مقالات عن
: الحلويات
كتب – جعفر الديري: لا شك أنها نعمة كبيرة وتوفيق إلهي عظيم، أن تجد أبناءك الأطفال، يترقبون حلول شهر رمضان المبارك، عازمين على صومه وقيامه، بما يتهيأ لهم ويناسب سنهم الصغير. ومما يثلج القلب أن كثيراً من أطفال البحرين هم على هذه الشاكلة، يحرصون على صوم شهر رمضان إيماناً واحتساباً. وإذا كان لنا أن نعترف بالفضل، فإن الآباء والأمهات...
كتبت - إيمان الخاجة: افتقارهن للوظيفة، وحاجتهن للمال، دفع بهن لابتكار أساليب أخرى لزيادة دخلنهن، ومن هذه الأساليب؛ امتهانهن الطبخ، حيث أبدعن في صنع أطباق جديدة وحلويات رائعة المذاق، حظيت بإعجاب المتذوقين والمتذوقات. غير أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية التي يحتجنها لصنع هذه الأكلات، سرق منهن أرباحهن، ما أثر كثيراً على أعمالهن....
أكدت مدربة الطبخ أسمة الهتيمي، أن برنامج تعلم الطبخ بنادي الأطفال والناشئة لبنة أساسية لتغيير نظرة المجتمع نحو عزوف الفتيات عن الطبخ، وخطوة في ترغيبهن في تعلم أساسيات الطبخ وتشجيعهن على ذلك، ليكونوا على إلمام تام بالمطبخ الحديث. وأشارت الهتيمي إلى أن وزارة التنمية الاجتماعية ومن خلال المراكز الاجتماعية وتحت شعار “وطنا...
تستضيف خشبة مسرح القصباء، غداً المسرحية العالمية “قصة تشارلي ومصنع الشوكولاته”، ضمن فعاليات عرض صيف المرح الأسبوعية. وتُعد المسرحية واحدة من أشهر الأعمال الأدبية والمسرحية للأطفال وهي لكاتب الأطفال البريطاني الشهير روالد دال، والمعروف أن القصة نشرت للمرة الأولى العام 1964، وتحكي قصة صبي فقير يفوز بجائزة تسمح له بزيارة مصنع...
اعترف مدرب إيفرتون “ديفيد مويس” برغبته في إعادة متوسط ميدانه “ستيفن بينار” إلى الجوديسون بارك بشكل دائم، حيث تمنى موافقة رئيس توتنهام “دانيال ليفي” على ترك اللاعب الجنوب أفريقي يرتدي قميص التوفيز مرة أخرى. وكان بينار قد غادر مقاطعة الميرسيسايد في شتاء 2011 للانضمام لصفوف توتنهام، إلا أنه ظهر بمستوى أقل مما كان عليه مع...
يوفر مطعم «كوشي باشي» التركي، خلال رمضان، في فرعه الكائن في «البحرين سيتي سنتر» أطباقاً رمضانية شهية ابتداء من فترة غروب كل يوم رمضاني. ويستضيف المطعم الأناضولي الشهير خلال الشهر الكريم لتناول أشهى الأطباق الأصيلة، ضمن أجواء فريدة. وتتضمن قائمة طعام الإفطار أطيب الخيارات التركية لتحقيق تجربة مميزة لجميع الزائرين الباحثين عن...
يحتفي الإماراتيون بقرب شهر رمضان الكريم بإحياء ليلة النصف من شعبان المتعارف عليها محلياً بـ«حق الليلة” والتي تصادف هذا العام ليلة الخميس 4 يوليو. ويقوم الأطفال في هذه الليلة بالطواف على بيوت جيرانهم ليجمعوا المكسرات والحلويات الخاصة بهذه المناسبة. وفي الماضي، كانت الأمهات يخيطن كيساً خاصاً من القماش لجمع الحلوى، يعرف محلياً...
كتب – جعفر الديري: لا تزال كثير من العوائل والأسر البحرينية، تحرص على موائدها العائلية وإن بشكل أسبوعي، وترى في مقدم شهر رمضان، فرصة مباركة لتعزيز هذه الموائد، خصوصاً وأنها تقام في أجواء روحانية، بعد عناء الصوم والامتناع عن الأكل والشرب. تجد هذه العوائل أن غياب هذه الموائد؛ مسؤول عن كثير من سلوكيات أبنائنا، فهي تعبير عن الألفة...
كتب – جعفر الديري: لا تزال كثير من العوائل والأسر البحرينية، تحرص على موائدها العائلية وإن بشكل أسبوعي، وترى في مقدم شهر رمضان، فرصة مباركة لتعزيز هذه الموائد، خصوصاً وأنها تقام في أجواء روحانية، بعد عناء الصوم والامتناع عن الأكل والشرب. تجد هذه العوائل أن غياب هذه الموائد؛ مسؤول عن كثير من سلوكيات أبنائنا، فهي تعبير عن الألفة...
نظّمت إدارة التعليم الفني والمهني المطور بوزارة التربية والتعليم معرض “المهن الصغيرة” لطلبة التلمذة المهنية، تحت شعار “إبداعي.. فكرتي.. مشروعي.. إنجازي” في مجمع السيف التجاري، تحت رعاية وزير التربية والتعليم د.ماجد النعيمي. وافتتحت المعرض رئيس النظام الفني والمهني المطور - المسار التجاري فتحية بوهزاع بحضور عدد من المسؤولين...
^ من الأمور المثيرة في البحرين أنه يمكنك أن ترى قسماً لبيع العلكة والكاكو والأمشاط في صيدلية، ويمكنك أن ترى قسماً لأنواع العطور والصابون في محل أغذية في جزء منه مخبز يوفر الخبز بأنواعه، وكذا في محلات أخرى تبيع بضاعة لا تندرج تحت اللافتة التي تصنف هذا المحل أو ذاك، فتستغرب وتقول إنه غير معقول وغير مقبول وإنه لا يجوز. ولعلك...
كتبت – إيمان الخاجة:
حولت نساء صنعتهن المنزلية والتقليدية، واستفدن من معرفتهن بعدد من الأمور المنزلية كالطبخ والتفصيل وصناعة البخور ، ليترجموها في مشاريع تسترزق من خلالها لتشكل لهن مدخولاً يعشن منه، ويصرفن على أبنائهن ويعلن أسرهن، فلم تعد قلة الوظائف عائقاً يحول دون استغلال أيديهن والكشف عن طاقاتهن ليخرجن بمنتجات جميلة....