مقالات عن
: لحوم
كتبت زينب العكري:نفدت أمس آخر دفعة لحوم صومالية كانت موجودة بالمحجر والتي غطت احتياجات الأسواق لأيام، ما ينذر باستمرار أزمة نقص اللحوم في حال عدم إيجاد حلول جذرية، وفقاً لما أكده قصابون.وفي حين لجأت مطاعم مُعجِّنات لرفع الأسعار وخصوصاً «البيتزا» التي تعتمد في صنعها على اللحوم لتعويض الخسائر، بدأ معروض الدواجن السعودية...
كتبت - زينب العكري:توقَّع مسؤولو مطاعم مُعجِّنات رفع الأسعار قريباً في حال استمرار أزمة نقص اللحوم، فيما بدأت كميات اللحوم الصومالية الموجودة بالمحجر الطبي بالنفاد مع توزيع آخر كمية أمس، وفقاً لما أكده قصابون في وقت لاحق التزمت وزارة الصناعة والتجارة وشركة المواشي الصمت إزاء المشكلة.وفي الوقت الذي لجأت بعض من المطاعم فعلياً...
الغيبة عرفها العلماء بأنها اسم من اغتاب اغتياباً، إذا ذكر أخاه بما يكره من العيوب وهي فيه، فإن لم تكن فيه فهو البهتان، كما في الحديث: “قيل ما الغيبة يا رسول الله؟ فقال ذكرك أخاك بما يكره، قيل: أفرأيت إن كان في أخي ما أقول؟ قال: إن كان فيه ما تقول فقد اغتبته، وإن لم يكن فيه فقد بهته”.والغيبة محرمة بالكتاب والسنة والإجماع، وعدَّها...
يبدو أن عيد الأضحى المبارك هذا العام سيكون بلا أضاحي بعد الأزمة التي نقرأ عنها بشكل شبه يومي في الصحافة والخسائر التي تكبدها القصابون ووأصحاب المطاعم منذ أن بدأت مشكلة نقص اللحوم في السوق قبل ما يقارب 3 أشهر، وهو ما جعل القصابين يضجون ويسعون إلى لقاء رئيس الوزراء لإيجاد حل جذري وليس مؤقتاً وعدم تكرار هذا النقص مستقبلاً خصوصاً في...
هل لاحظتم أننا فقدنا الحنين إلى مملكتنا بطرازها القديم التي كنا نستمتع بها، إنها بيوتنا القديمة التي ولدنا فيها وذكرياتنا القديمة وإن أشجار الحب (أشجار السدرة) في قلوبنا التي حرمنا منها اليوم، ولم تعد تثمر لأنها تسقى بمياه ملوثة بالحقد والكراهية، وإن أزهار الحب لم تعد تنشر ذلك العبير الفواح، لأنها تتفتح في جو متوتر مشحون بالألم...
من بعد أزمة الانقلاب الطائفي في البحرين في 2011؛ أذكر أني كتبت أنصح الناس بأن يرجعوا كما كانوا سابقاً حين كانت أغلب البيوت تربي الدجاج، وبعضها فيها غنم، فقد كانت أحد دروس الأزمة أن تكون تملك الحد الأدنى لقوت يومك من بعد الاضرابات، ومن بعد تزويد الأسواق بشكل طائفي.بينما علق أحد الأخوة على كلامي قائلاً: “خل يصير عندنا بيت أول.. عشان...
كتبت - زينب العكري:بدأت أزمة اللحوم تؤثر على حركة المطاعم والمطابخ، حيث كبِّدتهم خسائر تتراوح بين 30-35% منذ بدء الأزمة قبل حوالي 3 أشهر، في وقت يتجه قصابون إلى مخاطبة صاحب السمو الملكي رئيس الوزراء من أجل النظر في إيجاد حلول لتغطية النقص وخلال جولة قامت بها «الوطن»، في سوق المنامة المركزي أمس، لوحظ وجود نقص في المعروض، حيث بالكاد...
كتبت - زينب العكري:بدأت أزمة اللحوم تؤثر على حركة المطاعم والمطابخ، حيث كبِّدتهم خسائر تتراوح بين 30-35% منذ بدء الأزمة قبل حوالي 3 أشهر، في وقت يتجه قصابون إلى مخاطبة صاحب السمو الملكي رئيس الوزراء من أجل النظر في إيجاد حلول لتغطية النقص وخلال جولة قامت بها «الوطن»، في سوق المنامة المركزي أمس، لوحظ وجود نقص في المعروض، حيث بالكاد...
كتبت - زينب العكري:أعلن قصابون عن طرح 800 ذبيحة من اللحوم الصومالية أمس، وأخرى مماثلة اليوم، في وقت ألزمت إدارة حماية المستهلك كل قصاب ببيع 5 كيلوغرامات لكل زبون كحد أقصى، لضمان وصول اللحوم لأكبر عدد من المستهلكين. مؤكدة أنها ستحيل كل مخالف إلى النيابة العامة بحسب قولها.وأضاف القصابون لـ«الوطن»، أن كل قصاب حظي برأسين فقط، موضحين...
كتبت - زينب العكري:أعلن قصابون عن طرح 800 ذبيحة من اللحوم الصومالية أمس، وأخرى مماثلة اليوم، في وقت ألزمت إدارة حماية المستهلك كل قصاب ببيع 5 كيلوغرامات لكل زبون كحد أقصى، لضمان وصول اللحوم لأكبر عدد من المستهلكين. مؤكدة أنها ستحيل كل مخالف إلى النيابة العامة بحسب قولها.وأضاف القصابون لـ«الوطن»، أن كل قصاب حظي برأسين فقط، موضحين...
كتب - محمد خليفات:توقَّع قصابون طرح شحنة اللحوم الإفريقية - الموجودة بالمحجر الصحي- والتي وصلت عن طريق السعودية قبل أكثر من 10 أيام في الأسواق غداً الثلاثاء، داعين إلى اللجوء إلى السودان وباكستان كمصادر بديلة لحين وضع حلول.وأضافوا أن الأسواق المركزية ما زالت تعاني من نقص، فيما عدا اللحوم “المبردة” الموجودة بكميات قليلة، كاشفين...
كتب - محمد خليفات:توقَّع قصابون طرح شحنة اللحوم الإفريقية - الموجودة بالمحجر الصحي- والتي وصلت عن طريق السعودية قبل أكثر من 10 أيام في الأسواق غداً الثلاثاء، داعين إلى اللجوء إلى السودان وباكستان كمصادر بديلة لحين وضع حلول.وأضافوا أن الأسواق المركزية ما زالت تعاني من نقص، فيما عدا اللحوم “المبردة” الموجودة بكميات قليلة، كاشفين...