: زيت

إعداد: أم محمد - الحجيات المقادير طبق صدور دجاج ملعقة بهارات صينية ملعقة زيت زيتون ملعقتان نشا وملعقتان صلصة الصويا كوب ماء نصف كوب كاجو حبة فلفل رومي أحمر أو ملون وحبة جزر الطريقة يشوح البصل في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف له الثوم نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونضعهم في المقلاة تضاف البهارات ثم...

أم فارس - الحنينية المقادير: 2 باذنجان 2 جزر 2 كوسا 2 بطاطس 1 فلفل أحمر، 1 أصفر، 1 أخضر 3 حبة طماطم 2 حبة بصل كزبرة، حبق، بقدونس 5 فصوص ثوم 2 أكواب صلصة طماطم زيت زيتون ملح، فلفل أسود فلفل حار حسب الرغبة الطريقة: نقطع البصل ، الجزر، الفلفل الملون، نضع المكونات في ملعقتين زيت على نار متوسطة نضيف فصين من الثوم، الفلفل، والبقدونس...

المقادير كوب عدس 4 أكواب ماء سبانخ بصلة متوسطة 4 فصوص كمون فلفل أسود وملح ملعقتا زيت زيتون عصير ليمونة الطريقة 1- نقطع البصل ونحمره في زيت الزيتون 2- نضيف العدس والماء 3- نترك العدس حتى ينضج ثم نضيف السبانخ والثوم المهروس 4- نتبل الشوربة بالكمون، والملح والفلفل وعصرة الليمون 5- نترك الشوربة لدقائق ثم تقدم ساخنة

المقادير لحم ٥٠٠ جرام خضار ترتيب الكمية (كراث، بقدونس، كزبرة، شبت، سبانخ، حلبة) مقطع بأصغر حجم ٧٠٠ جرام حبة بصل مقطع صغير ملح وفلفل وكركم و.... بهارات مفضل حبتين ليمون اسود زيت فاصوليا حمراء نص كاس منقوع الطريقة نحمص الخضار في زيت على نار هاديه لين يتخلص من الماء ويتغير شوي لونها. في الجدر الثاني نحمص البصل وزيت شوي ونضيف...

المقادير كوب رز مغسول ومنقوع بكوب ماء لمدة نص ساعة بطاطس واحده مقشرة ومقطعة دوائر كبيرة يوضع كوب ونص ماء في قدر إلى أن يغلي توضع ملعقة صغيرة كركم وملح وملعقة سبع بهارات ويوضع الرز بماء النقع وقطع البطاطس بعد أن يغلي الرز يوضع على نار هادئة ونضع رشة سبنت إلى أن ينشف ويكون الرز جداً طري . الطريقة يعجن الرز وهو حار باليد أو بمهرسة...

وصفة مقدمة من أم ناصر - أم الحصم المقادير: أرز بسمتي بصلة جزرة كوسة فلفل أخضر نخي أخضر ( بازلاء) ملح وفلفل بهارات مشكلة مطحونة بهارات صحيحة زيت نباتي بقدونس كازو وزبيب أو مكسرات الطريقة: تشوح البصلة في الزيت وتضاف إليها الخضروات جميعها وتخلط مع البهارات المطحونة المشكلة. نضع الماء بنفس كمية الأرز ويترك يغلي مع البهارات...

إعداد: أم عبدالله - الحنينية المقادير: كيلو لحم مفروم 1/2 بصلة مفرومة 1/2 كوب بقسماط بيضة ثوم ب ملح وفلفل أسود روزماري زيت زيتون 2 طماطم مقطعة ​​​​​​​ طريقة التحضير: نخلط اللحم مع البيض والبقسماط، الملح، الفلفل، البصل، والطماطم والثوم والتوابل تشكل على شكل كرات ثم تغطس سريعاً بزيت الزيتون وتصف في صينية تدخل الصينية إلى...

موزة فريد نصحت فتيات من ذوات الاهتمام بالمكياج ونضارة ونظافة البشرة، باستغلال شهر رمضان خصوصاً خلال هذه الفترة الاستثنائية والظروف الصحية التي تحتم عدم الخروج من المنزل بسبب فيروس كورونا (كوفيد 19)، للاعتناء بالبشرة والوجه وتوريد الخدود دون الحاجة لوضع أي نوع من مستحضرات التجميل، لافتات إلى أن هناك وصفات وخلطات طبيعية يمكن...

إعداد: أم نور المقادير: نصف كيلوغرام من اللحم المقطع بدون عظم نصف كوب من عصير الطماطم كوب من الشوفان بصلة وفصان ثوم ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملح وفلفل أسود ربع ملعقة دارسين مطحون وهيل ورقة من الغار

المقادير ورق السمبوسة (switz) كيلو غرام من اللوز نصف كأس شاي من ماء الزهر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 200 غرام زبدة 200 نصف كيلو من السكر المسحوق زيت الذرة الكافي للقلي كيلو غرام من العسل 2 ملعقتان كبيرتان من الطحين في نصف كأس من الماء الطريقة يقشر اللوز ويغسل وينشف بمنديل نظيف، ثم يخلط معه السكر وماء الزهر ويطحن مرة أولى. بعد ذلك...

أيمن شكل -مشروعات مبتكرة تحافظ على الخصوصية أعلنت جمعيات خيرية في المملكة أنها ستقوم بإدراج فئة العمالة الوافدة في المملكة خلال الأزمة الحالية في برامج معونات شهر رمضان المبارك، وهو ما يؤكد أن البحرين بلد التسامح والتعايش وواحة الخير لكل إنسان بغض النظر عن جنسه ولونه. وحول تلك المبادرات قال الرئيس التنفيذي للجنة الأعمال...

إعداد: أم عبدالرحمن - المنامة المقادير: كيلو لحم مفروم علبتان فاصوليا حمراء 2 طماطم و2 بصل و2 فص ثوم زيت زيتون كمون ودارسين ملح وفلفل أسود يضاف الفلفل الأحمر حسب الرغبة طريقة التحضير: يقلى البصل والثوم المقطع ثم يضاف اللحم مع التوابل يقلب على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تضاف الفاصولياء والطماطم المقطعة والملح يترك المزيج على...