مقالات عن
: الموائد
فاطمة الصديقي إمارة أبوظبي هي عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة، وتعتبر واحدة من أكبر المدن في الإمارات العربية المتحدة، تُعرف بجمالها المعماري الحديث وساحلها الجميل وثقافتها الغنية وبالبنية التحتية المتطورة، تحتوي على معالم سياحية والعديد من المتاحف والمعارض الفنية، يمكن للزائر الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأنشطة...
شارك وزير الخارجية د. عبداللطيف الزياني، في المؤتمر الدولي تنفيذ حل الدولتين الذي بدأت أعماله أمس في مقر الأمم المتحدة بنيويورك، بتنظيم من المملكة العربية السعودية الشقيقة والجمهورية الفرنسية الصديقة، برئاسة مشتركة من وزير الخارجية السعودي صاحب السمو الأمير فيصل بن فرحان آل سعود، ووزير أوروبا والشؤون الخارجية الفرنسي جان...
بحثت بين سطور الأيام، فلم أجد سطوراً تُكتب إلا تلك التي تتحدث عن «غزة»، وعن حجم الألم والأسى الذي يلفّ حياة أهلها، بل يلفّ أصداء حياة كافة المسلمين، وكلّ الغيورين من أبناء الأمة، على الأحوال المُزرية التي آلت إليها تلك الأرض المباركة، وعلى المآسي والدماء التي تُزهق، وصرخات النساء والثكالى، وآهات الشيوخ والعجائز، وبكاء...
تُعد الملوخية من أشهر الأكلات المصرية والعربية التي لا تخلو منها الموائد، فهي ليست مجرد وجبة لذيذة بل تحتوي على قيمة غذائية عالية تمنح الجسم فوائد صحية متعددة، سواء كانت خضراء طازجة أو ناشفة مجففة. فوائد الملوخية الخضراءالملوخية الخضراء الطازجة غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لصحة القلب...
الأرز البسمتي يوجد في كل مطبخ عربي خليجي، فهو نجم الموائد العربية، يعدون منه أشهى الوصفات والأكلات، وتتعدد أنواع الأرز البسمتي، إلا أنهم جميعا يتفقون في النهاية على نفس الفوائد الصحية الكثيرة. أصل الأرز البسمتي ينمو الأرز البسمتي في مناطق مرتفعة بين الهند وباكستان حيث تتوافر التربة الخصبة والمناخ المناسب. وتأتي تسميته بالأرز...
يقترب عيد الأضحى 2025، ومعه تكثر الموائد بالعديد من الأطباق الشهية بكل أنواع اللحوم الحمراء، ولتجنب عسر الهضم الذي قد يحدث للكثيرين في مثل هذه المناسبات، علينا اتباع بعض النصائح الهامة.أسباب عسر الهضم في عيد الأضحىتعتبر كميات اللحوم الكبيرة خاصة إن كانت مشوية أو مقلية، من الأسباب الأساسية لعسر الهضم. فالإفراط في تناول الأطعمة...
خبران مثيران ولافتان للانتباه نشرتهما جريدة «الوطن»، يوم الأحد الماضي؛ الأول كان متعلقاً بلجوء أهل قطاع غزة، وفي ظل حرب الإبادة المستمرة منذ ما يزيد عن عام ونصف والحصار الخانق الذي استهدف كل مقومات الحياة، إلى تناول لحوم السلاحف، بعد أن استنفدوا كل ما يمكن أن يؤكل. أما الخبر الثاني، فكان عن التقرير الشهري لجمعية حفظ النعمة...
في عالم الأغذية الطبيعية، قلّما نجد نباتًا يجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية كما يفعل قرع العسل بلونه البرتقالي الدافئ ونكهته الحلوة اللطيفة، حيث لا يقتصر هذا النبات على تزيين الموائد فحسب، بل يحمل في ثناياه كنزًا من الفوائد الصحية التي يجهلها الكثيرون، وسواء قُدّم كحساء دافئ في ليالي الشتاء أو أُدرج في وصفات...
بات الجبن المصنع جزءًا أساسيًا من الكثير من الموائد اليومية، فيُستخدم في إعداد السندويشات السريعة والوجبات الجاهزة، ما يجعله خيارًا شائعًا لدى الكثيرين، ويتم تفضيله في كثير من الأحيان على الجبن الطبيعي بفضل طراوته وسهولة ذوبانه وطعمه الموحد. وعلى الرغم من المزايا، فإن الجبن المصنع يختلف تمامًا في مكوناته وقيمته الغذائية عن...
مع انتهاء شهر رمضان، تسعى الكثير من السيدات إلى تقديم أطباق مميزة وسهلة بعد عناء المطبخ طوال الشهر في تحضير الوصفات الصعبة والكثيرة كطبع الموائد الرمضانية، وتأتي المسقعة بالبشاميل كطبق لذيذ وسهل في مثل هذه الأيام. طريقة عمل المسقعة بالبشاميلستحتاجين إلى: 500 غرام لحم مفروم. 2 حبة باذنجان مقطعة شرائح. 2 حبة بطاطس. كوب جبنة موزاريلا....
تعتبر تسالي العيد من الأطباق الأساسية التي تزين الموائد في الأعياد والمناسبات، فهي تضيف لمسة مميزة من الفرح والدفء إلى التجمعات العائلية وتشمل تسالي العيد أنواعًا مختلفة من المكسرات،و الحبوب، والفشار، بالإضافة إلى المخبوزات الخفيفة. في هذا المقال، سنقدم لك وصفات سهلة لتحضير تسالي العيد بنكهات متنوعة تناسب جميع الأذواق. طريقة...
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تتفتح أبواب السحر والجمال في مدينة إسطنبول، لتستقبل زوارها من كل حدب وصوب بأجواء احتفالية لا مثيل لها. فإذا كنت تبحث عن وجهة مميزة لقضاء عطلة العيد، فإن إسطنبول هي خيارك الأمثل، حيث تتزين شوارعها وساحاتها بأبهى الحلل، وتفوح منها روائح الموائد الجماعية العامرة بأشهى الأطباق، لتجسد روح الكرم والتآخي...
