مقالات عن
: لمة-الأهل
أسماء عبدالله أكد أصحاب مطابخ ولائم ومناسبات العيد، ارتفاع أسعار غداء العيد بنسبة 10% عن العام الماضي، موضحين أن "اللحم" يعتبر سيد مائدة غداء عيد الأضحى المبارك. وأشاروا لـ"الوطن"، إلى أن دفتر حجوزات وطلبات ولائم العيد يغلق ليلة العيد لأنها وصلت إلى ذروتها بالنسبة لقدرة المطابخ الإنتاجية، لافتين إلى أن أطباق اللحم هي أكثر...
ريانة النهام الحنين الذي لا يفارقهم في غربتهم يتضاعف عدة مرات عند حلول العيد، فكم من الصعب أن يقضي المغتربون عيدهم خارج ديارهم، فعيدٌ بلا لقاء الأهل ولا الزيارات المعتادة ولا حتى غداء العيد لا يُعدُ عيداً. قالت آمنه الصائغ: وهي مغتربة في روسيا، إن هذه ليست المرة الأولى التي تقضي فيها العيد خارج البحرين، وتابعت:"رغم بعد الأهل...
أسماء عبدالله يتصدر غوزي اللحم المائدة البحرينية خلال عيد الأضحى المبارك، والمشهورة بـ"طبخة العيد". وتجتمع العوائل البحرينية في منازل الأجداد خلال أيام عيد الأضحى احتفالا بالمناسبة، وتفضل كثير من العوائل توفير الراحة لأمهاتهم، عن طريق شراء الغداء الجاهز من المطاعم ليوم العيد. وأكد أصحاب مطابخ ولائم ومناسبات العيد، أن دفتر...
إبراهيم الرقيمي
يقضي الشباب أيام عيد الفطر المبارك في هذه الأيام أفضل أوقاتهم، وذلك بعد حصول الطلبة في مختلف المدارس والجامعات على درجاتهم التحصيلية لهذا العام والفرحة للناجحين ستكون بمثابة فرحتين والإجازة الصيفية التي يعيشها الطلبة.
يبدأ معظم الشباب أول أيام العيد بالجلوس مع الأهل ولقاء الأحبة والمعايدة على الجيران في...
دمشق - رامي الخطيب انقلب العيد من بهجة الى عبء لدى الكثير من السوريين فالفقر اجتاح الكثير من الأسر وسط غلاء الأسعار الذي تضاعف 10 أمثال ما كان قبل الثورة لتصبح مشتريات العيد من ملابس و حلويات و ألعاب هم كبير لرب الأسرة فراتبه بالكاد يكفيه لضروريات المعيشة فقط .. تعتبر العيدية - و هي مبلغ يعطى للأقارب من النساء و الأولاد - طقس من طقوس...
دمشق - رامي الخطيب يعتبر شهر رمضان بالنسبة للاجئين السوريين في المنفى غريباً عنهم في كل شيء خاصة في أوروبا وأمريكا الشمالية حيث اختلاف العادات والتقاليد والدين، ويصبح رمضان حزيناً مع الغربة وخسران وطن، أصبح مجرد ذكريات لهم وحرب خسروها أو يكادون، ويستأنسون ببعضهم هناك مع تلاشي الأمل بالعودة بعد انتصار قوات الرئيس بشار الأسد...
سلسبيل وليدللعيد طقوس وأجواء مختلفة لها تجهيزات مميزة عن باقي المناسبات، فتمتلئ الأسواق بالمواطنين، فتلك التي تشتري أواني تقديم، وتلك التي تتجهز لشراء مكونات الطبخ، أما الأخريات فينشغلن بالصالونات بين الحنة والملابس والإكسسوارات، وزيارة محلات العبايات والأثواب.وفي الأيام التي تسبق العيد تكتظ الصالونات وتبقى «الحنايات»...
كتبت ـ عايدة البلوشي:جرت العادة أن تستقبل الأسر البحرينية العيد بفرحة وبهجة غامرة، فمع إطلالة شمس صباح يوم العيد، تجتمع الأسر في البيت «العود» على مائدة الغداء، وغالباً ما تزدحم بأنواع مختلفة من الأطعمة والأطباق.وتقبل الأسر على المطاعم في توفير ما تحتاجه من الأطباق، وبدورها توفر ما لذ وطاب من المأكولات والأطعمة.ويقول محمد حسن...
تغلق مطابخ البحرينيين في العيد أبوابها حتى إشعار آخر، ويستعاض عن الأطباق المنزلية بقائمة أخرى توفرها المطاعم، متنوعة الأصناف رخيصة الأثمان سريعة الوصول!البحرينيات عموماً يغادرن المطبخ في العيد لانشغالهن بالتزاور وتبادل التهاني، أو ارتياد المجمعات والحدائق والمتنزهات، وغيرها من مقاصد الاستجمام والترفيه.تجتمع الأسرة عادة في...
«العيد أيام لول غير.. والناس تستعد له من وقت .. الي تشتري ملابس والأواني والقدوع..»، بهذه العبارات البسيطة بدأت الحاجة معصومة جمعة حديثها لـ»الوطن»، وهي تعيد ذكريات الماضي مع العيد، مضيفة «كان للعيد أيام الماضي قبل 50 عاماً نكهة مختلفة حيث كان من أجمل وأروع سماته لمة الأهل والأقارب والأصدقاء والجيران، فقد كان الجار له أهمية خاصة،...
«العيد أيام لول غير.. والناس تستعد له من وقت .. الي تشتري ملابس والأواني والقدوع..»، بهذه العبارات البسيطة بدأت الحاجة معصومة جمعة حديثها لـ»الوطن»، وهي تعيد ذكريات الماضي مع العيد، مضيفة «كان للعيد أيام الماضي قبل 50 عاماً نكهة مختلفة حيث كان من أجمل وأروع سماته لمة الأهل والأقارب والأصدقاء والجيران، فقد كان الجار له أهمية خاصة،...
كتبت - عايدة البلوشي:رغم أن غداء العيد يشكل فرحة للجميع خصوصاً الأطفال بثيابهم الجديدة، إلا أن ربات البيوت لا يجدن حرجاً في طلبه من المطاعم. الغداء الذي يعد تقليداً بحرينياً رغم تغير أصنافه، أصبح الطباخون المهرة في المطاعم يصنعونه أيضاً. مأكولات متنوعة تقول أم جاسم إن ما يميز العيد هو لمة الأهل والأصدقاء، حيث إن في هذا اليوم...
