: النعناع

أم عليالمقادير:1 باكيت عجينة جاهزة بف باستري.6 أكواب حليب سائل.3 أكواب سكر.1 كوب مكسرات منوعة.1 علبة قشطة طازجة.2/1 كوب زبيب.1 ملعقة شاي مسحوق القرفة.1 ملعقة شاي مسحوق الفانيلا.الطريقة:-1 تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين وتوضع في قالب فرني ثم يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 140 لمدة 20 دقيقة وحتى تحمر العجينة وتنتفخ تدريجياً.-2 تترك...

شوربة الروبيانالمقادير:2/1 كيلو روبيان1 كوب خضار مشكلة4 ملاعق طعام دقيق الذرة مذابة في كوب ماء3 فطر طازج مقطع شرائح4/1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة برتقالية مقطعة شرائح2 ملعقة طعام صلصة تايلندية1 بياض بيضة3 ملاعق طعام عصير ليمون طازج6 أكواب ماء1 مكعب مرقة الدجاجالطريقة:1 - يسلق الروبيان في الماء وعند...

الرول الصغيرمقادير العجينة:3 أكواب طحين فاخر أو جميع الاستعمالات1 كوب حليب سائل4/1 كوب زيت1 صفار بيضة1 كيس خميرة فورية1 ملعقة طعام سكر1 ملعقة شاي ملحلمسح الوجه:رشة سمسمصفار بيضةمقادير الحشوة:2/1 علبة جبنة فيتا2/1 كوب زعتروريقات من النعناع الطازج مقطعة قطعاً صغيرةالطريقة:-1 تعجن مقادير العجينة كلها وتشكل عجينة طرية تترك في مكان مشمس...

سلطة حارّةالمقادير:2 خيار1 طماطم1 بصلة بيضاء1 جزر5 ورقات خس أمريكي2 فلفل أخضر حار مفروم4 ملاعق طعام عصير ليمون طازج3 ملاعق طعام خل أحمر1 ملعقة شاي سماق2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر1 ملعقة شاي ملحالطريقة:-1 تقطّع الخضار شرائح مستديرة ثم تترك جانباً.-2 يخلط عصير الليمون مع السماق، الخل الأحمر، الملح، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر.-3يرشّ الخليط...

شتني الطماطمالمقادير:2 كيلو طماطم1 رأس ثوم نصفه مفروم ونصفه مقطع قطع صغيرة1 ملعقة طعام فلفل أحمر1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة طعام كمون صحيح1 ملعقة شاي ملح10 أوراق كربتي7 فلفل أحمر صحيح يابس مقطع نصفينالطريقة:-1 يقطع الطماطم قطع صغيرة جداً ثم يوضع في قدر على نار متوسطة.-2 يضاف الثوم المفروم، الكركم، الملح، الفلفل الأحمر.-3 عندما يجف ماء...

كتب – مازن الكوهجي:أجزم أحد أعضاء مجلس إدارة نادي المنامة على حالة التناقض ومدى تأثره بضغوطات الموسم السلاوي الجاري التي أظهرته على حقيقته في الجولة الثالثة من جولات المباراة النهائية لدوري سلة «زين» البحرين 2012/2013.وتشير التفاصيل إلى رد العضو (الذي لطالما أطلق على كل من ينتقده أو ينتقد ناديه «بائع النعناع» في حساباته الشخصية...

بدت النساء الحاضرات بكثافة مهرجاناً للتراث كتلة سوداء متراصة بمحاذاة الرجال بأثوابهم البيضاء في ليل الجنادرية أثناء استعراض فرق سعودية وإماراتية فنونها التي تعكس طابعاً حربياً. وبدا مهرجان التراث في الجنادرية، شمال الرياض، دورته الثامنة والعشرين الأسبوع الماضي بغياب عدد من النشاطات التي طبعته خلال الأعوام الماضية مثل...

قدم النجم براد بيت لصديقته أنجلينا جولي في عيد الحب علبة اقراص النعناع لإزالة رائحة الفم الكريهة التي تنبعث منها.وذكر موقع "بيبول" أن "براد پيت أراد ان يمزح مع زوجته ويبدو أنه نجح بالفعل، حيث منحها في عيد الحب علبة مكتوبا عليها "كل ما شئت" لإزالة رائحة الفم الكريهة".وأضاف أن "أنجلينا لم يعجبها على الإطلاق هذا المزاح، خاصة أنه يعيب...

حصل الريادي الذي يقف وراء فودكا بوتينكا التي أنتجت تيمنا برئيس الوزراء فلاديمير بوتين حقوق النشر لمصاصة على شكل ضفائر رئيسة الوزراء الأوكرانية السابقة يوليو تيموشينكو.وذكرت وسائل إعلام روسية إن المصلحة الفيدرالية للملكية الفكرية منحت خبير التسويق ستانيسلاف كوفمان حق نشر ماركة "يولكيني سوسيل" وهي مصاصة على شكل ضفائر تيموشينكو...

أكد أطباء الأسنان أنه “خلال شهر رمضان الكريم تكثر الشكوى من رائحة الفم الكريهة، نتيجة الامتناع عن الطعام ساعات طويلة”، مشيرين إلى أن “هناك أسباباً كثيرة وراء تلك الحالة إبرازها نوعية الطعام المتناول بالإضافة للعقاقير وبعض المشاكل الصحية الأخرى”، فيما قدموا سلسلة من النصائح والأرشادات لتجنب رائحة الفم الكريهة خلال الشهر...

المشمش المجفف أو “قمر الدين” من العصائر المفضلة في رمضان، وتشتهر به مدينة حماة السورية.والمشمش نبات شجري مثمر يبلغ طول شجرته 15 متراً، تنضج ثماره في الصيف، معطية لوناً برتقالياً ذهبياً جميلاً وتحمل بداخلها بذرة واحدة قد تكون حلوة أو مرة. ويوضح خبراء التغذية أن قمر الدين يعالج حموضة المعدة والضعف العام، ويستخدم بمعدل 10 غرامات، 3...

هالــــة عبيـــد مبلح المجبوس المقادير: 1 كيلو سمك صافي. 2 كوب أرز. 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة. 2 فص ثوم مدقوق مع 2/1 فليفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة. 2/1 باقة كزبرة خضراء مفرومة. 2/1 باقة شبنت مفرومة. 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات. 2/1 فلفيلة خضراء مقطعة شرائح. 2 فلفل أخضر حار مفروم. 4 أكواب ماء. 2 ملعقة طعام ريحان مفروم. 2 حبة ليمون سوداء جافة مثقوبة. 1...