: الأطعمة

ما إن يرن جرس الفسحة اليدوي، ذلك الجرس الذي كانت تحرّكه يدٌ فتوقظ بصوته المدرسة كلها، حتى كانت الملامح تتغير فجأة. تمتلئ الممرات بخطواتٍ صغيرة تركض بلهفة، وتتعالى الضحكات، وتتحول الساحة إلى لوحةٍ نابضة بالحياة. لم يكن الأطفال يتجهون إلى المقصف؛ لأنهم جائعون فحسب، بل لأنهم كانوا على موعدٍ مع أجمل دقائق اليوم. كان المقصف صغيراً...

سماهر سيف اليزل حددت وزارة شؤون البلديات والزراعة 8 مواقع عامة مخصصة لمزاولة نشاط عربات الطعام المتنقلة في المحافظات الأربع، في إطار تنظيم النشاط وتوفير مواقع معتمدة لأصحاب العربات، بما يضمن ممارسة النشاط بصورة قانونية ومنظمة، ويحافظ في الوقت ذاته على سلامة مستخدمي الطرق والمرافق العامة ونظافة المواقع والمظهر الحضري. وجاءت...

فاطمة الصديقي إيطاليا بلد الجمال والذوق الرفيع، وهي ليست مجرد وجهة سياحية، بل حكاية جميلة تسردها كل مدينة؛ فلورنسا بجمالها، والبندقية بسحر قنواتها، وميلانو بإيقاعها العصري، حيث الأناقة والحداثة، وروما بعظمتها التي تحكي التاريخ القديم قبل الميلاد على جدران كل زاوية. تكتشف أن السياحة فيها ليست جولة عابرة، وإنما تجربة تعلمك...

محرر الشؤون المحلية - البحرين سباقة في دعم الأطباء بحثياً وعلمياً والارتقاء بالقطاع الصحي- الحساسية والجيوب الأنفية والأمراض المناعية من أكثر الأمراض شيوعاً- ارتفاع حالات الحساسية والمناعة في السنوات التالية لجائحة «كورونا»- حالات عديدة كانت تُشخّص بصعوبة ولا تحظى بعلاج دقيق- الأغذية والأدوية والحشرات والحيوانات أبرز مسببات...

لماذا يصعب علينا أحياناً مقاومة الأطعمة الدسمة، حتى عندما لا نكون جائعين؟.. سؤال يراود الملايين حول العالم دون جواب قاطع حتى الآن. إلا أن باحثين توصلوا إلى آلية داخل الدماغ قد تساعد في تفسير هذا السلوك، بعدما اكتشفوا دور بروتين في خلايا عصبية مسؤولة عن تنظيم الشهية واستهلاك الدهون، وفق دراسة نقلتها ScienceDaily عن جامعة أوساكا...

ترأس سمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفة ممثل جلالة الملك للأعمال الإنسانية وشؤون الشباب رئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضة، اجتماعًا للمجلس لعام 2026، بحضور أصحاب المعالي والسعادة أعضاء المجلس، حيث استعرض المجلس عددًا من المبادرات والمشروعات الاستراتيجية المدرجة على جدول الأعمال واتخذ بشأنها عددًا من التوصيات والقرارات الهادفة...

تمثّل العلاقات الاجتماعية عنصراً رئيساً لاستقرار المجتمعات ونهضتها، ففي البحرين ارتبط السكان فيما بينهم بروابط الأخوة والوحدة ونمت لديهم قيم التكافل والتعاون، فقد تجلّت هذه الصفات بوضوح في الشخصية البحرينية إبّان العصور الإسلامية حيث منح موقع البحرين المتميز وسعة مساحتها أهمية استراتيجية ساعدت في تنوع أنشطتها الاقتصادية،...

سيد حسين القصاب أطلقت وزارة شؤون البلديات والزراعة خطوة تنظيمية جديدة تستهدف تطوير نشاط عربات الطعام المتنقلة في مملكة البحرين، من خلال منح أصحاب العربات فترة سماح لمدة ستة أشهر تنتهي في 21 ديسمبر 2026، لتوفيق أوضاعهم واستكمال إجراءات الترخيص، وذلك ضمن إطار يوازن بين دعم رواد الأعمال والمحافظة على النظام العام والسلامة والصحة...

جاسم آل ماجد مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تزداد أهمية التروية للحفاظ على صحة الجسم، خاصة في بيئة العمل. تشير الدراسات الحديثة إلى أن جسم الإنسان يتكون من حوالي 60% من الماء، وكل نظام في جسمك يعتمد على التروية ليبقى صحياً ومتوازناً. وقد أظهرت الأبحاث أن فقدان 2% فقط من سوائل الجسم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في التركيز...

حذرت مراجعة علمية شاملة من أن تناول كميات مفرطة من مساحيق ومخفوقات البروتين قد يؤدي إلى مخاطر صحية جسيمة، تصل إلى الوفاة المبكرة. يتعارض هذا الطرح مع ما يروّجه العديد من مؤثري اللياقة البدنية على منصات التواصل الاجتماعي من فوائد مطلقة للبروتين في إنقاص الوزن وبناء العضلات. وشهدت منتجات البروتين طفرة هائلة في السنوات الأخيرة...

وليد صبريقالت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد إن دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة كينغ بلندن أشارت إلى اكتشاف واعد بشأن فوائد مضغ العلكة المحلاة بعد تناول الخضروات الغنية بالنترات، مثل الشمندر، موضحة أن هذا السلوك البسيط يساعد الجسم على إنتاج المزيد من النتريت المفيد، ما يؤدي إلى انخفاض...

أودت الفيضانات والانهيارات الأرضية، التي تسببت فيها أمطار موسمية غزيرة استمرت عدة أيام، بحياة ما لا يقل عن 44 شخصا في جنوب شرق بنجلادش، وأدت ​إلى تقطع السبل بأكثر من مليون شخص في وقت تسارع فيه السلطات ‌اليوم السبت إلى إيصال المساعدات إلى البلدات المتضررة. وقالت وزارة إدارة الكوارث اليوم إن الفيضانات التي اجتاحت سبع مقاطعات،...