مقالات عن
: الفواكه والخضروات
يعرف معظم الناس أنه ليس من الجيد الإفراط في تناول السكر، ومع ذلك فإن معظم الناس لا يستطيعون مقاومة الحلوى. تقول روث فرانكلين، RDN، وهي اختصاصية تغذية مسجلة: "من السهل أن نتوق إلى السكر". ولسوء الحظ، يمكن أن يساهم النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر في حدوث مشاكل صحية، بدءًا من الوزن الزائد وحتى التأثيرات الأكثر دقة على...
لمُحبي اللحوم، احذروا، ترتبط اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر ولحم الخنزير، واللحوم المصنعة، مثل النقانق والنقانق، بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. يقول طبيب الأورام ألوك كورانا: "هناك صلة معروفة بين أنواع معينة من اللحوم وبعض أشكال السرطان، وخاصةً سرطان القولون، لقد تراكمت الأدلة العلمية منذ عقود على أن سرطان القولون أكثر شيوعًا...
يجب أن تكون الفواكه الطازجة أوالمُجمدة ذات المؤشر الجلايسيمي المُنخفض "مؤشر يصنف الأغذية بـأرقــام من 0 وحتى 100 وفقاً لمدى تأثيرها على رفع مستويات السكر في الدم خلال ساعتين من تناوله"، هي الخيار الأمثل لك، لأنها مليئة بالألياف والمواد المغذية الأخرى. ولكن هل الفاكهة سيئة لمرضى السكري؟ إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فقد تكون حذرًا...
الأطفال يميلون بطبيعتهم إلى الأطعمة الجذابة وذات الألوان الزاهية، لذا فإن تقديم الطعام الصحي بطريقة ممتعة ومرحة يمكن أن يكون المفتاح لجعلهم يتناولون وجبات متوازنة ومغذية. ومع انشغال الآباء وحرصهم على صحة أطفالهم، قد يكون تحديًا تقديم الأطعمة الصحية التي يفضلها الصغار على الوجبات السريعة أو الحلويات. إليكِ طرق بسيطة ومبتكرة...
في المرة القادمة التي تضع فيها قطعة من العلكة الخالية من السكر في فمك، ألقِ نظرة على قائمة المكونات: من المحتمل أن ترى مكونًا يسمى إكسيليتول، هذا الكحول السكري ذو مذاق السكر الحلو ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل وتأثيرات ضئيلة على مستويات السكر في الدم والأنسولين. لهذا السبب، يتم استخدام الزيليتول في العديد من العلكة...
مع دخول فصل الشتاء وزيادة فرص الإصابة بالأمراض والفيروسات تبحث الأمهات عن أكلات ووصفات تساهم فى رفع مناعة أطفالهم وتعتبر الفواكه والخضروات من أفضل الوجبات التى لديها قدرة كبيرة وفعاله على رفع مناعة الجسم. ويعتبر الرمان من أكثر الفواكة الشتوية التى تحتوي على قيم غذائية عالية. وسنعرض لكم فى هذا التقرير فوائد الرمان. فوائد...
تعتبر العناية بالبشرة هي خطوة أساسية للحفاظ على نضارة وصحة الوجه، لكنها تختلف حسب نوع البشرة ومتطلباتها الفريدة. وفي هذا المقال، سوف نتعرف على أسرار العناية بالبشرة لكل نوع منها، بدءاً من البشرة الدهنية التي تحتاج للتوازن في التحكم بالزيوت، وصولاً إلى البشرة الحساسة التي تتطلب عناية خاصة. فمعرفة نوع بشرتك واختيار الروتين...
تشير فودماب إلى السكريات قليلة التعدد والسكريات الثنائية والسكريات الأحادية والبوليولات القابلة للتخمر، إنه نوع من الكربوهيدرات الذي يمكنه مقاومة عملية الهضم، يمكن لبعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي الاستفادة من تقليل هذه العناصر في نظامهم الغذائي. ما تأكله يمكن أن يكون له تأثير كبير على جسمك، والمخاوف...
د. مينا الكاظمي في عصرنا الحالي، أصبح هدر الطعام مشكلة عالمية تتطلب حلولًا عاجلة، فالتقارير تشير إلى أن ثلث الطعام المُنتج عالمياً يُهدر سنوياً، مما يتسبّب في خسائر بيئية واقتصادية هائلة. ففي عام 2022 وحده، تم إهدار 1.05 مليار طن من الطعام، وهذا الهدر يسبّب في انبعاثات الغازات الدفيئة بنسبة 8-10% من الإجمالي العالمي، وهو ما يقارب خمسة...
بسمة عبداللهدون أن نشعر، وخوفاً منا على صحة الأبناء فإننا نقوم بارتكاب خطأ تربوي دون قصد منا في حقهم، وهو إجبارهم على تناول ما لا يشتهونه ولا يستسيغونه من طعام أو شراب بحجة الحفاظ على صحتهم ونموهم بإجبارهم على تناول الأغذية المفيدة والمغذية. إن إجبار الأطفال على أكلات معينة لا يشتهونها هو أمر سلبي للغاية ويؤدي إلى عواقب وخيمة في...
- طبيعة البحرين أسهمت في بناء الشخصية المتسامحة والمحتضنة لثقافة الاختلاف- انعقاد القمة في المنامة يؤكد حرص البحرين على تعزيز وحدة الصف العربي وتعضيد لحمته- القمة العربية محورية وقراراتها بالغة الأثر على صعيد العمل العربي المشترك- أبناء الأمة يأملون في بلورة موقف عربي متين وموحّد من خلال "قمة البحرين"- العلاقات بين مصر والبحرين...
أعلنت شركة البحرين للاستثمار العقاري (إدامة)، الذراع العقاري لصندوق البحرين السيادي شركة ممتلكات البحرين القابضة (ممتلكات)، عن إطلاق شراكة استراتيجية مع مزارع بادية أحد رواد الإنتاج الزراعي في بيئة مُحكمة، تقوم بموجبها مزارع بادية باستثمار عدة ملايين من الدولارات في منطقة زراعية مستدامة جديدة في مملكة البحرين. وبحضور سعادة...
