فترة الطفولة مقارنة بمن يولدون طبيعياً. وعاين باحثون في مستشفى “بوسطن” للأطفال 1255 أماً ومواليدهن على مدى 3 سنوات، وراقبوا أوزانهم وسمنتهم، ووجدوا أن معدلات الولادات القيصرية المتزايدة قد تزيد من سمنة الأطفال. ويقول الخبراء إن هذه الجراحات قد...

كتب- حسين التتان: قال عضو المجلس البلدي ممثل الدائرة الأولى في العاصمة المنامة غازي الدوسري، إن “الجهات الحكومية والوزارات، تتجاهل مشكلة طفح مياه المجاري الناتجة عن المخلفات التي ترميها المطاعم في مجاري شبكات الصرف الصحي”. وأوضح أن المجلس البلدي ممثلاً باللجنة الفنية، تدارس في اجتماعات عدة إلزام المطاعم، تركيب مرشحات خاصة...