: التمر

أوصت دراسة - أجريت في جامعة البحرين - مرضى داء السكري من النوع الثاني بإمكانية تناول التمور بشكل معتدل لعدم تأثيره على مستوى السكر في الدم، مؤكدة أن 3 حبات من التمر لا تؤثر على مرضى السكري من النوع الثاني. وأثبتت الدراسة عدم وجود علاقة بين تناول التمور ومعدل ارتفاع نسبة السكر التراكمي في الدم، وارتفاع نسبة الدهون ومؤشر كتلة الجسم....

العنوان المذكور، ليس معناه أن البحرين، لا علم يذكر لها، ولا علماء يشار إليهم بالبنان فيها، بل البحرين برجالها ونسائها، كانوا علماء وبناة حضارة ضاربة في القدم، ولا أدل على ذلك من آثار حضارة دلمون، وكما نعلم، إن الحضارة هي نتاج شعب متعلم، وعى واستقى من ينابيع المعرفة منذ الزمن الغابر، فالزراعة تحتاج إلى إلمام بالأرض والأنواء...

موسكو – رهف جاموس احتفل المسلمون في روسيا بعيد الفطر المبارك الثلاثاء الماضي، فيما تبرز القهوة العربية والحلويات على موائد المسلمين الروس خلال أيام العيد المبارك. ورصدت "الوطن" أجواء التحضيرات ضمن التجمعات الإسلامية في العاصمة الروسية موسكو، وبدأت الجولة مع صاحب محل للحلويات ويدعى الحاج محمد والذي قال، "منذ أيام بدأنا برفع...

بغداد - وسام سعد تتعدد مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك في العراق، وأبرز مظاهر الاحتفال هو إقامة الألعاب المخصصة للأطفال، فالأطفال هم أهم عناصر العيد على الإطلاق، ومن أبرز أنواع الألعاب التي يلهون بها هي المراجيح، والفرارات، والدواليب الهوائية، إلى جانب إقامة ألعاب الأطفال في الأماكن العامة. وتشرع النساء والمحلات المختصة...

مع حلول الأعياد، تكثر الاحتفالات مع الأسر والأصدقاء، الأمر الذي يجعل البعض يستسلم لإغراءات الموائد المختلفة في هذه المناسبات ولبعض العادات الغذائية، ومنها حلويات العيد، التي تسهم في الإصابة بالعديد من المشكلات الهضمية والأمراض الصحية. لكن موقع "طب ويب" الصحي يقترح عليكم أصنافا من "الحلويات الصحية" التي تمنح الإنسان شعورا...

حثت رئيسة قسم التغذية في وزارة الصحة د.بثينة عجلان على عدم الإفراط في تناول الطعام يوم عيد الفطر، مبينة أنه مع انتهاء شهر رمضان الفضيل يكون الصائم اعتاد على نمط غذائي مغاير كثيراً للنمط المتبع طوال العام، ونتيجة للصوم اعتاد الجهاز الهضمي على عدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار. في حين يفرز العصارات الهاضمة ويتهيأ لاستقبال...

تقديم - منى الزايد إتيكيت هدايا شهر رمضان المبارك عند تلبية دعوات الإفطار في رمضان، لا بد من إحضار هدية لصاحبة البيت؛ تقديراً لها على مجهودها. علماً أنه يمكن أن تكون الهدية خاصّة بها أو بالبيت. ويجب اختيار الهدية بعناية وهناك عدة هدايا تتناسب مع مناسبة رمضان ، فمثلاً يمكن تقديم سجادة صلاة، إذ تصادفك في المراكز التجارية (المولات)...

جدة - وائل العتيبي ارتبط مشروب "السوبيا" ارتباطاً وثيقاً بشهر رمضان المبارك، حتى بات المشروب المفضّل على المائدة الرمضانية، وأصبحت له شهرة واسعة في أغلب مناطق المملكة العربية السعودية، وخصوصاً في المناطق الغربية منها. ومن المعلوم أن أهل الحجاز يتوافد عليهم الناس من جميع الأقطار العربية والإسلامية وبذلك أصبح طعامهم وشرابهم...

أكد أخصائي تعزيز صحة وتغذية محمود الشواي أن النظام الغذائي المتبع في شهر رمضان لابد أن يكون نفس النظام الغذائي في الأيام العادية، وألا تقل السعرات الحرارية المتناولة عن المعتاد بكميات كبيرة. وأشار أخصائي تعزيز صحة وتغذية إلى أن البعض يقلل من تناول السعرات الحرارية بمقدار النصف، وخاصة من يرغب بإنزال وزنه، ظنًا منه أنه سيفقد...

الجزائر - جمال كريمي أثار منح السلطات المحلية في محافظة بجاية، في الجزائر "شهادة الفقر" للمعوزين، ردود أفعال غاضبة على مواقع التواصل الاجتماعي. وشرعت الحكومة عبر رؤساء البلديات، في منح معونات مالية للمعوزين تقدر بـ6 آلاف دينار جزائري - ما يعادل 60 دولاراً - عوض تقديم قفة رمضان والتي كانت تشمل مواد غذائية، وطُلب منها إجراء تحقيق مع...

أكدت الكاتبة والقاصة والروائية السعوديّة زينب أحمد حفني، أن الكتابة كانت وما زالت الصدر الحنون الذي ارتمي في أحضانه وأهمس في أذنيها بآهاتي حين تعجز نفسي عن مواجهة قسوة الحياة. وأضافت خلال حديثها عن تجربتها الروائية الطويلة، ضمن ندوة أدبية - نظمتها أسرة الأدباء والكتَّاب، للكاتبة السعودية الأحد الماضي احتفاءً بيوبيلها الذهبي...

رقم الطبق: 27 كيكة التمر المقادير: 1 كوب تمر خلاص 1 كوب ماء حار 2 بيض رشة فانيليا 2/1 كوب سكر 2/1 كوب زيت 1 كوب طحين 1 ملعقة طعام بيكنج بودر 2/1 ملعقة طعام بيكربونات صوديوم 4/1 ملعقة طعام دارسين الطريقة: نسخن الفرن على حرارة 180 ندهن قالب الكيك بالزيت يوضع التمر في وعاء ويضاف عليه الماء الحار وبيكربونات...