: شاي

يعد الشاي، بمختلف أنواعه وطرق إعداده، رفيق يومنا وجزءا من تقاليدنا وعاداتنا العربية، ورغم احتوائه على الكافيين فإن غناه بالمواد المضادة للأكسدة يجعل فوائده كثيرة في محاربة عدد من أنواع السرطانات وأمراض القلب وغيرها.وتختلف أنواعه باختلاف طريقة تصنيعه، والدراسات أظهرت أن الشاي الأخضر هو الأكثر إفادة.وهناك 4 أنواع من الشاي:...

كتب – جعفر الديري: يكشف التراث عن أدوار مهمة للمرأة البحرنيية، ماتزال تقوم بها بنشاط وفاعلية، رغم أن الأعمال الدرامية التراثية أعطت صورة ذهنية سلبية عن أدوارها، ولم تعكس المهن التي زاولتها قديماً. إن المرأة البحرينية التي خضعت قديماً لثنائية غرائبية؛ فهي تابعة لا رأي لها أمام الرجل وهي أيضاً امرأة فاعلة في بيتها؛ اكتسبت مكانة...

كتب – جعفر الديري:ربما بسبب مزاحمة السينما والدراما، وربما بسبب فقر الإمكانات المادية، وربما لأسباب أخرى عديدة؛ تبدو صورة المسرح البحريني، اليوم مختلفة عن شكلها أيام زمان، حيث الطعم الخاص، والروحانية والجاذبية التي تطرب لها عين الجمهور!.المسرحيون، الذين استطلعت «الوطن» آراءهم، تباينت آراؤهم، فبينما يؤمن بعضهم أننا على مشارف...

إلى ما قبل عشر سنوات كانت الشغالات بالمنازل حديث النساء البحرينيات اللواتي يتجمعن حول شاي الضحى، وهن يعتقدن أن اسم او معنى شغالة «سيلانية»ـ فهذه تقول إن سيلانيتها فلبينية، وثانية تبلغهن أن سيلانيتها الجديدة هندية وثالثة تخبرهن أن سيلانيتها أصبحت إندونيسية وهكذا...ويبدو أن عدوى الشغالات أصابت شركة المينوم البحرين «ألبا» التي...

كتب - جعفر الديري: دعت رئيسة لجنة الشؤون الخارجية والدفاع والأمن الوطني بمجلس النواب سوسن تقوي؛ الباحثين والمهتمين، لتغيير الصورة النمطية للمرأة البحرينية، وتبيان دورها القيادي خلال الحقب المختلقة التي مرت بها البحرين، لافتة إلى أن ما يعرف شعبياً بجلسات الثرثرة في «شاي الضحى» لا يعكس واقعاً حقيقياً شاملاً عاشته الأسرة...

كتبت - عايدة البلوشي: الدلة و»ترامس» الشاي والفناجين القهوة والمزهريات وإكسسوارات المنزل وأدوات الزينة الأخرى تلك هي من اهتمامات المرأة استعداداً ليوم العيد، حيث تجهد ربات البيوت في تجميل يوم العيد بأجمل زينة وأبهى حلة. «الوطن» تواجدت في سوق بمنطقة مدينة حمد لتتعرف ما هي الإكسسوارات وأدوات الزينة الموجودة في السوق وأسعارها. في...

كلما زادت فترة إدمان الحشيش زادت صعوبــة التخلص منه، وتعرض الإنسان إلى مزيدٍ من الضياع والخيبة والفشل، وغالباً ما يكون التعاطي بسبب رفاق السوء أو اكتساب هذه العادة الذميمة من الخارج ومن مجتمعات لها عادات مخالفة لديننا وتقاليدنا.فإدمان الحشيش هو إدمان لنوع من المخدرات رغم رخص ثمنه مقارنة بباقي الأنواع الأخرى وهذا ما يجعل منه...

الطبقة الأولى:علبة بسكويت شاي مطحون، علبة قشطة، فنجان شاي ماءً، فنجان قهوة سكر بودرة، ظرف كريم كراميل، وتخلط جميعاً وتوضع داخل كاسات.الطبقة الثانية:3 مارس، 3 سنكرس، تسخن بالمايكرويف حتى يسهل خلطها، ثم تضرب بالخلاط مع علبة قشطة، وتصب فوق الطبقة الأولى.الطبقة الثالثة:6 حبات جبن كيري، علبة نستله كبيرة، تخلط بالخلاط. ثم توضع بالكؤوس...

المقادير: 3 علب قشطة مسحوق الكاكاو علبتان بسكويت قهوة الصباح ملعقة طعام سكر علبة حليب شاي بسكويت ريو للزينة طريقة التحضير: تخلط القشطة مع السكر ويضاف إليها تدريجياً مسحوق الكاكاو حتى يصبح لون الخليط بنياً متوسطاً، يفرغ الحليب في إناء ويغمس به البسكويت ويتم رص طبقة من الخليط السابق وطبقة من البسكويت المغمس بالحليب في إناء...

بيلو هوريزونتي - (رويترز ) : مع دخول كأس العالم لمراحله الأخيرة تتطاير النكات بسرعة كالأهداف وتساعد في التخفيف من التوتر وتصيب في نفس الوقت بلدان الفرق 24 التي خرجت من المنافسات بالحزن الشديد.وسواء كانت الدعابة داخل الملعب أو خارجه أو على بعد آلاف الأميال فقد أصبحت بطولة في ذاتها تموج بروح المرح.وأحدث الخروج الشائن المبكر لمنتخبات...

- عندما تجد الإعلاميين الخليجيين والعرب يسألون في الملتقيات الإعلامية التي تجمعهم بالبحرينيين؛ لما قناة البحرين متأخرة عن ركاب القنوات الفضائية رغم أنها كانت تقود الإعلام الخليجي ورائدة فيه، اعلم أن هناك خللاً كبيراً.- عندما تكتشف أن الإعلام البحريني المرئي يسير على نفس الرتم دون تطوير أو تغيير في نمط برامجه، ودون أن يحلق في...

كتب - يوسف الزياني:من مواليد المنامة 1934، فنان محترف، وهو من مؤسسي أسرة هواة الفن وجمعية الفن المعاصر، وشارك في معظم معارض أسرة هواة الفن، كما شارك في جميع معارض الربيع التي تقيمها جمعية الفن المعاصر، وحصل على العديد من الجوائز التقديرية، وهو عضو وفد البحرين في المؤتمر الأول للفنون التشكيلية في الوطن العربي – دمشق 1975، وعضو وفد...