: القمح

رويترز - تصاعدت المخاوف العالمية من احتمال تكرار أزمة الغذاء التي وقعت عام 2008 بعد أن كشفت بيانات أن أسعار الغذاء قفزت 6% الشهر الماضي وأقبل المستوردون على شراء محاصيل الحبوب الأمريكية ما ساعد في رفع أسعار الذرة إلى مستويات قياسية.وقبل صدور تقرير حكومي مهم أمس عن حالة محاصيل الذرة وفول الصويا الأمريكية التي ابتليت بأسوأ جفاف في...

إعداد: رئيس قسم التغذية بإدارة الصحة العامة نادية غريبتكمن أكثر المبادئ الغذائية التوجيهية للأفراد خلال شهر رمضان المبارك في ضرورة تناول مجموعات متنوعة من المواد الغذائية باعتدال وتوازن، من مطلع الفجر حتى غروب الشمس.وللتمتع بصحة أفضل، يجب على الفرد أن يستهلك طعاماً من جميع المجموعات الغذائية الرئيسة: مجموعة الخبز والحبوب،...

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) أن 3 ملايين سوري بحاجة إلى الغذاء والمساعدة في مجالات المحاصيل الزراعية والمواشي، مستندة في تقديراتها إلى إحصاء للأمم المتحدة والحكومة السورية.وقالت الفاو إنه من أصل الرقم المذكور هناك 1.5 مليون سوري يحتاجون إلى "مساعدة غذائية عاجلة وفورية خلال الأشهر الثلاثة إلى الستة...

كتب ـ عادل محسن: طالبت عائلة الأشقاء الأربعة المصابين بمرض نادر، مستشفى السلمانية بالتحقيق بملابسات وفاة ابنهم البكر محمد، عند نقل دم ملوث إليه إثر تدهور حالته الصحية في آخر أيام حياته. وأضافت “ما زلنا نذكر رسالته لنا “سأدخل غرفة العناية القصوى وقد لا أخرج منها”. وتساءلت أسرة محمد “كيف يخرج منها وهو لم يتلقَ العناية الطبية...

كتب - محمد خليفات: كان الخبز، ولا يزال، أهم وأشهر العناصر الغذائية للإنسان على مر العصور، وهو بلا منازع رفيق الموائد العالمية حيث لا تخلو مائدة في العالم من نوع أو نوعين من هذا الصنف الغذائي، إذ تبلغ نسبة الطلب عليه 70% خلال الشهر الفضيل ومقارنةً بالأيام العادية، ويصف الخبز بأنه ‘’سيد الموائد الغنية والفقيرة». ويؤكد صاحب إحدى...

مع بداية إحكام الحصار على الصادرات النفطية الإيرانية، أخذت أسعار السلع في إيران بالارتفاع، كما حدث شح في اللحوم والدجاج في شهر رمضان مما أدى إلى ارتفاع أسعارها. لكن شيخ دين إيرانياً ظريفاً اسمه ناصر الشيرازي أطلق تصريحات أراد منها أن يخفف الضغط على الحكومة الإيرانية حين قال: “لا تجعلوا من قضية الشح في نسبة اللحوم والدجاج قضية...

هامبورج/لندن - (رويترز): بدأ موردو الحبوب في التخلف عن توريد شحنات متفق عليها لمستوردين رئيسيين، وذلك بعد ارتفاع أسعار الذرة عالمياً بنسبة 50% الشهر الماضي نتيجة لأسوأ موجة جفاف في 50 عاماً في الغرب الأوسط الأمريكي. ومما فاقم المشكلة نقص المحاصيل في روسيا وأوكرانيا وقازاخستان إذ أعقبت موجة برد قارس الجفاف ما رفع أسعار الحبوب وأثار...

كتب- أحمد عبدالله: يستقبل الشعب الموريتاني كغيره من الشعوب المسلمة شهر رمضان بالفرح والابتهاج. ويتبادل الموريتانيون التبريكات والتهنئة مثل: (مبارك عليكم رمضان) وغيرها من عبارات التهنئة والترحيب بالقادم الجديد. ويحرص الموريتانيون على أن يكون التمر أول ما يتناولونه عند الإفطار، ثم يتناولون بعده حساءً ساخناً، وبعد ذلك يشربون من...

لندن (رويترز): أدى أسوأ جفاف تشهده الولايات المتحدة في ربع قرن لموجة صعود في أسعار السلع الغذائية بالأسواق العالمية، وذلك بعد أن زادت أسعار الحبوب 40% في الأسابيع الثلاثة الماضية مع تضاؤل التوقعات لإنتاجية محاصيل الحبوب بسبب الجفاف الشديد. وتقوم دول كثيرة - تعتمد بشدة على الاستيراد - بتقليص وارداتها في الوقت الحالي والاعتماد على...

كتب – عادل محسن: شُيع صباح أمس الشاب محمد إلى مقبرة الحنينية بعد أن وافته المنية مساء أمس الأول نتيجة مضاعفات المرض النادر الذي يعانيه مع أشقائه الثلاثة في مشهد حزين آزر فيه العشرات عائلته التي وقفت حائرة تجاه مرضه ومحاولة علاجه في الخارج إلا أن القدر قال كلمته وانطوت حياته بعد 21 ربيعاً عاشها في معاناة مع مرضه الذي بدأ معه وهو في...

أبوظبي - (رويترز): قالت وزارة الصناعة والتجارة الأردنية أمس، إنها أجلت للمرة الثانية مناقصة لشراء 100 ألف طن من القمح من 11 إلى 17 يوليو. وأبلغ مصدر بالوزارة رويترز بالهاتف: “ننتظر لحين صدور بعض التقارير عن الوضع في الولايات المتحدة ومعرفة كيف ستتأثر الأسعار ولهذا السبب قررنا التأجيل”. وكان الأردن امتنع عن شراء أي كميات في مناقصة...

عزل رئيس تركمانستان قربان قولي بيردي محمدوف وزير الزراعة وعدداً كبيراً من مسؤولي الزراعة بعد إخفاق تلك الجمهورية السوفيتية السابقة في تحقيق المستهدف من إنتاج القمح مما أدى إلى رفع أسعار الخبز بشكل كبير. وذكرت وسائل الإعلام الرسمية أن بيردي محمدوف الذي يتمتع بشعبية شخصية طاغية في تركمانستان التي يبلغ عدد سكانها 5.5 مليون نسمة...