: مسمار

هنـــــا المجبوس والمحموص لا يقبلان بديلاً عن الكركم المائدة البحرينية تطلب ود «البهارات» روائح رمضان الزكية كتب - جعفر الديري: تجلس الحاجة أم عباس، بالقرب من الموقد، منذ الصباح الباكر، رغم الطقس الحار، كثيف الرطوبة. إنها تعمل على طهي ما يشتهيه أبناؤها من لذائد المأكل والمشرب، بعد صيام لأكثر من أربع عشرة ساعة. تؤكد الحاجة أم...

هالــــة فاروق عبيـــد ميني الدجاج المقادير: 1 صدر دجاج مسلوق. 1 بصلة مفرومة. 1 بيضة. 1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود. 1 ملعقة شاي ملح. مقادير التغطية: 2 بيضة مخفوقة. 1 كوب بقصمات. الطريقة: 1. تفرم جميع المقادير في المفرمة حتى نحصل على عجينة دجاج طرية تشكل بأشكال صغيرة الحجم تحفظ في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. 2. تغمس قطع الدجاج في البيض...

شوربة الخضار هالــــة فاروق عبيـــد المقادير: 1 كوسا مبشورة. 1 جزرة مبشورة. 2/1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة طولياً. 1 كوب ملفوف مبشور 1 طماطم مبشورة. 1 كوب قرنبيط مبشور. 1 كوب شوفان (كويكر). 5 أكواب ماء. 1 مكعب مرقة الدجاج. 2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود. 2/1 1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. يغلى الماء مع مكعب مرقة الدجاج ويضاف الشوفان مع مسوق الفلفل...

إفطار حول اعتاد المصريون منذ القدم أن يستقبلوا الإفطار في رمضان بمشروب مثلج في شهر الصيف، وغالباً ما يكون هذا المشروب هو العرقسوس لتميزه بمنعه العطش نهاراً في الصيف، في حين تتناول بعض العائلات مشروبات مثل الكركديه (مع وجوب الحذر من تأثير الكركديه على مستوى ضغط الدم) أو قمر الدين أو عصير المانجو أو البرتقال المثلج الذي تم...

هل تقف انتخابات الأندية حجر عثرة أمام مصير المواهب؟! سؤال يطرح نفسه على الساحة الرياضية في الوقت الحالي، حيث إن معظم الأندية تنتظر انعقاد جمعياتها العمومية لتحديد مواعيد انتخاباتها واختيار مجالس الإدارات. ليس هذا هو محور الأساسي للحديث كون الانتخابات لابد منها في أنديتنا وهي عنصر مكمل للديمقراطية الموجودة في البلاد، لكن...

كتب - عادل محسن: 5 سنواتٍ مضت والمواطنة نورة الياسي تنتظر ترميم منزلها “الآيل للسقوط”، بعد أن أمر وزير البلديات د.جمعة الكعبي بإعادة بناء المنزل قبل سنة لأخطاء هندسية فادحة بأعمال الصيانة المنجزة. ولم يمس المنزل -بأخطائه الفادحة- حتى الآن، رغم الوعود الرسمية المتكررة والانتظار الطويل، وعيش العائلة في منزل آخر آيل للسقوط بدوره،...

سوريا يا أم الأحرار سوريا يا أم الثوَّار يا أحلى من جنات الدنيا وأعرق من كل الأمصار أشغلتي ذاكرة الراوي يا أطول نشرات الأخبار علمتِينا أن التاريخ يذكـر دار وينسى ديار كنتِ فـي كل الأزمان مرصودة تحت المنظار كنتِ تحفة للفاروق عرّب لك رسم الدينار كنتِ للسيف المسلول دنياه وللبرزخ دار كنتِ غادة لليرموك منها كل الغيد تغار كنتِ لبنت...

كتب - علي الشرقاوي: عندما تنفد طبعة أي كتاب من الكتب من المكتبات ـ فإن هذا دليل على قوة الكتاب ومدى أهميته للقارئ. وكتاب (شيء من التراث البحريني) للكاتب عبدالله عبدالعزيز الذوادي ، واحد من الكتب التي استطاعت أن تكون علاقة مع قارئها ، خصوصاً وانه هذا الكتاب، يسجل جزء بسيط من تراثنا البحريني الذي مازال بكراً، ويحتاج إلى عشرات...

عواصم (وكالات): قال خبراء حقوق الإنسان في الأمم المتحدة إن إيران تقمع نشطاء ومحاميهم بإنزال عقوبات قاسية ضدهم في محاولة لسحق أنشطة مطالبة بالديمقراطية. فيما أدانت الخارجية البريطانية “مقتل أكثر من 30 عربياً أحوازياً في إيران”، مشيرة إلى أن “إيران شهدت موجة أخرى من التظاهرات واجهتها السلطة بعنف شديد”، وفقاً لقناة “العربية”....

كتب - مازن أنور: أبدى لاعب وقائد فريق الرفاع الأول لكرة القدم طلال يوسف عدم رضاه من نتائج فريقه في مسابقة دوري VIVA البحريني لكرة القدم بعد أن تعرض للتعثر بالخسارة من المنامة ثم التعادل مع الحالة والحد، وقال طلال يوسف في حديث جانبي خلال مباراة فريقه مع الحد لـ»الوطن الرياضي» إن تفكير فريقه ينصب في المقام الأول بلقب الدوري المحلي...

رويترز: قال رجل من نيوجيرزي نجا من إطلاق عارض لمسمار طوله عشرة سنتيمترات في قلبه، أثناء محاولته تنظيف بندقية مسامير معطلة أنه يشعر وكأنه فاز باليانصيب. وضحك دينس هنيس 52 عاماً، الذي أفاق من توقف القلب قبل نقله جواً للخضوع لجراحة في مستشفى جامعة كوبر في كامدن بنيوجيرزي على إشارة الدكتور مايكل روزنبلوم إلى أنه اشترى تذكرة...