مقالات عن
: الاكل
"الشوربة" و"اللحم الحلو" و"الشاربات" أسياد المائدة الجزائرية الجزائر - جمال كريمي يحظى شهر رمضان المبارك بمكانة خاصة في نفوس سائر المسلمين، وهي مناسبة لربات البيوت للتفنن في عرض مهاراتهن وقدراتهن في تحضير مختلف الأكلات، فهذا التحدي اليومي ترفعه المرأة الجزائرية في محاولة منها للمزج بين الأكل التقليدي والعصري. تزخر مائدة...
صنعاء - سرمد عبدالسلام غالباً ما يجعل اليمنيون من أخر ليالي شهر شعبان ليلة استثنائية، إيذاناً بتدشين شهر فضيل ينتظرونه كل عام بفارغ الصبر ويستثمر كثير من اليمنيين هذه الليلة إلى ساعة متأخرة بالتهليل والتكبير والترحيب عبر المآذن والسمر حتى موعد أول وجبة سحور يستمتع أفراد العائلة بتناولها وسط أجواء من الانشراح والابتهاج، والتي...
تجتهد في شراء الديكور الرمضاني المبتكر وترمي مبلغاً وقدره على زينة الطاولات والإضاءات المبتكرة من كل نوع وأيضاً التوزيعات الرمضانية للغبقة على الحضور وهدايا المسابقات، حيث لا بد أن تكون بعض الهدايا قيمة ومن علامات تجارية معروفة حتى يحرص الجميع على الحضور والتفاعل، كما تشرع في ابتكار تصاميم بطاقات الدعوة فتلجأ لمحل يعد لها...
ياسمين العقيدات
بعد تغير ثقافة استقبال نتائج الامتحانات المدرسية بشكل كبير بين الجيل الحالي والأجيال السابقة والفروق الكبيرة نتيجة تطور التكنلوجيا في السنوات الأخيرة واختفاء ما يسمى بلهفة النتائج في الوقت الحالي بسبب سهولة استخراج النتائج ومعرفتها عبر الأنترنت. قالت فاطمة الشروقي في المرحلة المتوسطة كنا نذهب لشراء...
سألتني الوالدة الله يحفظها ويعطيها الصحة والعافية وهي تنتظر الجواب الشافي الذي يوحي بالإيجاب عن المسحر، هل يأتي إلى المنطقة التي نسكن فيها، فأجبتها بالنفي وقلت «تعرفين يا يمه بأن منطقتنا يديدة»، ردت علي رداً خجلت أن أبرر لها بعد ذلك، قالت «المنطقة والبيوت اليديدة يسكنونها عرب وأكثرهم من فرجان عريقة، يعني لابد من الناس أن تتمسك...
ليس من أهم منتجات الشهر الفضيل تنوع الأكل والشرب والسهر والكسل، وإنما هي المحافظة على «المجالس الرمضانية» البحرينية التي ورثنها أباً عن جد. وإذا كانت لدينا ثمة تحفظات حول الكثير من العادات والتقاليد فإن المجالس الرمضانية هي أفضل ما أنتجته لنا عاداتنا وتقاليدنا في البحرين والعالم العربي. «مجالسنا مدارسنا»، نعم، مجالسنا التي...
يمد الطعام جسم الإنسان بالطاقة اللازمة ليمارس وظائفه بصورة طبيعية، فهو بمثابة وقود لا محيد عنه، لكننا قلما نسأل عن الأسباب التي تجعلنا نشعر بالجوع. ويشعر جميع الناس بالجوع حين تمضي فترة زمنية على تناولهم الطعام، لكن الوتيرة تختلف من شخص إلى آخر، ويحصل الإحساس بالجوع عبر ألم في المعدة أحياناً، فضلاً عن صداع بالرأس. وبحسب ما...
* الطريقة المثلى لتعويد الطفل على الصيام بالتدرّج والتشجيع والمكافأة * تنشئة الطفل على أن للصوم ثلاثة أبعاد تتعلق بالروح والعقل والجسد * لا يجوز إجبار الأطفال على الصوم قبل سن التكليف * غرس مبدأ الصيام عند الطفل في وقت مبكر نسمة محمد فوزي يعدُّ تعويد الأطفال على الصيام من الأمور الإيجابية التي يسعى الكثير من أولياء الأمور إلى...
سماح علام «الصوم نظام حياتي دوري يضفي الهوية الإسلامية إلى الإنسان المسلم، وللصوم أثر عميق على الصحة الشاملة بأبعادها الأربعة البدنية والنفسية والاجتماعية والروحية».. هكذا بدأت خبير أول تعزيز صحة في اليونيدو ومؤسس ورئيس أسباير أكشن أجيفمنت للاستشارات د.أمل الجودر حديثها عن الصحة في رمضان.. وفي هذه الوقفة تفصل د.أمل بعض الجوانب...
بادئ ذي بدء، نهنئ الجميع بحلول شهر رمضان المبارك، متمنين أن يوفقكم الله في صيامه وقيامه، وأن يكتب لكم الأجر والمغفرة. بحلول الشهر الكريم يكثر الحديث عن الصيام وتأثير الامتناع عن الطعام والشراب على الإنسان، وكيف هي الأخلاقيات التي يطالعنا بها بعض الصائمين، وهي ما تخلق أحياناً للأسف، انطباعاً سلبياً لدى الكثيرين بخصوص رمضان. ما...
ليس هنالك من شهر يمكن لنا فيه ضبط إيقاع استهلاكنا الغذائي أفضل من شهر رمضان المبارك، وهو الشهر الأمثل لترشيد استهلاكنا وإنفاقنا للأكل والشرب ولكل أمر استهلاكي آخر. لكن، ولأننا لم نفهم حتى هذه اللحظة معاني الفلسفة السامية والحقيقية من وراء تشريع الصيام، أخذنا بارتكاب أشنع وأسوأ العادات الغذائية في الشهر الفضيل. فكل شيء يزيد عن...
أكدت منسق عيادات السكري بمجمع السلمانية الطبي إيمان الأنصاري أن شهر رمضان يعد فرصة جيدة لمرضى السكري؛ لتخفيف أعراضه من خلال استغلال الشهر الكريم بالحفاظ على مستويات منخفضة من السكر بالدم، وذلك من تكريس الشهر لدينا جميعا كمسلمين في الإقبال عليه؛ لاكتساب نمط حياة صحي، ولتحقيق مكاسب صحية بدنية ونفسية وروحية واجتماعية في هذا...
