: الليمون

يعتبر العسل من أكثر المواد الطبيعية إفادة للصحة، وتم استخدامه عبر التاريخ في معظم العلاجات الطبيعية والجمالية، حيث إنه يتمتع بالعديد من الفوائد المعروفة للبشرية منذ عدة قرون.وميزة العسل أنه خال من الدهون والصوديوم والكوليسترول، إلا أنه ترتفع فيه السكريات، حيث إن ملعقة كبيرة منه تعادل 63 سعرة حرارية.ويعزز العسل الطاقة في الجسم،...

كتب - عامر الخفش: حينما يكون العمر (عمر الليمون)....شكلت وأخذت تجربتي الفنية الخاصة والمرتبطة بتقاطعي فنياً وإنسانياً بالفنان الصديق خالد الشيخ، منحى وفارقاً ومكاناً مهماً في تجربتي الفنية ككل، وخاصة الإخراجية، وحينما ألقي النظر على تجربتي الفنية الشاملة المتنوعة، أجد أنني أملك (ثلاثة أعمار) لغاية الآن، أثرت ورسمت ملامحها...

كتب ـ عبدالرحمن محمد أمين:جاسم بوطبنية من رجالات المحرق، عاش وترعرع بين حواريها وأزقتها، وفي صندقة جده النهام أحمد تعرف على أهل الفن الشعبي الخليجي، قبل أن يؤسس لاحقاً مجلس عائلة بوطبنية.ويجزم بوطبنية أن المجالس ليست للوجاهة بل لتقوية الروابط الاجتماعية وزيادة الألفة والمحبة بين الناس، وأن المجلس يكتسب سمعته الحسنة عندما...

الجو حار ومشتعل، والدم يغلي في الشريان والحزن مع الألم على الوجه يخيمان، فالأمر ليس سراً ولا في الكتمان، فكل ذلك بسبب ما أتابعه على محطات التلفاز من برامج تافهة ما لها هدف ولا يفهم لها عنوان، محاولة أن أغض نظري قليلاً وأشتت فكري عما أتابعه على المحطات الإخبارية العربية والعالمية الناقلة لما يجري من أحداث دامية في البلدان...

ارتبط اسم عصير الليمون بنزلات البرد كونه يخفف من أعراضها لغناه بفيتامين سي، ولكن يبدو أن لليمون فوائد علاجية جمالية، فالليمون يعتبر معالجاً لحب الشباب والرؤوس السوداء، فخصائص الليمون المضادة للجراثيم والفطريات وكذلك حمض السيتريك تجعل منه بديلاً طبيعياً لعلاج حب الشباب وندوبه عن طريق فركه على جميع أنحاء الوجه لمدة عشر دقائق...

ارتبط اسم عصير الليمون بنزلات البرد كونه يخفف من أعراضها لغناه بفيتامين سي، ولكن يبدو أن لليمون فوائد علاجية جمالية، فالليمون يعتبر معالجاً لحب الشباب والرؤوس السوداء، فخصائص الليمون المضادة للجراثيم والفطريات وكذلك حمض السيتريك تجعل منه بديلا طبيعيا لعلاج حب الشباب وندوبه عن طريق فركه على جميع أنحاء الوجه لمدة عشر دقائق ومن...

يعد الصداع أحد أعراض الاختلالات الجسدية والنفسية، فحدوث الصداع ليس أمراً معزولاً عن الأشياء الأخرى. ويتناول معظم من يعانون من الصداع مسكنات الألم عادةً. ولكن، في الواقع، توجد عدة بدائل طبيعية للأدوية التي تخفف الصداع. قد يكون العلاج الجذري للصداع هو تغيير النظام الغذائي اليومي، فاتباع نظام غذائي متوازن هو أمر أساسي في الوقاية...

طاجن الفول بالثوم والليمونالمقادير:1 علبة فول5 فصوص ثوم مفرومة2 فلفلتان خضراوتان حارتان «مفروم»2/1 فلفلة خضراء باردة مقطعة قطع صغيرة1 طماطم مقطعة قطعاً صغيرة جداً2 ملعقة طعام طحينة1 مكعب مرقة الدجاج1 ملعقة شاي كمون4/1 ملعقة شاي ملح3 ملاعق طعام عصير الليمون الطازجالطريقة:-1 يحمر الثوم مع الفلفل الأخضر الحار، الكمون، الملح، مكعب مرقة...

تارت الجوزالمقادير:2/1 مقدار من عجينة التارت *الحشوة:2 بيضة2/1 كوب كريمة للخفق1 كوب جوز مبشورمقدار صلصة الكراميل رقم (1) #الطريقة:1) ترق عجينة التارت وترص في قاع قالب التارت ثم يدخل القالب الفرن على درجة حرارة (160) ولمدة 5 دقائق فقط.2) لتحضير حشوة الجوز: توضع صلصة الكراميل في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها الجوز مع...

رز باللبنالمقادير:1 كوب أرز مصري.6 أكواب حليب سائل.3 أكواب ماء.2 كوبا سكر.1 علبة قشطة.3 ملاعق طعام دقيق الذرة.1 ملعقة طعام مسحوق الفانيلا.4/1 كوب مسحوق جوز الهند.4/1 كوب زبيب.الطريقة:-1 يغسل الأرز ويسلق مع الماء ثم يترك حتى ينضج الأرز تماماً ويقل الماء مع التحريك المستمر.-2 يضاف الحليب على الأرز ثم يترك حتى الغليان وعند الغليان يضاف دقيق...

شوربة الشوفان المشكلةالمقادير:2 صدر دجاج مسلوق (يحتفظ بكوب من خلاصة الدجاج)1 كوب خضار مشكّلة1 كوب شوفان1 مكعب مرقة الدجاج4 طماطم مبشورة10 أكواب ماء2/1 ملعقة شاي بزار مخلوط2م1 ملعقة شاي كمون2/1 1 ملعقة شاي ملحالطريقة:1- يوضع الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي.2- عند غليان الماء يضاف مكعب مرقة الدجاج ويغطى القدر...

شوربة الروبيانالمقادير:2/1 كيلو روبيان1 كوب خضار مشكلة4 ملاعق طعام دقيق الذرة مذابة في كوب ماء3 فطر طازج مقطع شرائح4/1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة برتقالية مقطعة شرائح2 ملعقة طعام صلصة تايلندية1 بياض بيضة3 ملاعق طعام عصير ليمون طازج6 أكواب ماء1 مكعب مرقة الدجاجالطريقة:1 - يسلق الروبيان في الماء وعند...