مقالات عن
: قهوة
كتب - عادل محسن:«سوقنا اليوم راكد؛ فمن أين نعيل أبناءنا؟!».. و«ضيق الحاجة أوقعنا في خسارة لم نكن نتوقعها».. هكذا لخص مربو ماشية في حظائر الهملة للمواشي أوضاعهم التي وصفوها بـ»المأساوية»، مشتكين من زيادة فرص نفوق المواشي مع اقتراب موسم الصيف وإهمال «الزراعة» -على حد قولهم- وعدم توفير الاحتياجات لهم، مشيرين إلى أنهم ملوا وعود...
كتب ـ علي الشرقاوي:عندما نرتشف القهوة ونتذوق طعمها الرائق والفنجان يلكع أناملنا وشفاهنا بحرارته، بعد تناول شيء من الحلوى أو التمر، ربما لا نعرف شيئاً عن محطات سبق أن عبرتها «قافلة» القهوة، وآلاف أميال قطعتها قبل أن تصلنا معلبة ومعدة في فنجان.طبيعي ألا نعرف كيفية وصولها إلينا، ومتى بدأ الإنسان العربي بتحضيرها وشربها، وكيفية...
كتب ـ علي الشرقاوي:عندما نرتشف القهوة ونتذوق طعمها الرائق والفنجان يلكع أناملنا وشفاهنا بحرارته، بعد تناول شيء من الحلوى أو التمر، ربما لا نعرف شيئاً عن محطات سبق أن عبرتها «قافلة» القهوة، وآلاف أميال قطعتها قبل أن تصلنا معلبة ومعدة في فنجان.طبيعي ألا نعرف كيفية وصولها إلينا، ومتى بدأ الإنسان العربي بتحضيرها وشربها، وكيفية...
حمل مهرجان التراث هذا العام ثيمة «المقاهي الشعبية»، ربما من خلاله أرادت وزارة الثقافة أن تعيد لموقع باب البحرين ولعموم المناطق القديمة رائحة البن والقهوة، كجزء من ذاكرة المكان وتفاصيل تراث طالما ميز البحرين بمقاهٍ احتلت معظم حواريها وأزقتها ودواعيسها المتعرجة المتربة.بين من يفضل الذهاب إلى المقاهي الحديثة «كوستا»...
حمل مهرجان التراث هذا العام ثيمة «المقاهي الشعبية»، ربما من خلاله أرادت وزارة الثقافة أن تعيد لموقع باب البحرين ولعموم المناطق القديمة رائحة البن والقهوة، كجزء من ذاكرة المكان وتفاصيل تراث طالما ميز البحرين بمقاهٍ احتلت معظم حواريها وأزقتها ودواعيسها المتعرجة المتربة.بين من يفضل الذهاب إلى المقاهي الحديثة «كوستا»...
تطرح للبيع في مزاد عبر الإنترنت إمكانية احتساء القهوة مع رئيس شركة «آبل» تيم كوك، لجمع الأموال لمنظمة مدافعة عن حقوق الإنسان. وقال الطرف المنظم للمزاد «تشاريتي باز» إن أحد رواد الإنترنت ويدعى «روري.اونيل3» كان الأربعاء الأوفر حظاً للفوز بجلسة القهوة هذه التي قد تستمر من نصف ساعة إلى ساعة كاملة مع خلف ستيف جوبز في مكتبه في...
«متى يشتفي منك الفؤاد المعذبُ... وسهم المنايا من وصالك أقربُبعادٌ وهجرٌ واشتياق ولوعةٌ... ولا أنت تدنيني ولا أنا أقربُكعصفورةٍ في كف طفل يهينها... تذوق عذاب الموت والطفلُ يلعبلا الطفلُ ذو عقلٍ يرق لحالها... ولا الطير مطلوق الجناح فيذهبُ».هذه الأبيات الجميلة خرجت من قلب عاشق لوع الحب كبده، ولا أتصور أن قرائي الأحبة لم يسمعوا بقصة هذا...
تطرح للبيع في مزاد عبر الانترنت امكانية احتساء القهوة مع رئيس شركة "آبل" تيم كوك، لجمع الاموال لمنظمة مدافعة عن حقوق الانسان.وقال الطرف المنظم للمزاد "تشاريتي باز" ان احد رواد الانترنت ويدعى "روري.اونيل3" كان الاربعاء الاوفر حظا للفوز بجلسة القهوة هذه التي قد تستمر من نصف ساعة الى ساعة كاملة مع خلف ستيف جوبز في مكتبه في كوبيرتينو...
دائماً ما نردد أن «الحياة قصيرة»، ويعجبنا أن نقول «علينا ألا نقضيها في الأمور السيئة، والمشاحنات، والحسد والبغض والكراهية»، لكننا لا نطبق ذلك، كل واحد يحاول سرقة ما يملكه الآخر، وإذا لم يستطع قام بحرقه، كأنما يحاول أن يزيحه عن الحياة، لا يعرف أن الحياة لها قوانينها الخاصة بها، والتي لا تعترف بقوانين البشر، لهذا نقول إن «كل واحد...
أصبحنا «نتطنز» على أنفسنا لدرجة الغثيان، باتت معاناتنا لعبة يتداولها النواب عبر وسائل الإعلام، ووسيلة لاستعراض العضلات «الهشة» غير الموجودة أصلاً.لا أشك أن النواب بحاجة للاستعانة بالبطل الكارتوني «بباي»، وتقليده في تناول سبانخ تحول «عصاقيله» إلى عضلات نامية متينة تقهر أقوى الأعداء ليغنم بالمحبوبة «زيتونة».قصة زيادة الرواتب...
تحتفل قهوة نسكافيه السريعة التحضير التي تعتبر منتجاً أساسياً لمجموعة نستلة، هذه السنة بمرور 75 عاماً على بدء إنتاجها. وقد أطلقت «نسكافيه» في الأول من أبريل 1938 بعد عشر سنوات تقريباً من الأبحاث وهي تعتبر الآن من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم. وصفات هذه القهوة مختلفة وفقاً للبلد الذي تستهلك فيه، حيث بدأت قصة نسكافيه في العام...
قال الشاعر بشار بن برد في مطلع إحدى قصائده:«يا قوم أذني لبعض الحي عاشقةوالأذن تعشق قبل العين أحياناوأنشد جرير يقول:إن العيون التي في طرفها حورقتلننا ثم لم يحيين قتلانايصرعن ذا اللب حتى لا حراك به وهن أضعف خلق الله أركانا».الأبيات من قصائد سائدة ومعروفة وكتبها كثيرون في رسائلهم لمعشوقاتهم، وطالما كانت مدخلاً لدعابة بين عاشق...
