مقالات عن
: سكر
الشارقة - مصطفى عبدالعزيز برائحة الفانيلا والقرفة، المنبعثة بين ردهات المهرجان، قدمت الطاهية الأمريكية لارا ستار المشاركة في فعاليات الدورة الـ11 من مهرجان الشارقة القرائي للطفل، بصفتها الشهية التي تحمل اسم أحد أبطال الرئيسيين في سلسلة حرب النجوم "الأميرة ليا دانش دوس". وتتضمن مكونات الوصفة، المستوحاة من شكل تسريحة الأميرة...
أكدت رئيسة اللجنة المنظمة لفعاليات مهرجان يوم الصحة العالمي د.وفاء الشربتي، أن مملكة البحرين باتت تحتل مكانة متقدمة في المجال الصحي. وأضافت، أن تبوأها مراكز متقدمة، جاء نتيجة للدعم اللامتناهي من صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى، وتوجيهات صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء،...
رقم الطبق: 27
كيكة التمر
المقادير:
1 كوب تمر خلاص
1 كوب ماء حار
2 بيض
رشة فانيليا
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زيت
1 كوب طحين
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
2/1 ملعقة طعام بيكربونات صوديوم
4/1 ملعقة طعام دارسين
الطريقة:
نسخن الفرن على حرارة 180
ندهن قالب الكيك بالزيت
يوضع التمر في وعاء ويضاف عليه الماء الحار وبيكربونات...
رقم الطبق: 12
صب القفشة
المقادير:
2 كوب طحين أبيض
3 ملاعق طعام طحين نخي
3 ملاعق طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام هيل
1 ملعقة طعام زعفران أو حسب الرغبة
1 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة طعام خميرة
2/1 كوب زيت
3 بيض
4/3 1 كوب ماء
الطريقة
نخلط جميع المكونات وتترك لمدة ساعة ونص في مكان دافئ
نصبها في زيت حار "زيت وسط" وتترك حتى...
هل من الطبيعي أن نضحك ونصنع النكت عندما نواجه أزمة أو تحديات؟! هل من الطبيعي أن نحول أحزاننا وآلامنا إلى نكت ونضحك من موقف مؤلم؟! عندما سئل الممثل الكوميدي الشهير «تشارلي تشابلن» خلال فترة السينما الصامتة، عن كيف له أن يتناول مشكلات مجتمعه بعد الحرب العالمية الثانية ومعاناة أفراده من خلال مشاهد كوميدية تحمل في طياتها آلماً...
براء ملحم
أجلت المحكمة الكبرى الجنائية الثانية قضية سائق بحريني ، 37سنة، اعتداء على اثنين من رجال الأمن بآلة حادة اثناء القبض علية وهو في حالة سكر داخل الدورية التابعة لوزارة الداخلية إلى 7 أبريل القادم لرفع مع التصريح للدفاع بنسخة من التقرير الطبي النفسي مع استمرار حبسه.
وتتلخص الواقعة في استلام المجني عليهما "الشرطيان"...
تستطيع كرة مجففة من نبات الصحراء تسمى "وردة أريحا" العودة إلى الحياة عندما تلامس الماء خلال عدد قليل من الساعات، بحسب ما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وكما تظهر لقطات مقطع الفيديو الفاصل الزمني منذ بداية صب الماء على النبتة التي تبدو جافة تماما، مرورا بفرد زوائدها، حتى تعود إلى الحياة بلون أخضر غامق. وأصبحت النبتة الجافة...
حوراء الصباغ لا تخلو المائدة الرمضانية اليومية من سيد السفرة الشهير "الفيمتو" والذي يحظى بشعبية كبيرة وأصبح من العادات والتقاليد المستحدثة في جميع الدول العربية، إذ يتسابق الجميع ويتهافت على الأسواق بحثا عن الفيمتو الذي سرعان ما ينفذ من رفوف الأسواق، متجاهلين الأضرار التي قد يسببها هذا المشروب. أخصائية التغذية السريرية...
هدى حسين
يعتاد الجسم خلال شهر رمضان على نظام غذائي محدد مختلف عن ذلك النظام المتبع طوال العام، حيث أنه خلال فترة الصوم يعتاد الجهاز الهضمي على عدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار؛ مما يجعله في حالة راحة نهاراً، وفي أيام العيد الأولى نبدأ بالرجوع للنظام الغذائي المعتاد لنا، فنقوم بأكل المأكولات الدسمة مثل الغوزي والبخاري...
رقم الطبق: 8 بسبوسة الجزر المقادير: 2 بيض 2/1 كوب زيت 2/1 كوب سكر 1 كوب سميد 1 قيمر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة شاي دارسين 1 كوب جزر مبشور 1 ملعقة شاي فانليا الطريقة : نشعل الفرن على حرارة 180 نخلط البيض والفانليا مع الزيت والسكر لمدة 5 دقائق نضيف القيمر ونخلط نضيف السميد، البيكنج بودر ، الدارسين ونخلط نضيف الجزر ونخلط جيداً ...
رقم الطبق: 3 اللقيمات المقادير: 2 كوب طحين أبيض 2 كوب ماء 2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة الطريقة: تخلط جميع المقادير جيداً تترك لمدة ساعة حتى تتخمر تصب بواسطة الملعقة المعيارية ة في زيت غزير وحار جداً. نخفض الحرارة ونقلب اللقيمات حتى تكتسب لون واحد ترفع...
الخنفروش المقادير: 2 بيض 2 كوب طحين بالخميرة 1 كوب سكر 1 فنجان قهوة حليب بودرة 4/3 استكانة منقوع ماء الورد والزعفران 1 علبة حليب رينبو 2/1 ملعقة شاي هيل الطريقة: نخلط البيض مع ماء الورد والزعفران والهيل يضاف السكر ويخلط يضاف الطحين والحليب البودر ويخلط جيداً يضاف الرينبو ويخلط يصب الخنفروش في زيت خفيف ويزين بالسمسم أو يمكن...