: المقليات

لا تزال مشكلة السمنة لدى الأطفال تشكل قلقاً كبيراً للصحة العامة عالمياً. الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ليسوا فقط أكثر عرضة لزيادة الوزن أو السمنة عند البلوغ، بل أيضاً لديهم خطر متزايد للإصابة بالأمراض المزمنة عند سن البلوغ مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وداء السكري من النوع الثاني، ومشاكل سلوكية ونفسية مثل...

RT+نوفوستي أعلنت الدكتورة ديوردان كيسكينير، خبيرة التغذية التركية، أن التغذية الصحية وممارسة الرياضة، تسمحان بتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم دون استخدام أدوية. وتشير الخبيرة في حديث لصحيفة Sözcü، إلى أن هناك نوعين من الكوليسترول: كوليسترول "جيد" (HDL) و كوليسترول "ضار" (LDL) اللذين يجب أن يكونا متوازنين. وتضيف، لتخفيض مستوى...

"كورونا" لم تكن عقبة لتطور مشروعي كونها فترة وستمضي قريباً وضعت لي هدفاً عند بداية مشروعي وهو التطور ولا شيء سواه رأس المال ليس عائقاً.. الطموح يكبر والمال يكبر العمل الحر أفضل من الوظيفة الثابتة وعيبه عدم وجود ضمان للاستمرارية أكد الشاب أحمد الماجد صاحب محلات «كامبوس» بأن الإرادة والتخطيط دفعه من الانتقال من العمل...

أحمد خالد اتفقت سيدات على أن الساعة الأخيرة قبل الإفطار عادة ما يخصصنها إلى طبخ المقليات وتنظيف المطبخ وغسل الصحون لأخذ قسط من الراحة بعد الإفطار، مبينات أن طبخ المقليات قبل الفطور بساعة يضيف اللذة على هذه المقليات لأنها تبقى حارة. تقول زهراء باقر: "قبل الفطور بساعة نقوم بطبخ الشوربة ونطبخ المقليات مثل الكباب والسمبوسة ونجهز...

هدى عبدالحميد قالت ربة المنزل أريج معتوق: "إن شهر رمضان هو شهر العبادة والتفرغ للطاعات، لذلك أحاول أن أقضي جزءاً كبيراً من يومي في قراءة القرآن والقيام بأعمال الشهر الفضيل وأحرص على تقصي ليلة القدر والعبادة في هذه الليالي المباركة". وعن قضاء شهر رمضان في ظل جائحة كورونا، قالت: "افتقدنا التجمعات العائلية والغبقات ولقاء الأصدقاء...

أصناف المقليات على الفطور الكثير من الأسر تفضلها، لكن الكبة تحديداً يكون عملها صعباً ويأخذ وقتاً.. بس اليوم بنسويها بطريقة سهلة جداً ونوعدكم أنها تكون لذيذة.. بنحتاج برغل ناعم وسميد في كوب لكل منهم وكوب ونصف ماء مغلي، وملعقة ملح وكمون و بابريكا وشطة حسب الرغبة وبودرة البصل كوب ماء بارد وربع كوب زيت. نخلط البرغل مع السميد وعليهم...

ياسمينا صلاح قالت استشارية طب العائلة والتغذية د. خيريه موسى، إن "شهر رمضان فرصة عظيمة ومهمة لمن يريد تخفيف وزنه والاستمرار على عادات غذائية صحية، ويفضل ممارسة التمارين الرياضية البسيطة كل يوم لمدة نصف ساعة أو المشي خارج المنزل ولكن مع الالتزام بجميع الإجراءات الاحترازية والوقائية". وبينت أن الالتزام بالغذاء الصحي والمفيد...

سماهر سيف اليزل فرضت الإجراءات الاحترازية، والعمل من المنزل لبعض المهن، والتعليم عن بعد، وتطبيق قواعد التباعد الاجتماعي للحد من انتشار وباء كورونا (كوفيد 19)، حالة من الملل وحدوث تغير مفاجئ في نمط الحياة اليومي لأغلب الناس، وازدادت الشكاوى خاصة على مواقع التواصل الاجتماعي من زيادة الوزن، مع انتعاش سوق أدوية التخسيس مجهولة...

سماح علام أكدت عضو مجلس إدارة جمعية البحرين للتدريب وتنمية الموارد البشرية د.أمل الجودر أهمية إدارة الذات لتحقيق الاتزان الفكري الذي ينعكس على السلوكيات، وأوضحت أن الإنسان العادي تمر عليه 60 ألف فكرة في اليوم الواحد، والتحديث في تحويل هذه الأفكار إلى نقاط محورية للتغيير والتعلم وإحداث الفارق، مبينه أهمية التوازن بين أركان...

تسبب بعض أنواع الأطعمة شعورا بالخمول وانخفاض مستوى الطاقة لدى تناولها، وفي هذه الحالة ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتجنبها قدر الإمكان، واستبدالها بأغذية تزيد النشاط والطاقة. وبحسب موقع "ويب طب" فإن هناك 7 أصناف من الأطعمة تسبب الكسل والإرهاق وقلة النشاط عند تناولها. الخبز الأبيض ينصح خبراء التغذية بتناول الخبز المصنوع من...

حوراء الصباغ "الغبقة" عادة تراثية اجتماعية قديمة ترتبط ارتباطاً وثيقاً بشهر رمضان الفضيل، ورغم كونها من العادات الجميلة التي تعزز أواصر التواصل الاجتماعي وتجمع الأفراد على مائدة واحدة، إلا أنها قد تعد عادة غير صحية تفتقد أصول التغذية الصحيحة وخاصة كونها تقام في أوقات متأخرة بعد منتصف الليل بين موعد الإفطار والسحور. أخصائية...

هدى حسين يحل علينا شهر رمضان الكريم بالكثير من مظاهر البهجة والفرح في قلوب المسلمين، فهو الشهر الذي عظمه الله عز وجل بنزول القرآن الكريم، ويتسم هذا الشهر بالعبادة والقيام، والالتزام بالطاعات لنيل رضا الله، فهو شهر المغفرة، والرحمة، والبركة، والتوبة، و يجدر بالذكر أنّ هذا الشهر ينتظره الجميع بفارغ الصبر لعظمة الصيام وأجره...