author

 Samah Alam Abdulla Alqaid
Samah Alam Abdulla Alqaid

لقمة بيت - اللقيمات

تقديم أم عبدالعزيز - أم الحصم المقادير: كوب ونصف طحين كوب ماء 4/1 كوب حليب بودرة 4/1 كوب نشأ 4/1 كوب زيت 2/1 ملح ملعقة صغيرة خميرة ملعقة سكر بيضة شيرة ملاحظة: يمكن استبدال العسل أو دبس التمر بالشيرة للتزيين: سمسم أو مكسرات أو حبة البركة الطريقة : نخلط المكونات السائلة من الماء والزيت والخميرة والسكر والملح، ثم نضيف الطحين...

مواطنة: بحريني حوّل أرضاً خالية لأكشاك وأجّرها لآسيويين

منذ سنوات عديدة اشترى بحريني الأرض المقابلة لمنزلنا في منطقة سند وبنى بيته وبعد مرور فترة قصيرة من بناء منزله ضم الأرض الصغيرة (الزاوية) إلى منزله وأغلب الظن أنه قد تقدم بطلب ذلك من الجهات المعنية وحصل على الموافقة إلى هنا والأمر طبيعي إلا أن هذا الجار الطيب والخلوق قام بعمل أكشاك داخل هذه الزاوية وأجرها للجالية الآسيوية من...

بالتفاصيل.. طريقة إعداد مضروبة الجريش الحارة

١-تغسل الدجاجة جيداً وتنظف وتصفى من الماء ثم تغلى 2-عند غليان الماء تخفض درجة الحرارة وتزال الرغوى من على سطح الماء. 3-تتبل الدجاجة بالملح والفلفل والكمون والكزبرة اليابسة والقرفة ثم توضع حبات الهيل والقرنفل واللومي في شاش صغير مخصص للطهي وترمى في ماء سلق الدجاج ثم يغطى الوعاء وتخفض درجة الحرارة وتترك لتسلق 45 دقيقة. 4- نحضر وعاء...

لقمة بيت - المرقوقة

-المقادير دجاجة كاملة 2 بصل 2 طماطم 1 كوسة 1 جزر 1 فلفل حلو 1 بطاطس مكعب مرقة الدجاج خبز إيراني «4 إلى 5 قروص» صلصلة طماطم كزبرة + ثوم ملح + فلفل هيل + قرفة + مسمار 2 ملعقة زيت 2 ليمون أسود - الطريقة نقطع الدجاج إلى ثمان قطع ونضعها في الماء لمدة نصف ساعة مع هيل وقرفة ومسمار ورشة ملح بعد استواء الدجاج نخرجه ونضعه جانباً في قدر نضع...

المحلبية سيدة حلويات رمضان

مكوّنات الحشوة 450 جراماً من الفواكه الطازجة المتوفرة في المنزل أو علبة فواكة معلبة علبة قشطة ( قيمر) مكوّنات المحلبية 4 أكواب أو ليتر من الماء 12 ملعقة طعام حليب بودرة نصف فنجان سكر أو 4 ملاعق عسل كبيرة حسب الرغبة 4 ملاعق كبيرة أو 65 غراماً من دقيق الذرة ½ كوب أو 125 مل من ماء الورد تُمزج الفاكهة المشكلة مع قشطة نستله، ثمّ تقسّم...

في استطلاع لـ"الوطن".. ٪78 يرون مشكلة في كثرة الواجبات المطلوبة "أون لاين"

كشف استطلاع رأي لقراء الوطن أن 78% يجدون مشكلة في كثرة الواجبات المطلوبة من الأبناء، تزداد حدتها اطراداً مع عدد أفراد الأسرة الواحدة، حيث طرح ملحق الأسرة الأسبوع الماضي سؤالاً على قرائه مفاده: هل ترى مشكلة في كثرة الواجبات المطلوبة على الأون لاين خاصة مع وجود أكثر من طالب في الأسرة الواحدة؟ وشارك في الاستطلاع الذي نشر على منصات...

سوار للمرضى.. فكرة لوزارة الصحة

كثيراً ما يتطرق إلى أسماعنا أنباء وفيات أشخاص نتيجة لتعرضهم لأزمات قلبية حادة ومفاجئة، أو لهبوط سكر الدم، أو نتيجة لسكتة دماغية تكون قد ألمت به لتعرضه لاضطرابات في الدورة الدموية، أو نتيجة لعارض مرض يعاني منه يعترضه فجأة، كأن يكون مريض سرطان أياً كان نوعه -شفاهم الله وعافاهم وأثابهم خيراً على صبرهم وعظيم معاناتهم. ومن هنا...

هكذا تكون قمامتنا في زمن «كورونا».. من يحاسب؟

نحن أهالي مجمع 901 في الرفاع الشرقي، نعاني من تراكم القمامة وقلة عدد الحاويات التي تتلاءم وعدد القاطنين في المنطقة، خاصة وأن مجمعنا أصبح مزدحماً جداً بالعمارات السكنية المكتظة. نتمنى أن يتم التعامل مع الموضوع بشكل جدي يضمن السلامة والنظافة في المكان، وأن يتم مراقبة الوضع الصحي والبيئي في المنطقة من قبل الجهات المعنية. البيانات...

الممرضون في العالم خط الدفاع الأول لمواجهة جائحة "كورونا"

سماح علام سلطت جائحة كورونا (كوفيد 19) التي تواجه العالم الضوء على مدى أهمية القوى العاملة في المجال الصحي، إذ يلقي التقرير الجديد "حالة التمريض في العالم – 2020" نظرة معمقة على وضع أكبر مكوّن في القوى العاملة الصحية حول العالم ألا وهو التمريض، والذي يخلص إلى استنتاجات تكشف وجود ثغرات هامة على مستوى كادر التمريض وتحدد المجالات...

السمنة بوابة للأمراض النفسية

الزراعة المنزلية لتوفير ما يحتاج له الانسان كنوع من الأمن الغذائي للعائلة السمنة تزيد خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 58 % قد تسهم السمنة في ظهور بعض الاضطرابات والصعوبات النفسية، فالسمنة تزيد خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 58 %، كما تزيد من اضطرابات القلق والاضطراب الوجداني ثنائي القطب وتجعل الأشخاص أكثر عرضة للتدخين. وعلى المستوى...

مصطفى السيد: رعاية الملك للأيتام يندر مثيلها والإنسانية تعزز المساواة وتحفظ الكرامة

أجرت اللقاء - سماح علام أكد الأمين العام للمؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية الدكتور مصطفى السيد أن توجيه صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة بأمر ملكي لإعادة تسمية المؤسسة الخيرية الملكية إلى المؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية دليل على عمومية الرسالة التي تقدمها المؤسسة والتي تنظر لكرامة الإنسان دون النظر إلى العرق واللون...

"كورونا" يضع التدريس الخاص تحت الضغط

- التدريس الخاص بين التدريس الشفهي والتكنولوجيا الحديثة - أميرة مصطفى " اعتمدت نظام التدريس الشفهي" - أبو القاسم خالد " لجأت للتكنولوجيا الحديثة " - أسامة عمر " نصحت الطلبة بالتوجه للبوابة الإلكترونية " سماهر سيف اليزل أكد عدد من المدرسين "الخصوصيين" ازدياد الطلب عليهم بعد قرار تعليق الدراسة بسبب فيروس كورونا، ورغم التخوفات...