: الأرز

ثامر طيفور: قالت أخصائية التغذية فاطمة العلوي إنه ليس هناك أي رابط أو علاقة ما بين الصداع أثناء الصيام، والأطعمة الدهنية الشعبية مثل المجابيس، وأنها لم تجد دراسات علمية قوية تبين الارتباط بينهما. وبينت فاطمة العلوي لـ"الوطن" أن "من الأعراض الشائعة خلال الصيام في شهر رمضان هي الصداع خاصة أول أيام الصيام، وذلك لعدة أسباب أهمها...

غذاء ودواء.. 10 أطعمة ينصح بتجنبها في رمضان هناك نحو 10 أطعمة وأغذية يفضل عدم تناولها خلال شهر رمضان المبارك نظراً إلى تأثيراتها السلبية على الجسم خاصة خلال فترة الصيام، حيث تسبب الشعور بالجوع والعطش والتعب وهي: - المشروبات الغازية مليئة بالسكريات والمواد التي تضر الجسم حيث تزيد من الدهون ويفضل استبدالها بالعصائر الطبيعية. -...

وكالات قبل بدء الحرب الروسية على أوكرانيا، كان احتمال إقدام الصين على ضم تايوان بالقوة ضئيلاً، لكن مع وقوعها وانشغال الولايات المتحدة وأوروبا بها، بدأ احتمال اجتياح الجزيرة الآسيوية يأخذ بالفعل مساراً أكثر خطورة، خاصة مع التحرك الأحدث للصين، حيث بدأت مناورات، وأرسلت فرقاطات وقاذفات ومقاتلات وقنابل إلى بحر الصين الشرقي...

أيمن شكل لا يختلف نظام العمل في شركة كانو خلال شهر رمضان عن باقي أشهر السنة، إلا في تغيير مواعيد الدوام، وينصح رجل الأعمال فوزي كانو الموظفين قائلاً "اتركوا عنكم السهر وناموا مبكراً"، فقد تعلم من والده وعمه الانضباط والنظام، وعايش دروساً عملية يصفها بالصارمة إلا أنها تمثل له محاور بناء شخصيته وكذلك أسس بناء مجموعة كانو...

رمضان هو شهر الصوم، وهو شهر الامتناع عن الطعام والشراب لمدة تزيد عن ست عشرة ساعة في اليوم، ومع ذلك فإن أوزاننا تزيد في شهر رمضان عن بقية الشهور.. والسبب هو أننا خلال الفترة من بعد أذان المغرب وحتى قرب أذان الفجر لا نتوقف عن إدخال الطعام على الطعام فتمتلئ كروشنا بما لذ وطاب من خيرات رمضان. نبدأ الفطور بحبات قليلة من التمر ونحتسي...

ثامر طيفور «الغبقة» هو لقاء تراثي على مأدبة شعبية في وقت العشاء، المقصود منها توطيد الألفة وصلة الرحم بين الأهالي والأصدقاء وأبناء الفريج قبيل السحور وبعد الانتهاء من أداء العبادات. عيش محمر وصافي.. هكذا كانت «الغبقة» قديماً لقمة بسيطة تعتمد على السمك باعتبار أهل البحرين أهل بحر، فلأن السمك يسبب العطش في رمضان، وغير مناسب...

ورق العنب محبوب الجميع! وصديق الجمعات العائلية ولازم يكون موجود في الغبقات، وعشان جذي لا تطوفون وصفة اليوم! في البداية لتحضير الحشوة نحتاج كوب مغسول ومصفى من الأرز المصري، وحبة بصل مفرومة ناعم، وكوب زيت الزيتون، وكوب عصير الليمون الحامض، وكوب من البقدونس المفروم ناعم، وطماطم مفروم ناعم وملعقتين من دبس الرمان، نضيف عليهم ملح...

تعد الكبد أحد أهم أعضاء الجسم، وتؤدي أكثر من 500 وظيفة في جسم الإنسان، وفقاً للاختصاصية بريتاني ميشيلز، بحسب موقع eatthi. لكن إحدى وظائفها الرئيسية هي إزالة الملوثات الداخلية والخارجية التي تتلامس معها أجسامنا بشكل يومي. تقول ميشيلز «تشمل هذه الملوثات الهواء والماء والغذاء والكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفطريات...

وليد صبري * 5 أهداف للتغذية الصحية في رمضان * على مريض السكري تجنب هبوط معدل السكري قبل الإفطار * 10 عادات غذائية خاطئة لمرضى السكري والسمنة في رمضان * ضرورة تجنب مريض السكري لزيادة الوزن في رمضان * تحذيرات من الارتفاعات الشديدة للسكري بين الإفطار والسحور نصحت اختصاصية التغذية العلاجية وعضو جمعية السكري البحرينية، أريج السعد،...

في إطار عادته السنوية خلال شهر رمضان الفضيل وضمن مساعيه لدعم الأسر المحتاجة في المجتمع البحريني، قام نادي روتاري المنامة بتوزيع صناديق الطعام الرمضانية والتي تضم مجموعة منوعة من المواد الغذائية الضرورية. وتعكس هذه المبادرة السنوية روح العمل الخيري والتضامن والتآزر التي يسعى نادي روتاري المنامة إلى نشرها وتعزيزها في المجتمع،...

* غذاء ودواء 7 أطعمة ضرورية للصائم في رمضان الفطور الصحي في رمضان ضروري لكل صائم، ويجب أن يحتوي على جميع العناصر الغذائية من الفيتامينات والدهون والكربوهيدرات، ولأن الصوم يستمر لساعات طويلة فيجب عند الإفطار تناول الطعام ببطء، والبدء بالتمر وشرب الكثير من السوائل قليلة الدسم، إلى جانب الأطعمة الغنية بالسوائل، وهذه أفضل طريقة...

رويترز قال مسؤولان حكوميان هنديان، إن البلاد بدأت بتصدير 40 ألف طن من الأرز إلى سريلانكا، التي تعاني من أزمة اقتصادية حادة، وأعلنت حالة الطوارئ الجمعة بعد احتجاجات على خلفية اقتصادية. وتواجه الدولة البالغ عدد سكانها 22 مليون نسمة نقصاً كبيراً في السلع الأساسية وارتفاعاً حاداً في الأسعار، تفاقمه الديون الهائلة.