: الخضروات

مع انخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء، يبحث الكثيرون عن وسائل للتدفئة، ولا يقتصر الأمر على ارتداء الملابس الثقيلة فقط، بل يمكن للأطعمة أن تكون وسيلة فعالة للشعور بالدفء. إليك قائمة بأطعمة تمنحك شعورًا رائعًا بالحرارة والطاقة. الحساء بأنواعهيُعتبر الحساء الساخن من أشهر الأطباق الشتوية التي تمنح الجسم الدفء. سواء كان حساء...

تعد السعرات الحرارية من العوامل الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على مستوى الطاقة المناسب لأداء الأنشطة اليومية. ومع تزايد الاهتمام بالصحة واللياقة البدنية، أصبح من المهم معرفة كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا وكيفية تقسيمها بشكل صحيح للحصول على أقصى استفادة غذائية. كمية السعرات الحرارية اليومية...

المطبخ السعودي، كنز من النكهات والتقاليد، يقدم لنا باقة متنوعة من الأطباق التي تجذب الذواقة من كل أنحاء العالم، لذا دعونا نستكشف معًا أفضل 10 أطباق سعودية اشتهرت بجمال مذاقها وتنوع مكوناتها. 1. الكبسة* الوصفة: الأرز البسمتي المطهو مع اللحم (غنم، دجاج، أو إبل) والخضروات، ويضاف إليه مزيج من التوابل العربية التي تضفي عليه نكهة فريدة....

يشعر الكثير من الناس بالملل لتناول نفس النكهة من بعض الأطعمة، لهذا اخترع بعض المحال والمطاعم نكهات جديدة وغريبة للأكلات في نفس الوقت، وأحدث ما تم اختراعه هو "نكهات الفسيخ بالفواكه". أغرب نكهات الفسيخ والرنجةوثق مقطع فيديو، جرى تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي، سيدة تستعرض نكهات للفسيخ والرنجة غاية في الغرابة، ومن الممكن أن...

الثريد الإماراتي هو طبق تقليدي يعكس التراث العميق للمطبخ الإماراتي، ويمزج بين الطعم الحلو والمالح، مما يجعله واحدًا من أكثر الأطباق شهرة في المطبخ الخليجي. وهذا الطبق البسيط يتكون من الخبز والمرق ويُضاف إليه اللحم أو الدجاج، ويعتبر من الأطباق الرئيسية في المناسبات الخاصة والعائلية. مكونات الثريد الإماراتي:الخبز الرقاق: هو...

تعد الزراعة من أقدم وأهم الأنشطة البشرية التي تشكل أساسًا لاستدامة الحياة على كوكب الأرض، ومع تزايد عدد السكان عالميًا وتحديات تغير المناخ، أصبحت الحاجة إلى تطوير تقنيات جديدة في مجال الزراعة أكثر إلحاحًا. ويعد أحد هذه الابتكارات التي تعد بمستقبل واعد هو استخدام الروبوتات المستقلة في الزراعة، مما يساهم في تحسين الكفاءة وجودة...

تشتهر أكلة المبكبكة على موائد طعام الوطن العربي بأكمله، مما دفع الكثيرين إلى البحث عن الوصفة الأصلية لأكلة المبكبكة، والتي هي ليبية الأصل. وتعتبر المبكبكة الليبية من أسهل وأبسط الوصفات التي يمكن أن تعديها لأسرتك في وجبة الغداء. طريقة المبكبكة الليبيةسنحتاج في هذه الوصفة: -500 جرام من اللحم الضأن مقطع مكعبات صغيرة. -كوبان من...

يُعد انتفاخ البطن بعد تناول الطعام من الأمور الشائعة التي يعاني منها العديد من الأشخاص، والشعور بالامتلاء والضغط في منطقة البطن، وقد يكون مصحوبًا بأعراض إضافية مثل الغازات أو ثقل في المعدة، وربما يحدث نتيجة عوامل تتعلق بالعادات الغذائية أو أنواع الأطعمة المتناولة. أسباب انتفاخ البطن بعد الأكلعلى الرغم من أن تناول الطعام بشكل...

ارتفاع ضغط الدم هو حالة شائعة تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، ويعتبر من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب، السكتات الدماغية، وغيرها من المشكلات الصحية الخطيرة إذا لم يتم التحكم فيه بشكل مناسب. أحد الطرق الرئيسية لإدارة ضغط الدم من خلال التغذية السليمة، إذ يمكن للأطعمة التي تحتوي على مكونات معينة مثل البوتاسيوم، الألياف،...

لا شك أن الكالسيوم مفيد جداً لصحة الجسم ، ولصحتنا وصحة أولادنا، ويعتبر الكالسيوم عنصر مهم جداً لجسم الإنسان، وكثير من الناس يعاني من نقص الكالسيوم، ونقص الكالسيوم، يسبب العديد من المشاكل الصحية للجسم .ويوجد العديد من المشاكل الصحية التي تؤدي إلي نقص الكالسيوم. وهذه المشاكل الصحية هي:يعتبر ضعف العظام من أخطر مشاكل العظام، لأن...

حساب الكربوهيدرات ضرورة لإدارة «النوع الأول» قالت أخصائية التغذية العلاجية نرمين عبدالغفار إن جودة حياة الأطفال المصابين بالسكري ترتبط بعوامل عدة على رأسها التغذية والرياضة والنوم الجيد. وأضافت: «يُعدّ حساب الكربوهيدرات أمراً ضرورياً لإدارة مرض السكري النوع الأول. بالإضافة إلى ذلك، من المهم أن يتّبع الأطفال نمط حياة صحياً...

يعتبر الجرجير من الخضروات الطبيعية المفيدة لصحة وجمال شعرك، لاحتوائه على العديد من مصادر التغذية المفيدة، مثل الكالسيوم، وفيتامين (أ)، والمعادن الطبيعية. فوائد تناول الجرجير لصحة الشعريمد الجرجير الجسم بالمعادن الضرورية، لذا فإنه يحمل فائدة كبيرة للشعر، في تحفيز نموه، وحمايته من التلف والجفاف فوائد زيت الجرجير للشعرويعد زيت...