: أكواب ماء

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

المقادير:4 أكواب جريش.1 كيلو روبيان كبير الحجم.2 بصلة مبشورة.5 طماطم مقطعة مكعبات.1 باقة كزبرة خضراء مفرومة.1 باقة بقدونس مفرومة.5 فصوص ثوم مبشورة.6 أكواب ماء.2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم.7 ورقت نبات الكربتي.2 ملعقة طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة طعام ملح.1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة شاي كركم.1 ملعقة شاي مسحوق القرفة.1 ملعقة شاي مسحوق...

هالة عبيد حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. و المشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب...

أكدت خبيرة التجميل والعناية بالبشرة ليلى ناصر أن العناية بالشعر تستلزم الحفاظ على نظافته من خلال استخدام مستحضرات للعناية بالشعر تناسب نوعيته سواء كان دهنياً أو جافاً أو معالجاً بالصبغات والمستحضرات الكيميائية، مشيرة إلى أن المبالغة باستخدام البلسم أو الملطف يسبب تساقط الشعر.ويراعى عند غسل الشعر -وفقاً للخبيرة ليلى ناصر-...

كوب دافئ ولذيذ الطعم أفضل صديق للجسم عندما يهل الشتاء ببرودته، فهو يمنحك الدفء والطاقة لتستأنف يومك بنشاط، وتمتد قائمة المشروبات الساخنة المناسبة لجو الشتاء لتشمل الشوكولاته والقرفة والسحلب وغيرها الكثير  وفيما يلي قائمة بوصفات بعض المشروبات الساخنة: مشروب الشوكولاتة الساخنةالمقادير- كوب كبير حليب - 50 غرام شوكولاته سوداء...

المجدره ، طبق سهل ولذيذ للغايه ، واقتصادي جداً ، يؤكل بارد أو ساخنالبعض يصنعه بالأرز والعدس والآخر بالبرغل والعدس؟ إليك طريقة المجدرة التقليديةمقادير المجدرةبصله كبيره مقطعه إلى نصفين ثم كل نصف لشرحات .ملعقتين كبار سمن ( أو زيت حسب الذوق)كوب عدس حب "بني اللون"2 كوب أرز ( صنوايت )4 أكواب ماء لسلق الأرزملح حسب الرغبة طريقة عمل...

عندما نتحدث عن طرق طبخ الفقع أو الكمأ فإننا نتحدث عن العديد من الطرق والأطباق التي يمكن أن يحضر بها الفقع سواء المقلية منها أو المشوية أو المطبوخة واليوم نختار لكم منها طبق كبسة الفقع ، أعدي طبق الكبسة على طريقتنا وتمتعي بالطعم اللذيذ: المقادير:1كيلو فقع2 بصل مقطع جوانح2 فصوص ثوم مقطع حلقات4 كوب أرز بسمتي2 حبة طماطمأعواد...

رز باللبنالمقادير:1 كوب أرز مصري.6 أكواب حليب سائل.3 أكواب ماء.2 كوبا سكر.1 علبة قشطة.3 ملاعق طعام دقيق الذرة.1 ملعقة طعام مسحوق الفانيلا.4/1 كوب مسحوق جوز الهند.4/1 كوب زبيب.الطريقة:-1 يغسل الأرز ويسلق مع الماء ثم يترك حتى ينضج الأرز تماماً ويقل الماء مع التحريك المستمر.-2 يضاف الحليب على الأرز ثم يترك حتى الغليان وعند الغليان يضاف دقيق...

شوربة الشوفان المشكلةالمقادير:2 صدر دجاج مسلوق (يحتفظ بكوب من خلاصة الدجاج)1 كوب خضار مشكّلة1 كوب شوفان1 مكعب مرقة الدجاج4 طماطم مبشورة10 أكواب ماء2/1 ملعقة شاي بزار مخلوط2م1 ملعقة شاي كمون2/1 1 ملعقة شاي ملحالطريقة:1- يوضع الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي.2- عند غليان الماء يضاف مكعب مرقة الدجاج ويغطى القدر...

الكفتة الهنديةالمقادير:4/1 كيلو لحم مفروم طازج1 بصلة كبيرة الحجم مبشورة2/1 كوب طحين حمص5 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة2 فلفل أخضر حارم مفروم2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم2 ملعقة طعام ثوم مفروم1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة شاي كارام ماسالا2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمرالطريقة:-1 يغسل اللحم المفروم ويدعك جيداً باليد ثم يصفى ماؤه ويرفع...

شوربة الروبيانالمقادير:2/1 كيلو روبيان1 كوب خضار مشكلة4 ملاعق طعام دقيق الذرة مذابة في كوب ماء3 فطر طازج مقطع شرائح4/1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة برتقالية مقطعة شرائح2 ملعقة طعام صلصة تايلندية1 بياض بيضة3 ملاعق طعام عصير ليمون طازج6 أكواب ماء1 مكعب مرقة الدجاجالطريقة:1 - يسلق الروبيان في الماء وعند...

شوربة البصلالمقادير:3 بصلات مقطعة قطعاً صغيرة جداً4 ملاعق طعام طحين جميع الاستعمالات1 علبة جبنة كرافت متوسطة الحم مبشورة1 مكعب مرقة الدجاج4/3 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح5 أكواب ماءشرائح من الليمون الطازجالطريقة:-1 يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الطحين ويخلط معه.-2 يضاف مكعب مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، الملح ويخلط المزيج.-3 يضاف...