: مكسرات

كتبت - شيخة العسم: «القرقاعون ليس فقط احتفالاً للأطفال بل حماية لتراث البحرين بوجه كل هذه الحداثة» تقول الجدة حصة رغم تأكيدها أن «قرقاعون لول غير» إذ إنه كان عبارة عن حلويات وبعض مكسرات يتحصل عليها الأطفال أما الآن بات حلويات ودمى ونقوداً وربما بات ألعاباً إلكترونية مثل «بلاي ستيشن».وترفض الجدة حصة (64) سنة أي حديث عن معارضة «هذا...

تضع الوفاق شرطاً شكلياً تعرف أنه متحقق على أرض الواقع بوجود وزير العدل في الحوار، لكنها بإصرارها على صيغتها الخاصة بإعلان وزير العدل أنه ممثل عن الملك فإنها تحقق نصراً معنوياً يوهم جماهيرها بنجاحها في إلغاء الدولة بمؤسساتها وبممثلي شعبها وقوانينها، وإجبار الحكم على إعادة صياغة العقد بينها وبينه فقط.المفارقة أنها لا تملك من...

أحبطت السلطات الجمركية السعودية، محاولة إدخال أكثر من 45 ألف حبة مخدّرة الى البلاد، مخبأة داخل حبّات الفستق.وقال زايد بن عطا الله الزايد، مدير عام جمرك الحديثة الذي يربط السعودية مع الأردن، في بيان اليوم السبت، إن المراقب الجمركي اشتبه بأحد المسافرين، وبعد تفتيش حقائبه، تم العثور على أكياس مكسرات داخلها حبات فستق تم تفريغها من...

ليالي الشهر الفضيل تجمع الأصدقاء في الديوانيات «المجبوس» و«الهريس» والمقبِّلات تتصـدر موائـد الإفطـار بالكويتكتب - محرر الشؤون الاقتصادية:تحتوى مائدة الإفطار الكويتية على مجبوس اللحم والدجاج والهريس والهامور، كما تعتبر المقبلات من الأطباق الأساسية عليها وفى مقدمتها مخلل الجزر إلى جانب بعض أنواع الحساء كشوربة الدجاج بالذرة...

أعرب الفنان القدير حسن يوسف في تصريحات خاصة لـ "العربية.نت" عن استيائه مما نشر في كثير من الصحف والمواقع عن عودة زوجته المعتزلة شمس البارودي إلى عالم النجومية والتمثيل مرة أخرى من خلال مشاركتها في مسلسله الجديد الذي يرصد من خلاله السيرة الذاتية للشيخ أحمد ياسين.وقال يوسف ضاحكا إن شائعة عودة شمس إلى مجال التمثيل مرة أخرى هو بمثابة...

كتبت- ولاء الحجاوي: جرت العادة في مملكة البحرين ودول الخليج العربي عموماً أن يحتفل الأهالي في اليوم الرابع عشر أو ليلة النصف من شهر شعبان ابتهاجاً باستقبال رمضان، حيث يرتدي الأولاد في هذه المناسبة «الثوب» و«القحفية» و«السديري» بينما ترتدي البنات «البخنق» و«الدراعة» و«الملفع» ويجوبون في «الفريج» بعد صلاة المغرب، ويطرقون أبواب...

كتب - حسين الماجد:تزينت البحرين لاستقبال القرقاعون، وهو الموروث الشعبي الاحتفالي في المملكة ودول الخليج، حيث يحتفل به في ليالي منتصف شهر رمضان وهي عادة شعبية يتميز بها شهر الطاعة منذ قديم الزمان، حيث يعتبر الطفل هو البطل الحقيقي لهذا المهرجان الذي تستعد له الأسر بالخليج منذ دخول شهر رمضان.وتبدأ طقوس الاحتفاية الشعبية بعد...

كتبت- ولاء الحجاوي:جرت العادة في مملكة البحرين ودول الخليج العربي عموماً أن يحتفل الأهالي في اليوم الرابع عشر أو ليلة النصف من شهر شعبان ابتهاجاً باستقبال رمضان، حيث يرتدي الأولاد في هذه المناسبة «الثوب» و«القحفية» و«السديري» بينما ترتدي البنات «البخنق» و«الدراعة» و«الملفع» ويجوبون في «الفريج» بعد صلاة المغرب، ويطرقون أبواب...

هالــــة عبيـــد كرسبي الدجاج • المقادير: 2 صدر دجاج فيليه. 4 ملاعق طعام دقيق الذرة. 5 فصوص ثوم مبشورة. 2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم. 1 فلفل أحمر حار طازج صغير الحجم. 4/1 كوب صلصة فول الصويا 3 حبات فلفل أحمر صحيح. 4/1 ملعقة شاي ملح. • الطريقة: 1. تقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية سميكة متوسطة الحجم وتترك جانباً. 2. يفرم الزنجبيل مع الثوم،...