: الطعم

هشام الزيانييتفكر الكاتب هشام الزياني بمقاله امس «فرصة جديدة أم أزمة جديدة؟!.. وإنسانية نانسي عجرم..!» بالوضع البحريني بعد بدأ الحوار وكان يستطلع اراء الناس على أقل تقدير من خلال شبكات التواصل الاجتماعي كأحد المؤشرات التي يعبر فيها الناس عن رأيهم، فوجدت أن هناك أصوات مع، وهناك أصوات ضد، لدى الجمعيات الست، ولدى الجمعيات العشر،...

حاولت قدر الاستطاعة أن أتعرف على آراء الناس حول الحوار، على أقل تقدير من خلال شبكات التواصل الاجتماعي كأحد المؤشرات التي يعبر فيها الناس عن رأيهم، فوجدت أن هناك أصوات مع، وهناك أصوات ضد، لدى الجمعيات الست، ولدى الجمعيات العشر، أما على مستوى الأشخاص العاديين، فهناك أيضاً من يشعر بخيبة أمل لمخرجات الحوار، ليس لشيء، سوى أن الدولة...

في الستينات كتب المبدع الراحل سعد الدين وهبة مسرحية متميزة اسمها «السبنسة»، وأخرج المسرحية الراحل سعد أردش، ومن لا يعرف اللهجة المصرية «السبنسة» هي آخر عربات القطار، بمعنى آخر، الدرجة الثالثة.في تلك المسرحية الجميلة التي مازلت أذكرها، الساعي البسيط الذي تعب من كثرة التناقضات التي يراها أمام عينيه، كان يردد الكليشيه دائماً...

تدور غالبية مشاريع جيل الشباب الخليجي الصغيرة في الآونة الأخيرة حول إنشاء "الكافيهات" ومحلات "الكب كيك - CUP CAKE"، والتي تقدم مجموعة من المشروبات الساخنة وتشكيلة كبيرة من أنواع الحلويات و"الكيك" الذي غالباً ما يكون خليطاً بين "الحلو" الشرقي و"السويت" الغربي.وباتت العواصم الخليجية وبقية المدن تعج بتلك المشاريع، حيث يجدها الشباب...

عمدت شركة مطاعم «جسميز» البحرينية مؤخراً إلى استخدام زيت «الكانولا» في إعداد وجباتها، لتحقيق هدفها في توفير وجبات صحية ولذيذة لعملائها، في إطار سعيها للتفوق في مجال الخدمات الغذائية.يذكر أن هذه الخطوة تجعلها من ضمن المتصدرين في قطاع الخدمات الغذائية على مستوى المملكة باستخدامها زيت «الكانولا» الصحي في وجباتها لتحسين جودة...

أكثر ما يثير هاجس الريبة وعدم الاطمئنان لدى جماهير الفاتح أن تصدق الدولة بأن هذا الرجل سيقف عند حده إذا ما سلم وزارة أو وزارتين أو حتى 10 وزارات، فهذا الرجل هو ممثل إيران، وباعتراف قائد فيلق القدس الإيراني «قاسم سليماني»، حيث صرح في ندوة تحت عنوان «الشباب والوعي الإسلامي» في يناير 2012 «أن إيران حاضرة في لبنان والعراق، وأنهما...

أعلنت مجموعة «فود إمباير» المتخصصة في مجال الأطعمة والمشروبات، والتي تتخذ من سنغافورة مقراً لها والمدرجة في بورصة سنغافورة، عزمها توسيع نطاق حضورها في البحرين التي تعتبرها واحدةً من أسواقها الاستراتيجية المهمة في المنطقة. وتعد علامة القهوة «كلاسنو» من أهم العلامات التجارية التي تقدمها «فود إمباير»، وهي متوفرة حالياً لدى...

صحف إماراتية: قال لاعب المنتخب اليمني لكرة القدم، محمد أحمد بقشان، إن “المجبوس البحريني المؤلفة من الدجاج والأرز، إلى جانب الحلوى البحرينية، تمثل المذاق الرائع للاعبي المنتخب اليمني، الذين يستمتعون به في بطولة (خليجي ?21) بالبحرين”.وأوضح أن “طباخي الفندق المقيمين فيه يجيدون صنع المجبوس والحلوى البحرينية بطريقة رائعة أسعدتهم...

يوسف البنخليليقول الكاتب يوسف البنخليل في مقاله أمس «التحديات الأمنية في 2013.. صعود التطرف»، إن التطرف حالة طبيعية للغاية في أي نظام سياسي يشهد حالة من الاحتجاج السياسي العنيف أو حتى ثورات، هذا ما أثبته منظرو الثورات والاحتجاجات المدنية في أدبياتهم.وبالتالي حدة الصراعات التي يشهدها مجتمع البحرين اليوم لدى المكونين السني...

كتبت نورة عثمان:تزخر المائدة البحرينية بالكثير من الأكلات الشعبية مثل "المجبوس" و"البرياني" و"الخبيص" و"العصيد"، وفي المقابل تجد الأكلات العالمية التي تسيّدت المائدة بعد أن اصطبغت بنكهة خاصة تناسب الذائقة البحرينية، ومنها "النودلز" و"الأجار" و"كرات اللحم" و"السمبوسة"."النودلز" أكلة أصلها من شرق آسيا وتنتشر في الصين واليابان وكوريا...

تخصص الصربي "سلوبودان سيميتش" بإنتاج أغلى أنواع الأجبان في العالم المصنوعة من حليب الحمير المتخثر , والتي يصل سعر الكيلو غرام الواحد منها إلى 600 دينار بحريني تقريباً.وذكرت صحيفة (الرياض) السعوديةاليوم السبت أن سيميتش يحتكر هذه التجارة ويديرها من مزرعته القريبة من مدينة "بلغراد" حيث أنشئ هناك المصنع الوحيد في العالم لإنتاج "جبن...

كشف مقاول كندي أنه يمكن لكل محبي القهوة الحصول على نوع لذيذ منها له نكهة طيبة ،رغم ثمنها الباهظ، هو أنها مستخرجة من براز فيلة في تايلاند.ونقلت وسائل إعلام بريطانية ان بلايك دينكين (42 سنة) منتجه قهوة " Black Ivory"، أن السر وراء مذاق قهوته الفريدة هو أن قطيع فيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة ثم يخرجها مع برازه ما يساهم في التخلص من الطعم...