: البروتينات

هناك الكثير من الأسباب لإضافة التوت البري والموز واليوسفي إلى نظامك الغذائي، ولكن هذه ليست الفواكه الوحيدة التي يجب أن تتناولها بانتظام. قد ترغب في تناول ثمرة أفوكادو كل يوم نظرا لأن الفاكهة اللذيذة ومتعددة الاستخدامات يمكن أن تخفض مستوى الكوليسترول لديك، وفقا لدراسة جديدة. في الدراسة التي نُشرت أخيراً، في مجلة جمعية القلب...

تناول الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية وقليلة السعرات الحرارية الإفراط في تناول اللحوم يؤدي إلى مضاعفات صحية أبرزها ارتفاع الكوليسترول تجنب المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر الطبيعية لتقليل الحموضة تناول الخضروات والفواكه الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات والألياف الإكثار من شرب السوائل والتقليل من...

يعكف علماء في جامعة "فياتسك" الروسية على إيجاد حلول تكنولوجية للحصول على كميات تجارية من بروتين "البرازين" الذي تفوق حلاوته السكر بـ 2000 مرة، ويعتبر بديلا غير ضار يسهم في مكافحة السمنة. وقالت الجامعة في بيان إن العلماء يخططون إلى ابتكار منتج معدل وراثيا وتكنولوجيا فعالة للتنقية، للحصول على إنتاج وفير من مادة بروتين البرازين...

نجح باحثون من قسم البيولوجيا في معهد KIST للعلوم والتكنولوجيا في كوريا الجنوبية، في تطوير جزيئات يمكنها اختراق وتدمير الخلايا السرطانية بسرعة كبيرة، بدون أدوية. وأوضح الفريق البحثي أنهم تمكنوا من هندسة جزيئات لتعمل بمثابة آلات نانوية قادرة على اختراق الخلايا السرطانية بشكل مباشر وتدميرها. وصمم الباحثون الجزيئات النانوية...

تعتبر البروتينات اللبنات الأساسية للحياة، كواحد من المغذيات الرئيسية الثلاثة إلى جانب الكربوهيدرات والدهون، ويركز أخصائيو التغذية على تضمين البروتينات في نظامنا الغذائي اليومي. وتفيد التقارير البحثية أن تناول الكثير من هذا البروتين كوجبة يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحة القلب كما أنها تخفض نسبة الكوليسترول. وتقول...

خلصت دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين فقدوا كميات كبيرة من الوزن نتيجة لجراحة علاج البدانة، انخفض احتمال إصابتهم بالسرطان بشكل حاد. وتابعت الدراسة أكثر من 30 ألف بالغ يعانون من السمنة لمدة عشر سنوات تقريبا، ووجدت أن أولئك الذين خضعوا لعملية إنقاص الوزن لديهم خطر أقل بنسبة 32 في المائة للإصابة بالسرطان و 48 في المائة أقل من خطر...

* النيكوتين الموجود في السجائر مخدر يسبب الإدمان * التدخين يؤدي لتشيخ الجلد بسبب تبدد البروتينات * أطفال المدخنين يعانون من قصور في وظائف الرئة * المدخنون أكثر عرضة للإصابة بالعقم وصعوبة الحمل * إصابة شخص من بين كل 5 مدخنين بالداء الرئوي المزمن * مدخنو التبغ يفقدون متوسط 10 سنوات من أعمارهم * 14 % من حالات مرضى الزهايمر عالمياً...

وكالات لا شك أن للبصل مميزات ومنافع كثيرة، ولكن هل يمتص يا ترى الإنفلونزا من الجو؟! فمنذ سنوات تجتاح مواقع التواصل الاجتماعي، منشورات تنصح بوضع بصل مقطع في غرف المنزل للوقاية من الإصابة بالإنفلونزا، وتعود تلك النصائح بانتظام لتطفو إلى السطح بين الفينة والأخرى. عدوى فيروسية إلا أنها لا تستند إلى أي خلفية علمية، لاسيما أنها لا...

وليد صبري * اعتلال عضلة القلب حالة مرضية تؤدي إلى صعوبة ضخ الدم في الجسم * التعرض للصدمة والتوتر والضغط النفسي من أسباب الإصابة بالمرض * انقطاع التنفس والضغط على الصدر وخفقان القلب وتورم الساقين أبرز الأعراض * العلاج يعتمد على نوع اعتلال عضلة القلب ومدى الخطورة * العلاج يتضمن أدوية أو أجهزة مزروعة جراحياً أو جراحة أو زراعة *...

إرم نيوز نصح طبيب عالمي معروف بتناول الكاجو وغيره من المكسرات، حيث يمكن أن يقلل من أخطار الإصابة بمرض السرطان. وقال الدكتور ويليام لي الذي يقدم برامجا طبية تلفزيونية في الولايات المتحدة وبريطانيا: ”رغم أنه لا يمكنك ضمان أن ما تفعله سيزيل احتمالية الإصابة بالسرطان على الإطلاق، إلا أنه يمكنك تقليل مخاطر الإصابة“. وأضاف الدكتور...

وليد صبري * تناول إفطار غني بالكربوهيدرات المعقدة يحتوي على الألياف * اختيار الطعام المشوي بدل المقلي والإكثار من الخضروات والفواكه * التدرّج في تناول الوجبات الرئيسة بعد رمضان * التلبك المعوي وعسر الهضم والانتفاخ والإسهال أبرز أمراض العيد * الصيام يومان في الأسبوع يساعد على خسارة كتلة الدهون * رياضة حمل الأوزان تقلل تأثير...

وليد صبري * الدراسات الحديثة تعتبر الصيام علاجاً للسمنة والسكري وأمراض الكبد الدهنية * تناول كميات جيدة من السوائل بين الإفطار والسحور * تناول الزبادي والخضروات والفواكه عند السحور * ممارسة الرياضة بعد الإفطار نصف ساعة مع تناول المياه خلالها وبعدها * المكسرات والبروتين غير الدهني والسمك والحبوب والبقوليات تخفض الوزن كشف...