: شوربة-الخضار

شوربة الخضار: تحتوي على الجزر والملفوف والبروكلي والكوسا والبازلاء وغيرها، غنية بمضادات الأكسدة. شوربة الكرنب «الملفوف»: تحتوي على الألياف الغذائية، ومعدن البوتاسيوم، وفيتامين B6، وتحمي من أمراض القلب. شوربة الطماطم: تحارب سرطان المعدة والقولون. شوربة العدس: مفيدة لمرضى السكري. شوربة الشوفان: تعمل على خفض الدم المرتفع...

- شوربة العدس: غنية بالألياف والبروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن أبرزها الكالسيوم والحديد والفوسفور والماغنيسيوم والبوتاسيوم. - شوربة الخضار: تحتوي على الأملاح المعدنية والكثير من المركبات المضادة للأكسدة، وتصلح لكل الفئات العمرية. - شوربة الدجاج: من أفضل أنواع الشوربات وتعالج عوارض البرد والزكام وآلام الحلق، وغنية...

أيمن شكل لا يختلف شهر رمضان في دولة كينيا عن معظم الدول الأفريقية والعربية، إلا في القليل من العادات الخاصة بهذا المجتمع الذي يمثل المسلمون فيه نسبة 30%، ويتركزون في عدة مدن ساحلية بالإضافة لضواحي في العاصمة نيروبي. وعلى الرغم من التنوع العرقي في كينيا فالأغلبية هناك للمسيحيين وخاصة في العاصمة، حيث تظهر الكنائيس بكثافة، لكن عند...

أكدت نائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أخصائية التغذية العلاجية أريج بديع السعد، أنه يمكن التحكم في الهرمونات المساعدة على الجوع والشبع لتقليل الوزن وبلوغ الوزن المثالي، بينها الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف. وأضافت «من الضروري معرفة أن التحكم بنسبة هرمونات الجوع والشبع حقيقة وهدف يمكن تحقيقه، وهناك العديد من الطرق التي...

تعتبر شوربة الخضار من أكثر الشوربات الصحية، إذ يعتمد عليها كوجبة صحية متكاملة كل من ينشد الصحة والرشاقة، ليس هذا وحسب بل تعتبر منجم فيتامينات تؤمن للإنسان قدراً كافياً من الوقاية والقدرة على مكافحة الفيروسات والبكتيريا، في وقت تكون فيه العائلة أحوج ما تكون إلى كل ما يرفع المناعة لديها. المقادير: ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ...

برهنت الدراسات أن اشخاصا كثيرين يلاحظون زيادة في اوزانهم تتراوح بين كيلوغرام واحد وثلاثة كيلوغرامات بعد مرور عيدي الميلاد المجيد ورأس السنة. ما هي النصائح التي تساعد على خسارة الوزن سريعاً دون اتباع حمية غذائية منحفة؟ شاهد هذه الحالة الإستثنائية: كيف خسر 184 كيلوغرام ....شاهدوا الصور • تناول حوالي 30% من الوحدات الحرارية من...

تُعدُّ الشوربة طبقاً رئيسياً على مائدة الإفطار في شهر رمضان، ويفضل بدء الإفطار بها، خصوصاً أنها تهيئ المعدة للطبق الرئيسي، لاحتوائها على فوائد صحية عدة.وتتعدد أصناف الشوربة الرمضانية، لكن تبقى شوربة العدس الأكثر حضوراً على الموائد الرمضانية، فهي مصدر غني بالمواد الغذائية، بحيث تحتوي على البروتين والحديد والكالسيوم وفيتامين...

شوربة الخضار بالدجاجالمقادير:2 صدر دجاج1 جزرة مقطعة مكعبات1 كوسة مقطعة مكعبات1 بطاطس مقطعة مكعبات1 علبة بازلاء خضراء8 أكواب خلاصة الدجاج1 مكعب مرقة الدجاج2/1 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي مسحوق الكركمالطريقة:-1 يسلق صدرا الدجاج بإضافة الكركم ويحتفظ بماء السلق.-2 توضع خلاصة الدجاج في قدر على النار حتى يغلي الماء ثم...

كتب - حذيفة يوسف: لا تختلف مائدة الإفطار في العراق عن مثيلاتها في الدول العربية إلا بأصناف الطعام التي تمتاز بها السفرة العراقية، والتي تتغير بحسب المناطق شمالاً أو جنوباً، ولكنها جميعاً تشترك بأطباق رئيسة. يبدأ العراقيون فطورهم بالماء أو اللبن والتمر والشوربة، والتي عادة ما تكون شوربة عدس أو “ماش” وهو أحد أنواع الحبوب يشبه...

شوربة الخضار هالــــة فاروق عبيـــد المقادير: 1 كوسا مبشورة. 1 جزرة مبشورة. 2/1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة طولياً. 1 كوب ملفوف مبشور 1 طماطم مبشورة. 1 كوب قرنبيط مبشور. 1 كوب شوفان (كويكر). 5 أكواب ماء. 1 مكعب مرقة الدجاج. 2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود. 2/1 1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. يغلى الماء مع مكعب مرقة الدجاج ويضاف الشوفان مع...