رقم الطبق: 6
سلطة الجرجير والتمر بالصلصة
مكونات السلطة:
4 أكواب جرجير
2 خيار مكعبات
1 كوب مكعبات باذنجان مقلي
1 كوب رمان
10 حبات تمر مقطعة أنصاف
1 كوب بقدونس مفروم
مكونات الصلصة :
1 علبة روب
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1 ملعقة شاي خل البلسمك
2 ملعقة كبيرة رانش صوص
2/1 حزمة شبنت
4/1 حزمة بقدونس
ملح حسب الرغبة
...
رقم الطبق: 9 فتة المسخن
المقادير:
3 صدور دجاج مسلوقة ومسحبة
2 حبات بصل مقطعة جوانح رفيعة
2/1 كوب زيت زيتون
1 كوب سماق
ملح حسب الرغبة
2/1 كوب صنوبر محمص
2 ملعقة طعام دبس الرمان
خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي
مقادير الصلصة :
3 علب روب
2 ملعقة طعام طحينة
1 فص ثوم
عصير2/1 ليمونة
رشة ملح
الطريقة :
على النار نضيف...
رقم الطبق: 3 اللقيمات المقادير: 2 كوب طحين أبيض 2 كوب ماء 2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة الطريقة: تخلط جميع المقادير جيداً تترك لمدة ساعة حتى تتخمر تصب بواسطة الملعقة المعيارية ة في زيت غزير وحار جداً. نخفض الحرارة ونقلب اللقيمات حتى تكتسب لون واحد ترفع...
رقم الطبق: 4 دجاج مشوي بالفرن (بطريقة جوجه كباب) المقادير: دجاجة مغسولة جيداً 2/1 كوب بصل مبشور 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1 علبة روب 4/3 ملعقة شاي زعفران 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود 4/3 ملعقة شاي كركم 4/3 ملعقة شاي بابريكا 2/1 1 ملعقة شاي ملح 2 ملعقة طعام زيت نباتي الطريقة: نخلط جميع مكونات نقيع نضيفها للدجاج ونخلط جيداً تترك لمدة ساعة نسخن...
رقم الطبق: 2 الكباب البحريني المقادير: 2 كوب طحين كباب 1 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2/1 ملعقة كبيرة كمون 2/1 ملعقة كبيرة كزبرة ملح حسب الرغبة "من 2/1 إلى 1 ملعقة كبيرة". ماء "حتى يصبح الخليط عجينة شبه سائلة". 1 حزمة شبنت 1 حزمة حشيش 1 حزمة بقل 1 حبة طماطم 2 فلفل حار الطريقة: تخلط جميع المكونات جيداً وتترك على جنب لمدة نص ساعة تصب في زيت...
الخنفروش المقادير: 2 بيض 2 كوب طحين بالخميرة 1 كوب سكر 1 فنجان قهوة حليب بودرة 4/3 استكانة منقوع ماء الورد والزعفران 1 علبة حليب رينبو 2/1 ملعقة شاي هيل الطريقة: نخلط البيض مع ماء الورد والزعفران والهيل يضاف السكر ويخلط يضاف الطحين والحليب البودر ويخلط جيداً يضاف الرينبو ويخلط يصب الخنفروش في زيت خفيف ويزين بالسمسم أو يمكن...
إتيكيت النقصة
أدخلي الفرح في قلب جيرانك وأهلك .. ارجعوا إلى صحن الصين واتركوا القصدير.. ارجعوا إلى المغطاة والفوطة النقصة.. فهي تحمل رسالة معنوية وروحانية تليق بشهر الخير.
لا أعذار للتصرف غير اللائق
لا تقل لأني صائم لا أدخن إن أعصابي تالفة . لا تقل كلمة " لا تخليني أفطر عليك " هذه أيضا كلمات غير لائقة.. فإن الغضب جنون قصير ومن أطاع غضبه أضاع أدبه وفي رمضان نحتاج هذا الأدب في سلوكياتنا مع الآخرين.. احرص على الهدوء والروحانيات الرمضانية الجميلة.
إتيكيت الصدقة
الضعفاء والبؤساء في الأرض هم أكثر حاجة للتقرب منهم ومساعدتهم في شهر رمضان وأي شهر من شهور السنة ولكنه محبب في رمضان.. وقواعد الصدقة : إطعامهم وتقديم الكسوة لهم هذا تصرف جميل، ولكن المجاهرة والتموين والكشف أمام الآخرين إن فلان قدم مالا لفلان فهذا من شأنه أن يسبب حرجا لهذا الفقير والأفضل اختيار سكون الليل ظرفا...
في شهر رمضان المبارك أغلق أحفادك وأطرق أبوابك، عبروا عن محبتكم بزيارة وتهنئة وليس بمسج ولا واتس أب، فارحم القريب وود البعيد وازرع المحبة بزيارة ينعم بها قريبك.
حوراء الصباغ يجمع العديد من الطلبة، على صعوبة تزامن الدوام والامتحانات النهائية مع حلول شهر رمضان المبارك نظرا لتأثير ذلك على نمط الدراسة الروتيني والاستعدادات، خاصة مع الإرهاق خلال فترة النهار نتيجة ارتفاع درجات الحرارة، وتجمعات الأهل والغبقات "المغرية" خلال فترة المساء ما يجعلهم يسهرون لفترات متأخرة من المساء. "الوطن"،...
- ولد في العاصمة المنامة في 1944 - توفي عن عمر ناهز 73 عاماً ودفن في مقبرة المنامة المؤهلات: - ليسانس آداب الدراسات الاجتماعية والفلسفية من جامعة الإسكندرية 1967 - ماجستير في إدارة المستشفيات والعلوم الصحية من جامعة «منيسوتا» بالولايات المتحدة في 1984 مناصب وخبرات: - تولى وزارة الصحة في فبراير عام 2012. - مدرس بوزارة التربية والتعليم 1967 -...