: الهريسة

تعد الهريسة من الحلويات الشرقية المشهورة التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الطري، كما أنها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها. وإليك طريقة تحضير الهريسة التقليدية خطوة بخطوة لتحصلي على نتيجة مثالية المكوناتللهريسة 2 كوب من السميد الخشن كوب من جوز الهند المبشور كوب من السكر كوب من اللبن ½ كوب من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من البيكنج...

يُعد شهر رمضان فرصة رائعة لتجربة أشهى الأطباق التي تجمع بين الأصالة والتنوع الغذائي، ولأن تحضير الوجبات اليومية قد يكون تحديًا، فإن وضع جدول متكامل للإفطار والسحور يساعد في توفير الوقت وضمان توازن العناصر الغذائية. وفي السطور التالية، نقدم لك جدولًا متكاملاً لأكلات رمضان لمدة 30 يومًا، يشمل أطباقًا رئيسية من المطبخ المصري،...

موزة فريد "يعتبر شهر رمضان المبارك شهراً جميلاً في كل زمان ومكان، فهو شهر مغاير عن بقية الأشهر، يعطي بهجة للروح ويغير النظام العام لجسم الإنسان، من عادات غذائية، وكسر للروتين خلال العام، وتغيير في أوقات النوم، فهو نظام يميز شهر رمضان عن باقي الأشهر".. هذا ما عبرت به الروائية البحرينية د.أنيسة فخرو لـ"الوطن" خلال حديثها عن شهر...

دبي - (العربية نت): أفادت قناة ليبيا الموالية للجيش الليبي بتقدم الوحدات العسكرية في كافة محاور العاصمة طرابلس، تنفيذاً لأوامر القيادة العامة. في حين أشارت وسائل إعلام موالية لحكومة الوفاق الليبية بوقوع اشتباكات عنيفة بعين زارة في ضواحي طرابلس. وكان الجيش الليبي أكد في وقت سابق تقدمه جنوب العاصمة، معلناً سيطرته على معسكر حمزة....

تونس – منال المبروك يستعد مصنعون تونسيون وجمعيات مدنية لتقديم ملف لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "اليونسكو" من أجل إدراج منتج "الهريسة" ضمن قائمة التراث اللامادي للمنظمة في محاولة لتثمين هذا المنتج الغذائي التي تختص به تونس ويصدر إلى الكثير من البلدان حول العالم . ويجري إعداد ملف لرفعه بحيث يتم تسجيل الهريسة على...

باريس - لوركا خيزران يأبى مسلمو فرنسا والجاليات المسلمة فيها أن تغيب عنهم بهجة الاحتفال بعيد الفطر المبارك رغم ضغوط العمل والحياة وعدم الاعتراف بأيام العيد عطلة رسمية، إذ يحيي المسلمون في فرنسا الطقوس المختلفة لعيد الفطر في بلادهم الأم سنويا، لكن تجمعهم فرحة العيد. يستقبل مسلمو فرنسا وعدهم يصل لـ6 مليون نسمة عيد الفطر، عن طريق...

دمشق - رامي الخطيب لا شك أن الحرب في سورية أنهكت المواطن السوري و أدخلت العوز إلى أغلبية المنازل فالليرة السورية انهارت بمقدار عشرة أمثال ورواتب الموظفين لم تتحسن كثيراً ليصبح متوسط دخل الموظف 75 $ تقريباً و تصبح بعدها الوجبات الرمضانية الدسمة أمنيات لدى الكثيرين بسبب الفقر . فعلى سبيل المثال كيلو لحم الخاروف ب 3400 ليرة تقريباً...

زهراء الشيخ "أفضل ما بقي من رمضان لوّل هو ختم القرآن، والتقرب لله أكثر من سائر الشهور، وكم أتمنى بقاءه فما أن يهل علينا الشهر الكريم حتى يذهب سريعاً مع الدعاء بأن يتقبل الله أعمالنا فيه".. بهذه الكلمات تستحضر زكية علي وهي امرأة في العقد الخامس من العمر، سماهيجية الأصل، تستحضر ذكرياتها عن رمضان لوّل، وعنه تقول: "مازلت أفتتح صباح...

مبارك عليكم الشهر.. دائماً ما نردد هذه التحية فيما بيننا بداية قدوم شهر رمضان الفضيل نستبشر بمقدمه ونتأمل منه كل الخير كيف لا وهو شهر الخير والبركات وشهر الدعوات والتقرب إلى الباري عز وجل فيه تكثر الصلوات وتتقارب النفوس وتصفى كل الخلافات وهو من يجمعنا على سفرة الخير في ليالٍ كلها ذكر للرحمن ومحبة فيما بين الإنسان، شهر رمضان الذي...

اتصل بي أحد المواطنين بالأمس وكله غضب، وعلى فوره سأل: هل الوفاق جمعية إيرانية، أم بحرينية؟!أجبته بأنه بالنظر لقانون الجمعيات وما هي مسجلة عليه «على الورق» هي جمعية بحرينية، حالها حال أشخاص عدة يسجل لهم في موقع الديانة بأنهم «مسلمون» لكن أفعالهم أبعد من روح الإسلام حتى.المهم، ما الذي تريد إيصاله أخي الكريم؟! قال: كيف بالتالي...

المقادير 2 كيلوغرام من الكلمار 2كيلوغرام من القمرون "الجمبري أو الروبيان" 3 كيلوغرامات من السمك الأبيض علبة وزن 200 غرام من الشعرية الصينية 100 غرام من الفطر الأصفر 50 غرام من الفطر الأسود ملعقتان كبيرتان من القزبرة والبقدونس قليل من الثوم المفروم ملعقة كبيرة من الإبزار قليل من الملح الهريسة حسب الذوق  كأس من زيت زيتون وزيت المائدة...

فنان أردني عريق، يواكب القديم والجديد، له في رصيد أعماله الكثير، وناقش خلال أدواره الفنية العديد من القضايا الاجتماعية والسياسية والاقتصادية، مسيرته الفنية حافلة بالمحطات والأعمال المميزة وعلى مدار 40 عاماً حافظ على ما بناه فنياً واعتمد انتقاء أدواره بحرص. “ليالينا” أمضت ساعات من الصباح برفقة الفنان زهير النوباني إذ أجرينا...