: كوب

أم عبدالعزيز - المحرق المقادير: كوب بازيلاء 2 جزر مقطع مكعبات 2 بطاطس مقطعة مكعبات نص كوب مخلل كوب ذرة مجمدة ربع كوب مايونيز ملح وفلفل أسود الطريقة: تسلق مكعبات البطاطس والجزر في ماء مغلي مملح لدقائق نضيف الذرة والبازيلاء ونتركها قليلاً نصفي الخضار جيداً ونضعها في وعاء كبير نضيف المخلل والمايونيز نخلط السلطة ونضع الفلفل...

لجأ سجناء أميركيون في معتقل بولاية كاليفونيا إلى حيلة غريبة من أجل تسريع الإفراج عنهم، مستغلين تفشي وباء كورونا في العالم، وفقما أظهر تسجيل مصور بثته "سكاي نيوز". وتبادل المعتقلون في سجن مقاطعة لوس أنجلوس بولاية كاليفورنيا الكمامات وزجاجات المياه وصافحوا بعضهم البعض أكثر من مرة، من أجل التقاط فيروس كورونا ونقل العدوى بينهم،...

المقادير كوب عدس 4 أكواب ماء سبانخ بصلة متوسطة 4 فصوص كمون فلفل أسود وملح ملعقتا زيت زيتون عصير ليمونة الطريقة 1- نقطع البصل ونحمره في زيت الزيتون 2- نضيف العدس والماء 3- نترك العدس حتى ينضج ثم نضيف السبانخ والثوم المهروس 4- نتبل الشوربة بالكمون، والملح والفلفل وعصرة الليمون 5- نترك الشوربة لدقائق ثم تقدم ساخنة

المقادير كوب رز مغسول ومنقوع بكوب ماء لمدة نص ساعة بطاطس واحده مقشرة ومقطعة دوائر كبيرة يوضع كوب ونص ماء في قدر إلى أن يغلي توضع ملعقة صغيرة كركم وملح وملعقة سبع بهارات ويوضع الرز بماء النقع وقطع البطاطس بعد أن يغلي الرز يوضع على نار هادئة ونضع رشة سبنت إلى أن ينشف ويكون الرز جداً طري . الطريقة يعجن الرز وهو حار باليد أو بمهرسة...

إعداد: أم عبدالله - الحنينية المقادير: كيلو لحم مفروم 1/2 بصلة مفرومة 1/2 كوب بقسماط بيضة ثوم ب ملح وفلفل أسود روزماري زيت زيتون 2 طماطم مقطعة ​​​​​​​ طريقة التحضير: نخلط اللحم مع البيض والبقسماط، الملح، الفلفل، البصل، والطماطم والثوم والتوابل تشكل على شكل كرات ثم تغطس سريعاً بزيت الزيتون وتصف في صينية تدخل الصينية إلى...

وليد صبري أكدت استشارية الصحة العامة، ورئيس جمعية أصدقاء الصحة، د. كوثر العيد، أن «السماح لمريض السكري من النوع الأول بالصيام خلال شهر رمضان يرجع إلى قرار الطبيب المختص»، مضيفة أن «مرضى السكري ينقسمون إلى فئتين، فئة تستطيع الصوم وأخرى تمنع من الصوم». وأضافت د. كوثر العيد في تصريحات لـ «الوطن»، أن «مريض السكري الذي يستطيع الصوم...

إعداد: أم نور المقادير: نصف كيلوغرام من اللحم المقطع بدون عظم نصف كوب من عصير الطماطم كوب من الشوفان بصلة وفصان ثوم ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملح وفلفل أسود ربع ملعقة دارسين مطحون وهيل ورقة من الغار

المقادير كيلوين لحم بهارات صحيحة جافة (هيل + دارسين + قرنفل + فلفل أسود) ماء للسلق 2 بطاطس حبة جزر كزبرة طازجة طماطم مقطعة حبتين بصل 4 فصوص ثوم بهارات مطحونة (بزار بحريني + كمون + فلفل أسود + زنجبيل + فلفل أسود) جيلتين عيش نصف كوب ماء الورد زعفران زبد الطريقة يسلق اللحم مع البهارات الجافة لحوالي 4 ساعات حتى ينضج اللحم تقطع...

وصفة من أم محمد - بوكوارة المقادير دجاج مقطع مغسول بالملح والخل حبتان من البطاطس وحبتان من الليمون ملعقتان صلصة طماطم 2 فلفل أخضر حار 1/4 كوب صلصة الباربيكيو فصان ثوم مفروم ملعقة صغيرة بهار الكاري وملعقة كبيرة بابريكا رشهة ملح 1/4 كوب خل حبة طماطم وفلفل بارد وحبة بصل كوبان من ماء الدجاج المسلوق الطريقة نقطع الدجاج ونسلقه نضع...

المقادير نصف كيلو من عجينة القطايف الجاهزة زيت غزير للقلي أنواع الحشو 1- مكسرات مفرومة - 50 جرام مكسرات مشكلة "الفستق أو الفول سوداني- بندق- اللوز- الجوز" أو حسبما يتواجد في المنزل. 2- القشطة - جاهزة أو تحضير القشطة عن طريق مزج الحليب والدقيق والكريمة والنشا والسكر مع بعضهم البعض ورفعهم على النار و التقليب حتى التماسك ثم تبرد. 3-...

تقديم أم عبدالعزيز - أم الحصم المقادير: كوب ونصف طحين كوب ماء 4/1 كوب حليب بودرة 4/1 كوب نشأ 4/1 كوب زيت 2/1 ملح ملعقة صغيرة خميرة ملعقة سكر بيضة شيرة ملاحظة: يمكن استبدال العسل أو دبس التمر بالشيرة للتزيين: سمسم أو مكسرات أو حبة البركة الطريقة : نخلط المكونات السائلة من الماء والزيت والخميرة والسكر والملح، ثم نضيف الطحين...

يطل علينا شهر رمضان الكريم في هذه السنة، أعاده الله علينا وعليكم، في ظروف لم نعهدها من قبل، فقد طغى انتشار فيروس كورونا (كوفيد-19) على المستوى العالمي على مباهج هذا الشهر الكريم، ولا سيما فئة مرضانا الأعزاء، مرضى السكري. يُعتبر مريض السكري، وخصوصاً إذا كان ذا معدلات جلايسيمية غير منتظمة، من المرضى ذي المناعة المثبطة. فهو معرض...