: زيت زيتون

تونس - منال المبروك حصل زيت الزيتون "الشملالي" التونسي تحت علامة "أوليفكو"، لأول مرة، على جائزة أفضل زيت زيتون "بكر ممتاز خفيف"، في العالم من بين 900 زيت زيتون لنحو 300 علامة تجارية وذلك في "مسابقة نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون"، التي جرت نهاية الشهر الماضي بأمريكا. وترشحت إلى هذه المسابقة منتجات زيت زيتون من 26 بلداً "منهم 30...

رقم الطبق: 13 رولات المسخن المقادير: خبز الصاج مقطع مثلثات كيلو صدور دجاج مسلوقة ومسحبة مع الاحتفاظ بماء السلق 5 حبات بصل مقطعة جوانح 2 فص ثوم مهروس 4/1 كوب زيت زيتون 4 ملاعق طعام سماق 1 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة شاي كمون 1 ملعقة شاي ملح 3/1 كوب عصير ليمون 4/1 كوب دبس الرمان خلطة الدهن: 2 ملعقة طعام زيت زيتون...

رقم الطبق: 9 فتة المسخن المقادير: 3 صدور دجاج مسلوقة ومسحبة 2 حبات بصل مقطعة جوانح رفيعة 2/1 كوب زيت زيتون 1 كوب سماق ملح حسب الرغبة 2/1 كوب صنوبر محمص 2 ملعقة طعام دبس الرمان خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي مقادير الصلصة : 3 علب روب 2 ملعقة طعام طحينة 1 فص ثوم عصير2/1 ليمونة رشة ملح الطريقة : على النار نضيف...

يطلق عليه اسم "المحمر"، وأحياناً يسمى المسخن، وهو أحد الأكلات الفلسطينية التراثية واقتبسته منها الأردن، وتعود فكرته لضواحي الشام، حيث الريف المنعم بالخيرات، ويعد من خيرات الطبيعة كالخضراوات، مثل الفلفل والبصل والصنوبر والطحين الذي يتحول إلى خبز يضاف أيضاً له عصير الزيتون والسماق. ولأنه شهي ولذيذ ولا يعلم الكثير طريقة...

يكشف الطهاة في فندق إليمنت معيصم الفندق الأول من هذه العلامة على مستوى الشرق الأوسط، بعض أسرار المذاق الفريد لأطباقهم المعدة في مطبخ إليمنت، ليشاركوكم خبراتهم لإعداد أشهى الأطباق الصحية ذات القيمة الغذائية العالية، وذات المذاق الفريد. اخترنا لكم أطباق لذيذة تعرفوا على طريقة تحضيرها واكتشفوا أسرار النكهة الفريدة من خلال...

سندويش الدجاج الحار المقادير: 2/1 كوب بصل شرائح 2/1 كوب مشروم شرائح 2/1 كوب فلفل أخضر بارد شرائح 2/1 كوب فلفل أحمر بادر شرائح مكعب ماجي تتبيلة الدجاج: 3 صدور دجاج مقطعة مكعبات 2 م ط دبس الرمان 2م عصير ليمون 1 م ش سكر 2 م ش ملح 2 م ط فلفل أخضر حار 2 م ش فلفل أحمر بودرة 1 م ش فلفل أسود 1 م ش بزار مخلوط 4/1 كوب زيت زيتون الطريقة: - تخلط مقادير...

24 الفتة المقادير: 4 حزم جرجير 1 علبة نخي 3 باذنجان مقطعة شرائح طويلة ومقلية 2/1 كوب صنوبر مقلي 2/1 حبة ليمون (عصير) الصلصة: 3 روب 2 م ط هردة 3 م ك دبس الرمان 2 م ط مايونيز 1 م ط صلصة الصويا 1م ك سماق 2 م ط زيت زيتون 2 – 3 م ط عصير ليمون 2/1 م ش سكر ملح حسب الرغبة الطريقة: - نضع الباذنجان في صحن التقديم، ثم طبقة النخي ثم القليل من الصنوبر. -...

«محشي» كوسا المقادير: 3 كيلو كوسا للحشو: 3 أكواب رز مصري مغسول فقط 1 حبة طماطم كبيرة مبشورة 1 حبة بصل كبيرة مبشورة حزمة بقدونس مفرومة حزمة نعناع مفرومة 1 م ش فلفل أسود ا م ش بزار بحريني 2/1 م ش كركم ملح حسب الرغبة 3 حبات ليمون (عصير) 4/1 كوب زيت زيتون للمرق: 4 مكعبات ماجي أو بديله 8 أكواب ماء مغلي 2 م ش بزار بحريني 1 م ش كركم 6 م ط معجون...

10 سلطة الحب الشمسي مقادير السلطة: الكمية حسب الرغبة خس جرجير بيبي بطاطس مسلوق 4/1 كوب حب شمسي مقادير الصلصة: 4/1 كوب عصير ليمون 1 م ش خردل 4/1 م ش سكر عصير 2/1 حبة برتقال رشة ملح رشة فلفل أسود 4/1 كوب زيت زيتون الطريقة: - نخلط مكونات السلطة وتوضع في طبق التقديم. - نخلط مكونات الصلصة وتضاف للسلطة وتخلط جيداً. ****** أحمد  

30 سلطة المتاي المقادير: 4 حبات خيارمقطعة مكعبات صغيرة كوب طماطم مقطعة مكعبات 2/1 كوب حبوب الرمان 4/1 كوب نعناع مفروم خشن 1 ملعقة طعام بصل مفروم ناعم (اختياري) كوب متاي الصلصة: 4 ملعقة طعام روب 2/1 كوب زيت زيتون 6 ملعقة طعام عصير ليمون 2 ملعقة طعام خل أبيض 1 ملعقة شاي كزبرة مطحون 2/1 ملعقة شاي نعناع مجفف الطريقة: نخلط مقادير الصلصة...

تسمح الخلطات المقشرة بتخليص البشرة من الخلايا الميتة المتراكمة على سطحها مما يعيد إليها النضارة والإشراق، على أن يتم اختيار الخلطة التي تناسب كل نوع من أنواع البشرة للحصول على أفضل النتائج. إليكم 5 خلطات فعالة قدمتها العربية نت ، سهلة التحضير تجدون محتوياتها في منازلكم. خلطة مقشّرة ناعمة للبشرة الحسّاسة اخلطوا ملعقتين...

المقادير : ثلث علبة معكرونة (إسباغيتي) - 167 جم ملعقة طعام زيت زيتون - 15 مل 4 فصوص ثوم مدقوقة - 20 جم فلفلة حمراء مفرومة - 1 جم نصف كيلو روبيان مقشر - 500 جم 1 مكعب مرقة الدجاج - 12 جم كوب ونصف كريمة للخفق - 300 مل ربع ملعقة صغيرة ملح - 2 جم ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض -2 جم الطريقة: 1- تسلق المعكرونة وتترك جانباً. 2- يحمر الثوم والفلفل والروبيان بالزيت،...