مقالات عن
: القمح
كتب - محمد خليفات: كان الخبز، ولا يزال، أهم وأشهر العناصر الغذائية للإنسان على مر العصور، وهو بلا منازع رفيق الموائد العالمية حيث لا تخلو مائدة في العالم من نوع أو نوعين من هذا الصنف الغذائي، إذ تبلغ نسبة الطلب عليه 70% خلال الشهر الفضيل ومقارنةً بالأيام العادية، ويصف الخبز بأنه ‘’سيد الموائد الغنية والفقيرة». ويؤكد صاحب إحدى...
مع بداية إحكام الحصار على الصادرات النفطية الإيرانية، أخذت أسعار السلع في إيران بالارتفاع، كما حدث شح في اللحوم والدجاج في شهر رمضان مما أدى إلى ارتفاع أسعارها.
لكن شيخ دين إيرانياً ظريفاً اسمه ناصر الشيرازي أطلق تصريحات أراد منها أن يخفف الضغط على الحكومة الإيرانية حين قال: “لا تجعلوا من قضية الشح في نسبة اللحوم والدجاج قضية...
هامبورج/لندن - (رويترز): بدأ موردو الحبوب في التخلف عن توريد شحنات متفق عليها لمستوردين رئيسيين، وذلك بعد ارتفاع أسعار الذرة عالمياً بنسبة 50% الشهر الماضي نتيجة لأسوأ موجة جفاف في 50 عاماً في الغرب الأوسط الأمريكي. ومما فاقم المشكلة نقص المحاصيل في روسيا وأوكرانيا وقازاخستان إذ أعقبت موجة برد قارس الجفاف ما رفع أسعار الحبوب وأثار...
كتب- أحمد عبدالله: يستقبل الشعب الموريتاني كغيره من الشعوب المسلمة شهر رمضان بالفرح والابتهاج. ويتبادل الموريتانيون التبريكات والتهنئة مثل: (مبارك عليكم رمضان) وغيرها من عبارات التهنئة والترحيب بالقادم الجديد. ويحرص الموريتانيون على أن يكون التمر أول ما يتناولونه عند الإفطار، ثم يتناولون بعده حساءً ساخناً، وبعد ذلك يشربون من...
لندن (رويترز): أدى أسوأ جفاف تشهده الولايات المتحدة في ربع قرن لموجة صعود في أسعار السلع الغذائية بالأسواق العالمية، وذلك بعد أن زادت أسعار الحبوب 40% في الأسابيع الثلاثة الماضية مع تضاؤل التوقعات لإنتاجية محاصيل الحبوب بسبب الجفاف الشديد. وتقوم دول كثيرة - تعتمد بشدة على الاستيراد - بتقليص وارداتها في الوقت الحالي والاعتماد على...
كتب – عادل محسن: شُيع صباح أمس الشاب محمد إلى مقبرة الحنينية بعد أن وافته المنية مساء أمس الأول نتيجة مضاعفات المرض النادر الذي يعانيه مع أشقائه الثلاثة في مشهد حزين آزر فيه العشرات عائلته التي وقفت حائرة تجاه مرضه ومحاولة علاجه في الخارج إلا أن القدر قال كلمته وانطوت حياته بعد 21 ربيعاً عاشها في معاناة مع مرضه الذي بدأ معه وهو في...
أبوظبي - (رويترز): قالت وزارة الصناعة والتجارة الأردنية أمس، إنها أجلت للمرة الثانية مناقصة لشراء 100 ألف طن من القمح من 11 إلى 17 يوليو. وأبلغ مصدر بالوزارة رويترز بالهاتف: “ننتظر لحين صدور بعض التقارير عن الوضع في الولايات المتحدة ومعرفة كيف ستتأثر الأسعار ولهذا السبب قررنا التأجيل”. وكان الأردن امتنع عن شراء أي كميات في مناقصة...
عزل رئيس تركمانستان قربان قولي بيردي محمدوف وزير الزراعة وعدداً كبيراً من مسؤولي الزراعة بعد إخفاق تلك الجمهورية السوفيتية السابقة في تحقيق المستهدف من إنتاج القمح مما أدى إلى رفع أسعار الخبز بشكل كبير. وذكرت وسائل الإعلام الرسمية أن بيردي محمدوف الذي يتمتع بشعبية شخصية طاغية في تركمانستان التي يبلغ عدد سكانها 5.5 مليون نسمة...
كان مطعم جوزفين هاريس الوقفة الأولى في رحلة الرئيس أوباما لهذا اليوم الذي كان الأخير في حياتها.توقف الرئيس أوباما، مع بدء حملته الانتخابية، في مطعم في أوهايو لتناول الفطور، الساعة الثامنة والنصف صباحا.وقد قدمت الفطور له صاحبة المطعم جوزفين هاريسون، البالغة من العمر سبعين عاما. وكان فطوره بيضتين مقليتين مع شرائح اللحم وقطع من...
كتب - حسين الماجد: بات الاقتصاد الإيراني يعاني مشاكل جمة بدأت تحيط به من كافة الجوانب، وخصوصا بعد بدء حظر شراء ونقل النفط الإيراني على الدول الأعضاء بالاتحاد الأوروبي، في وقت يُكبِّد الحظر إيران خسائر يومية تصل إلى 63 مليون دولار أي ما يعادل (1.89 مليار دولار). ومع بلوغ معدل التضخم إلى 40% في بعض القطاعات، ووصول البطالة إلى 14.6% في ظل...
كتب - حسين الماجد: بات الاقتصاد الإيراني يعاني مشاكل جمة بدأت تحيط به من كافة الجوانب، وخصوصا بعد بدء حظر شراء ونقل النفط الإيراني على الدول الأعضاء بالاتحاد الأوروبي، في وقت يُكبِّد الحظر إيران خسائر يومية تصل إلى 63 مليون دولار أي ما يعادل (1.89 مليار دولار). ومع بلوغ معدل التضخم إلى 40% في بعض القطاعات، ووصول البطالة إلى 14.6% في ظل...
ساد في الماضي اعتقاد بأن غذاء الأم وصحتها لا يؤثران على صحة الجنين وبأن تاريخ صحة الطفل تبدأ بعد ولادته وتعتمد على كمية الطعام الذي يتناوله ونوعيته طبعاً. وقد أثبت العلم فيما بعد عدم صحة هذا الاعتقاد وبينت الدراسات المتكررة والأبحاث المتخصصة أن غذاء الأم الكامل والصحيح أثناء الحمل يعتبر شرطاً أساسياً لتكوين الجنين الصحيح...
