: الأرز

الفستق، نسميه في البحرين منذ مئات السنين (بستك) إذ بدلنا حرف الفاء إلى الباء والقاف إلى كاف، ويقال إن (بستك) كلمة إيرانية وبستك مدينة إيرانية عريقة من مدن الغرب الإيراني، حيث إن هذا النوع من المكسرات والفواكه المجففة، معروف ولا حاجة إلى تبيان.وكنا نسمع عن لبنان وجمال وطبيعة لبنان في الصيف ونسمات الهواء البارد وامتزاجها مع...

أجبر أب أفغاني ابنته، ذات الأعوام الستة، على الزواج من رجل في الـ55 من عمره مقابل «ماعز» ومواد غذائية، فتم القبض على الرجلين بعد إبلاغ أحد الأقارب عنهما، بحسب صحيفة «ديلي ميل».وتسلم الأب «الأرز والشاي والسكر وزيت طعام» لإطعام أسرته لمدة شهر من «العريس»، واسمه سيد عبدالكريم، وهو الملا في قرية أوبه، حيث تعيش عائلة الطفلة المعروفة...

أكد مسؤول في بنك حكومي يمني أن التحالف الذي تقوده المملكة العربية السعودية سمح بنقل 100 مليون دولار من 3 بنوك تجارية بالطائرة إلى البحرين حيث تم إيداع الأموال في حساب تابع لبنك التضامن الإسلامي الدولي اليمني في السعودية لتيسير الاستيراد.فيما قال محافظ البنك المركزي اليمني محمد بن همام إن دفعة ثانية من تحويلات الأموال إلى الخارج...

أبوظبي - (رويترز): قال محافظ البنك المركزي اليمني محمد بن همام إن دفعة ثانية من تحويلات الأموال إلى الخارج لتيسير الاستيراد ستتم في الأيام المقبلة.فيما تحدث مسؤول في بنك حكومي يمني لرويترز الأسبوع الماضي حول دفعة أولى من التحويلات تمت في وقت سابق هذا العام، موضحاً أن التحالف الذي تقوده السعودية سمح بنقل نحو 100 مليون دولار من 3 بنوك...

تحتفل مملكة البحرين والأمة الإسلامية بعيد الفطر المبارك الذي يأتي بعد أداء المسلمين لركن هام من أركان الإسلام الخمسة وهو الصيام في شهر رمضان الكريم، حيث يأتي العيد منحة من رب العالمين لعباده الصائمين ليكون احتفالاً لهم بأداء هذا الركن العظيم إذ يعتبر العيد فرحة تعم أنحاء البحرين بمظاهره واحتفالاته المختلفة.ووفقاً لتقرير،...

أقراص البيبروني المقادير:مقادير العجينة:2 كوب طحين بالخميرة¾ كوب حليب سائل¼ كوب زيت ½ ملعقة شاي ملحمقادير الحشوة:4 ملاعق طعام جبنة سائلة4 ملاعق طعام مايونيز بالفلفل الحار4 ملاعق طعام قشطةحلقات بيبروني بقري صغير الحجملتزيين الوجه:1 علبة جبن كرافت صغيرة الحجم مبشورةالطريقة:تمزج مقادير العجينة جيداً في اناء بلاستيكي يترك في مكان...

المقادير:1 علبة كريمة حامضة4 ملاعق طعام جبنة سائلة8 مشروم مقطع قطع صغيرة 2 بصلة مفرومة1 ½ ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود1 كيس عجينة باف باستريالطريقة:يحمر البصل مع مسحوق الفلفل الأسود ويضاف المشروم ويترك مع البصل 3 دقائق.تضاف الكريمة الحامضة وتترك مع المزيج 7 دقائق ثم تضاف الجبنة السائلة ويقلب الجميع ثم يترك الخليط على نار هادئة...

شرع أبدن طفل في العالم، يصل وزنه إلى 192 كيلوغراماً، في الخضوع إلى حمية غذائية قاسية، بهدف التخلص من سمنته. ويخشى متابعون أن يتأذى الطفل السمين، الذي يبلغ من العمر 10 سنوات، جراء حرمانه من الطعام بصورة كبيرة. وكان أريا بيرمانا، في إقليم جاوة بإندونيسيا، يتناول 5 وجبات يومياً، من الأرز والسمك واللحم والخضروات، وفق ما نقلت صفحة...

أكد تجار أغذية أن شهر رمضان المبارك كان استثنائياً هذه السنة من حيث تفوق معدلات العرض على الطلب، مما ساهم بشكل كبير في انخفاض أسعار العديد من المنتجات والسلع الأساسية واستقرار الغالبية منها بفضل المنافسة الشريفة بين التجار وانسيابية حركة الاستيراد من بلدان المنشأ الرئيسة على مستوى منطقة الشرق الأوسط.وأرجع التجار، ضمن جولة...

قبعات الدجاجالمقادير1 ½ كوب طحين فاخر¼ كوب دقيق الذرة (نشا)1 بيضة¼ كوب ماء¼ ملعقة شاي ملحمقادير الحشوة:1 صدر دجاج مفروم1 بصلة مفرومة2 فلفل أخضر حار مفروم4 ملاعق طعام صلصة فول الصويا¼ ملعقة شاي ملحالطريقةتمزج مقادير العجينة جيداً وتحفظ في اناء بلاستيكي يترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدةتخلط مقادير الحشوة في قدر صغير الحجم يرفع على...

كرواسو الآجارالمقادير 2 كوب طحين فاخر¾ كوب ماء دافئ4 ملاعق طعام مسحوق الحليب2 ملعقة طعام زيت1 ملعقة طعام خميرة فورية1 ملعقة شاي سكر½ ملعقة شاي ملحمقادير الحشوة 1 بطاطس صغيرة الحجم مسلوقة ومهروسة1 بصلة صغيرة الحجم مبشورة3 ملاعق طعام آجار مانجة أو ليمون جاهز 2 ملعقة طعام اشبنت مفروم½ ملعقة شاي مسحوق الكمون¾ ملعقة شاي ملحالطريقة...

اللحم حتى تتكون لدينا عجينة لحم تتشكل على شكل كرات كفته تحفظ فالثلاجة لمدة ساعة واحدة.تقلى كرات الكفتة في مقلاة واسعة على الوجهين حتى تنضج ثم تشك في أعواد خشبية وتقدم مع السلطة الخضراء. أعواد الكفتةالمقادير¼ كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة الحجم مبشورة2 فص ثوم مفروم3 ملاعق طعام نعناع طازج مفروم3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة3 ملاعق...