مقالات عن
: طعام
لرمضان في المملكة العربية السعودية جو روحاني خاص ربما لا يوجد في غيرها من بقاع العالم الإسلامي؛ وذلك لاحتواء تلك الديار على الحرمين الشريفين، وهما من المنزلة في قلوب المؤمنين بمكان . الناس في المملكة يعتمدون على ما تبثه وسائل الإعلام بخصوص إثبات شهر رمضان، ووسائل الإعلام بدورها تتلقى خبر ذلك عن طريق الهيئات الشرعية والفلكية...
لرمضان في المملكة العربية السعودية جو روحاني خاص ربما لا يوجد في غيرها من بقاع العالم الإسلامي؛ وذلك لاحتواء تلك الديار على الحرمين الشريفين، وهما من المنزلة في قلوب المؤمنين بمكان . الناس في المملكة يعتمدون على ما تبثه وسائل الإعلام بخصوص إثبات شهر رمضان، ووسائل الإعلام بدورها تتلقى خبر ذلك عن طريق الهيئات الشرعية والفلكية...
هالــــة عبيـــد مصلي الدجاج المقادير: 1 دجاجة مقطّعة أربع قطع متساوية. 1 كوب أرز مغسول. 3 بصلات مقطّعة شرائح. 2 طماطم مقطّعة شرائح. 1 فليفلة خضراء مقطّعة شرائح. 2/1 باقة كزبرة خضراء مفرومة. 1 بطاطس مقطّعة شرائح. 2 باذنجانة مقطّعة شرائح. 1 ملعقة شاي كارام ماسالا. 1 ملعقة شاي فلفل أحمر. 1 ملعقة طعام حبات الفلفل الأسود الصحيح. 8 حبات هيل...
يشارك 3500 رياضي مسلم في دورة لندن للألعاب الأولمبية التي تبدأ في السابع والعشرين من الشهر الحالي والتي تتزامن مع صيام شهر رمضان. وذكرت صحيفة «لوموند» الفرنسيه أن تزامن شهر رمضان ودورة الألعاب الأولمبية لم يحدث منذ عام 1980، مشيرة إلى أن عدد الرياضيين المسملين المشاركين في الدورة يصل إلى نحو 3500 رياضي تعترضهم مشكلة الصوم أثناء...
كشفت الدراسة التي أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية (هيلين ـ هوداك) أن تناول الطعام ببطء لا يساعد على التخسيس بعكس ما كان معتقدا.واعتمدت في الدراسة على المقارنة بين مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون طعام الغذاء لمدة ساعتين مع المجموعة الأخرى التي تتناوله خلال 30 دقيقة، فتبين أن الذين تناولوا الطعام ببطء شعروا بالشبع ولكن ذلك لم يخفض...
قالت منظمة "اوكسفام" وهيئة الإغاثة الإسلامية إن 44% من سكان اليمن ليس لديهم ما يكفيعم من طعام، لسد جوعهم، وأن سوء التغذية يهدد حياة 267 ألف طفل بسبب عدم تمويل جهود المساعدات.وأكدت المنظمتان في بيان صحفي مشترك نشرته صحيفة الحياة أن ربع سكان اليمن يحتاجون إلى مساعدات طارئة بسبب عجزهم عن شراء ما يكفيهم منغذاء.وقالت الوكالتان إنهما في...
بقلم ـ نزار السامرائي: ليس كل إمبراطورية أو دولة استطاعت الخروج من داخل حدودها الطبيعية، والتمدد على حساب أراضي الغير، مما عرفه تاريخ الشعوب من دول فرضت حضورها على مجرى التاريخ، أو انطلقت عن تراكم فكري وثراء سياسي، كثير منها اعتمد على تنمية مبادئ الفروسية والتدريب العسكري دفاعاً عن النفس بوجه محاولات القبائل الأخرى التي كانت...
إفطار حول اعتاد المصريون منذ القدم أن يستقبلوا الإفطار في رمضان بمشروب مثلج في شهر الصيف، وغالباً ما يكون هذا المشروب هو العرقسوس لتميزه بمنعه العطش نهاراً في الصيف، في حين تتناول بعض العائلات مشروبات مثل الكركديه (مع وجوب الحذر من تأثير الكركديه على مستوى ضغط الدم) أو قمر الدين أو عصير المانجو أو البرتقال المثلج الذي تم...
يستقبل المغتربون السودانيون الشهر الكريم ببعض العادات المتعارف عليها في موطنهم الأصلي ويستغلون تلك الفرصة لإحيائها في رمضان، ومن أهم ما يميزهم الإفطار الجماعي وكثرة التهادي بين الناس، ويكون ذلك بإرسال الطعام والشراب قبل المغرب بين الأُسر، ويقبل الأغنياء من الفقراء هداياهم وأطعمتهم، لئلا يشعرونهم بالحرج في قبول ما يرسلونه...
هالــــة عبيـــد كري السمك اللذيذ المقادير: 6 قطع من حلقات سمك الكنعد. 1 كوب مسحوق جوز الهند. 2/1 2 كوب ماء. 2 طماطم كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 1 بصلة كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة. 4 فلفل أخضر حار. 4 فصوص ثوم مقطّعة قطع صغيرة. 4/1 كوب تمر هندي منقوع في كوب ماء. 1 ملعقة طعام كمون. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي كركم. 1 ملعقة...
بريــــــــــاني اللحــــــــــم المقادير: 3 كيلو لحم كتف نيوزلندي - 10 بصلات كبيرة الحجم مقطّعة شرائح - 5 بطاطس مقطّعة شرائح - 2/1 كوب ماء ورد منقوع فيه خيوط من الزعفران وملعقة شاي لون طعام أصفر - 2 ملعقة طعام بزار برياني - 2 ملعقة طعام مسحوق الزنجبيل - 2/1 1 ملعقة طعام مسحوق الهيل - 2 ملعقة طعام ملح - 1 مكعب زبدة 50 جرام - 1 ملعقة شاي فلفل...
تحقق السلطات الأمريكية والهولندية لمعرفة كيفية وصول أبر إلى سندويتشات قدمت خلال اربع رحلات لشركة “دلتا أيرلاينز” مما تسبب بجروح طفيفة لدى أحد الركاب. وقد عثر على ما لا يقل عن ست ابر خياطة في سندويتشات الجبن والديك الرومي التي قدمت خلال اربع رحلات انطلقت من مطار امستردام- شيبهول باتجاه الولايات المتحدة الأمريكية اثنتان إلى...
