: ماء

دمعة اللحمة المقادير: 1 كيلو لحم ضأن (ويفضّل الكتف) مقطّع مكعبات. 1 بصلة كبيرة مقطّعة مكعبات. 3 حبات طماطم مقطّعة كعبات. 4 فصوص ثوم مفرومة. 4 ملاعق طعام صلصة معجون الطماطم. 2 كوب ماء. 1 ملعقة شاي بزار مخلوط. 1 ملعقة شاي فلفل أحمر. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي ليمون أسود مطحون خشن. 1 ملعقة شاي فلفل أسود. الطريقة: 1- تغسل مكعبات اللحم جيداً...

أكد تقرير اقتصادي أن حكومات الدول الخليجية خصصت أكثر من 100 مليار دولار لمشاريع المياه في الفترة ما بين 2011 و2016 بهدف تحسين وتعزيز تقنيات التحلية العاملة على الطاقة الشمسية، والتركيز على معالجة المياه المهدرة وإعادة تدويرها.وبحسب تقرير صدر مؤخرا عن "فنتشرز الشرق الأوسط"، فقد حث الارتفاع الكبير في أعداد السكان وانخفاض جودة المياه,...

كتب - مازن ووليد عبدالله: شدد أخصائيو التغذية على الممارسين للرياضة خلال شهر رمضان بالحرص على الإكثار من السوائل وخصوصاً “الماء” والأملاح والسكريات والبروتينات والفيتامينات. قال أحد الأخصائيين في التغذية إنه من الضروري على ممارس الرياضة في شهر رمضان أن يحرص على أن يكون هناك توازن في الغذاء الذي يتناوله والذي لابد أن يشتمل على...

كتب - مازن ووليد عبدالله: شدد أخصائيو التغذية على الممارسين للرياضة خلال شهر رمضان بالحرص على الإكثار من السوائل وخصوصاً “الماء” والأملاح والسكريات والبروتينات والفيتامينات. قال أحد الأخصائيين في التغذية إنه من الضروري على ممارس الرياضة في شهر رمضان أن يحرص على أن يكون هناك توازن في الغذاء الذي يتناوله والذي لابد أن يشتمل على...

هالــــة عبيـــد كرسبي الدجاج • المقادير: 2 صدر دجاج فيليه. 4 ملاعق طعام دقيق الذرة. 5 فصوص ثوم مبشورة. 2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم. 1 فلفل أحمر حار طازج صغير الحجم. 4/1 كوب صلصة فول الصويا 3 حبات فلفل أحمر صحيح. 4/1 ملعقة شاي ملح. • الطريقة: 1. تقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية سميكة متوسطة الحجم وتترك جانباً. 2. يفرم الزنجبيل مع الثوم،...

لا ينتهي دور الرأي العام عند تنبيه الحكومة إلى وجود معوقات أومشكلة ما تواجه المجتمعات، الرأي العام يبقى محركاً فعالاً للحكومات طالما هناك أزمة أو احتياج يتطلب من الحكومة أداء فاعلاً فالعملية تبادلية. انتهى زمن نعتقد فيه أننا (كرأي عام) ينتهي دورنا بمجرد إثارة القضية في الإعلام مثلاً، ومن ثم نعتقد أن الكرة ستنتقل تلقائياً لملعب...

درس عظيم ينبغي أن نعيه من هذا الشهر ألا وهو الارتباط الوثيق بين الصيام وبين الدعاء، فإن للصائم عند فطره دعوة لا ترد، ولو فطن المسلم لهذا المعنى -عدم رد الدعاء عند الفطر- فإنه لا يفوت الدعاء في رمضان أبداً لا سيما عند توافق مواطن الدعاء الأخرى مع الدعاء في رمضان، فمثلاً يستحب الدعاء في عموم أوقات رمضان، كما يستحب الدعاء والاستغفار...

هالــــة عبيـــد مصلي الدجاج المقادير: 1 دجاجة مقطّعة أربع قطع متساوية. 1 كوب أرز مغسول. 3 بصلات مقطّعة شرائح. 2 طماطم مقطّعة شرائح. 1 فليفلة خضراء مقطّعة شرائح. 2/1 باقة كزبرة خضراء مفرومة. 1 بطاطس مقطّعة شرائح. 2 باذنجانة مقطّعة شرائح. 1 ملعقة شاي كارام ماسالا. 1 ملعقة شاي فلفل أحمر. 1 ملعقة طعام حبات الفلفل الأسود الصحيح. 8 حبات هيل...

وهو الأكل في آخر الليل، سمي بذلك ، لأنه يقع في السحر ، فقد أمر النبي صلى الله عليه وسلم به فقال:(( تسحروا فإن في السحور بركة)) متفق عليه. وفي (صحيح مسلم ) عن عمرو بن العاص رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال:(( فصل ما بين صيامنا وصيام أهل الكتاب أكلة السحر)). وأثنى صلى الله عليه وسلم على سحور التمر فقال: (( نعم سحور المؤمن التمر ))...

درس عظيم ينبغي أن نعيه من هذا الشهر ألا وهو الارتباط الوثيق بين الصيام وبين الدعاء ، فإن للصائم عند فطره دعوة لا ترد ، ولو فطن المسلم لهذا المعنى -عدم رد الدعاء عند الفطر- فإنه لا يفوت الدعاء في رمضان أبداً لا سيما عند توافق مواطن الدعاء الأخرى مع الدعاء في رمضان ، فمثلاً يستحب الدعاء في عموم أوقات رمضان، كما يستحب الدعاء...

كتب - حسن عبدالنبي: تجري العادة سنوياً مع اقتراب شهر رمضان الفضيل أن يهيئ الناس متطلباتهم الخاصة بهذا الشهر الكريم، خصوصاً للسلع الغذائية ذات النكهات الخاصة التي تضاف إلى عدد من المشروبات كالشاي والشربت. ويذهب أبوعلي في هذه الأيام كما يقول لشراء كميات من ماء اللقاح والمرقدوش وماء الورد لمنزل والده وعمه، حيث يستخدم ماء اللقاح...

هالــــة عبيـــد كري السمك اللذيذ المقادير: 6 قطع من حلقات سمك الكنعد. 1 كوب مسحوق جوز الهند. 2/1 2 كوب ماء. 2 طماطم كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 1 بصلة كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة. 4 فلفل أخضر حار. 4 فصوص ثوم مقطّعة قطع صغيرة. 4/1 كوب تمر هندي منقوع في كوب ماء. 1 ملعقة طعام كمون. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي كركم. 1 ملعقة...