: العناصر الغذائية

كشف باحثون في اسكتلندا عن كائن بحري مجهري جديد يتكاثر بطريقة غير مألوفة، إذ يُنتج خلايا داخل جسمه، وقد تحتوي إحدى خلاياه الوليدة على خلية من جيل ثالث. ويحمل الكائن الاسم العلمي Caledochytrium aldermanii، وينتمي إلى مجموعة Labyrinthulomycetes البحرية المجهرية، ووثق العلماء دورة حياته باستخدام المجهر الإلكتروني. وبدلاً من انقسام الخلية الأم...

بقلم: سيد حسن أمين ماجدمع ازدياد أعداد كبار المواطنين وارتفاع متوسط العمر المتوقع، تبرز أهمية تعزيز الوقاية الصحية باعتبارها أساساً مهماً للحفاظ على صحتهم واستقلاليتهم وجودة حياتهم. ويمثل كبار المواطنين جزءاً مهماً وعزيزاً من مجتمعنا، إذ لا تقتصر الرعاية الصحية لهم على علاج الأمراض، بل تبدأ بالوقاية وتعزيز الوعي الصحي. ومن...

قد يبدو نبات مزهر ينمو في شقوق الجبال كائناً بريئاً بالنسبة لمعظم الحشرات، فلا تتوقع منه الغدر، لكن باحثين اكتشفوا أن هناك زهرة برية تنمو في شقوق الجبال الصخرية بجنوب غربي الصين تجتذب فرائسها إلى شعيراتها اللزجة، ثم تهضم أجسادها، وتمتص العناصر الغذائية منها. وأصبحت هذه الزهرة التي تحمل الاسم العلمي "ساكسيفراجا كانديلابروم"...

حذّرت وزارة الصحة السعودية من اتباع أي نظام غذائي غير مثبت علميًا أو استخدامه بديلًا عن العلاجات الطبية الموصوفة دون إشراف مختص، من بينها ما يُدعى بـ"نظام الطيبات"، مؤكدةً أن ذلك قد يعرّض الأفراد لمضاعفات صحية خطيرة. وأوضحت الوزارة أن التحذير يأتي في ضوء رصد حالات صحية تأثرت بعد إيقاف الإنسولين أو أدوية السكري استنادًا إلى...

سلطت صحيفة "الغارديان" البريطانية الضوء على الوضع الداخلي في إيران، حيث يحاول النظام تسويق ما يصفه بـ "الصمود" في مواجهة الحرب، لكن الحقيقة، طبقاً للصحيفة، تبدو أكثر قتامة. ومع اقتراب مرحلة ما بعد الحرب، تجد طهران نفسها أمام أزمة اقتصادية واجتماعية خانقة تهدد بتحويل ما تبقى من الاستقرار الداخلي إلى حالة من الاحتقان الدائم. ...

سماهر سيف اليزليعد شرب الشاي بعد وجبة الإفطار من العادات الرمضانية الراسخة لدى كثير من الأسر في البحرين ومختلف الدول العربية، حيث يحرص البعض على تناول كوب من الشاي مباشرة بعد الانتهاء من الطعام، باعتباره جزءاً أساسياً من طقوس السهرة الرمضانية. وتكتمل جلسات العائلة أو اللقاءات الرمضانية في كثير من المجالس مع أكواب الشاي...

- الغذاء الغني بالسكريات المكررة والدهون يُعزّز نمو الأورام السرطانية- الأغذية النباتية الغنية بمضادات الأكسدة تحد من الضرر الجيني والسرطان- الحمية المتوسطية ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان- الغذاء لم يعد عنصراً ثانوياً في السرطان بل عاملاً فاعلاً في الوقاية والعلاجقالت أخصائية تغذية علاجية ونائب رئيس جمعية...

قالت الأكاديمية والباحثة في الطب الجزيئي وعضو جمعية أصدقاء الصحة د. رباب عبدالوهاب إن الصيام في شهر رمضان يمثل فرصة صحية مهمة قد تسهم في حرق الدهون أو تخزينها، وذلك بحسب نوعية الغذاء وكميته بعد الإفطار، مؤكدة أن الصائم يحتاج إلى اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية لضمان الحفاظ على صحته العامة...

وليد صبريقالت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد إن التقدم في العمر يصاحبه لدى كثير من الرجال تغيرات ملحوظة في مستوى الطاقة والكتلة العضلية والمزاج والرغبة الجنسية، موضحةً أن هذه التغيرات غالبًا ما ترتبط بانخفاض تدريجي في هرمون التستوستيرون. وأكدت أن دعم الهرمونات الذكورية لا يقتصر على...

يُعرف الرمان بأنه فاكهة الجمال والصحة، بلونه الأحمر الجذاب وحباته اللامعة التي تخفي في داخلها كنزًا من الفوائد الغذائية. هذه الفاكهة ليست مجرد طعام شهي، بل مستحضر طبيعي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز نضارة البشرة وتحافظ على شبابها، إلى جانب دوره الفعّال في حماية القلب وخفض ضغط الدم وتنقية الجسم من السموم. في هذا...

وجبة الإفطار وصندوق الطعام المدرسي هما حجر الأساس في تغذية الطفل خلال اليوم الدراسي، فهما يمدانه بالطاقة ويعززان قدرته على التعلم والانتباه، ولأن التغذية المتوازنة في هذه المرحلة تصنع فارقًا كبيرًا في صحة الطفل ونشاطه، يقدم هذا التقرير أهم الأطعمة والعناصر التي يجب أن تحتويها وجبات المدرسة اليومية. أهمية وجبة الإفطار لطلاب...

الفول السوداني يعد من الوجبات الخفيفة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الدهون غير المشبعة، أحماض أوميجا 3، البروتين، الألياف، وفيتامين E، ما يجعله مفيدًا لصحة القلب والجهاز المناعي، ويساعد على الحفاظ على الوزن، كما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول، تقليل خطر حصوات المرارة، وتعزيز صحة البشرة والشعر. ومع ذلك، يجب...