: المكسرات

الرضاعة الطبيعية لمدة عامين تقي الأم من سرطان الثدي وتحمي الطفل من الإصابة بالسرطان وتجنبه حتى التعرض للعدوى المتكررة‏,‏ هذا ما أوردته توصيات بحث للمعهد الأمريكي عن وقاية الأطفال من مرض السرطان. بحسب ما أوردت "صحيفة الأهرام المصرية".وأكدت تلك التوصيات د.سمية عبد الغني أستاذ طب الأطفال بجامعة الأزهر, بالإضافة الى تأكيدها أهمية...

ريبورتاج – إيمان الخاجة:انتشرت الفرحة بقدوم عيد الأضحى المبارك، وعمت التهاني والتبريكات في كل الوسائل، وكما هو الاستعداد لاستقبال العيد بشراء الملابس والحاجيات، استعدت الأسر البحرينية لتجهيز قدوع العيد إكراماً للضيف الذي جاء مهنئاً بهذه المناسبة السعيدة، ورغم أن الحلوى البحرينية الشعبية مازالت متربعة على عرش القدوع إلى...

كتب - حسين شويطر: ارتفع الطلب على الحلويات والمكسرات بنسبة 100% خلال عيد الفطر المبارك، في وقت أكد أصحاب محال حلويات أن الإقبال زاد على الكنافة والرهش والمكسرات. وأضافوا لـ«الوطن”، أن أسعار مدخلات تصنيع الحلويات لم يطرأ عليها تغيير يذكر مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي، موضحين أن المحلات تتنافس فيما بينها لاستقطاب أكبر عدد...

كتب - حسين شويطر:ارتفع الطلب على الحلويات والمكسرات بنسبة 100% خلال عيد الفطر المبارك، في وقت أكد أصحاب محال حلويات أن الإقبال زاد على الكنافة والرهش والمكسرات.وأضافوا لـ«الوطن”، أن أسعار مدخلات تصنيع الحلويات لم يطرأ عليها تغيير يذكر مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي، موضحين أن المحلات تتنافس فيما بينها لاستقطاب أكبر عدد من...

كتب - طارق مصباح: دعت رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة د.نادية غريب، إلى عدم الإقبال دفعة واحدة على أصناف الطعام المختلفة من أول النهار لآخره بعد رمضان، حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بالعسر، وقالت “يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة تدريجياً على استقبال الطعام”. وحذرت من كثرة تناول اللحوم والرزّ أيام عيد الفطر، حيث...

كتب - طارق مصباح:دعت رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة د.نادية غريب، إلى عدم الإقبال دفعة واحدة على أصناف الطعام المختلفة من أول النهار لآخره بعد رمضان، حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بالعسر، وقالت “يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة تدريجياً على استقبال الطعام”.وحذرت من كثرة تناول اللحوم والرزّ أيام عيد الفطر، حيث...

أكد خبراء التغذية أن “العادات الغذائية السيئة بعد رمضان ربما تتسبب في مشاكل صحية يعاني منها المرء في أيام العيد”، فيما قدموا عدداً من “الإرشادات الصحية لتجنب الأمراض في العيد، والتي ربما تتسبب في ضياع بهجته بسبب اتباع عادات غذائية وسلوكية سيئة”. ومن أبرز الأمراض التي يمكن أن يعاني منها الشخص في العيد: -الإسهال والمغص: حيث إن...

أكد خبراء التغذية أن “العادات الغذائية السيئة بعد رمضان ربما تتسبب في مشاكل صحية يعاني منها المرء في أيام العيد”، فيما قدموا عدداً من “الإرشادات الصحية لتجنب الأمراض في العيد، والتي ربما تتسبب في ضياع بهجته بسبب اتباع عادات غذائية وسلوكية سيئة”. ومن أبرز الأمراض التي يمكن أن يعاني منها الشخص في العيد:-الإسهال والمغص: حيث إن...

كفتة الروبيان اللذيذةالمقادير:2/1 كيلو روبيان مقشر2 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة.4 ملاعق طعام طحين حمص.3 ملاعق طعام بقدونس مفروم.3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1 بصلة مفرومة.1 عصير ليمون طازجة صغيرة الحجم .1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم.2 بيضة مخفوقة.1 كوب بقصمات.1 ملعقة شاي ملح.1 ملعقة شاي مسحوق الكمون (سنوت).1 ملعقة شاي مسحوق...

إعداد: رئيس قسم التغذية بإدارة الصحة العامة نادية غريبتكمن أكثر المبادئ الغذائية التوجيهية للأفراد خلال شهر رمضان المبارك في ضرورة تناول مجموعات متنوعة من المواد الغذائية باعتدال وتوازن، من مطلع الفجر حتى غروب الشمس.وللتمتع بصحة أفضل، يجب على الفرد أن يستهلك طعاماً من جميع المجموعات الغذائية الرئيسة: مجموعة الخبز والحبوب،...

إعداد: فاطمة باقر أخصائية تغذية بإدارة الصحة العامةالسوائـــل في رمضانوقوع شهر رمضان في سنواته الأخيرة في فصل الصيف، والذي يتميز بالحر الشديد وارتفاع درجات الحرارة والرطوبة في منطقتنا، تحتم على الصائمين من جميع الفئات العمرية ضرورة تعويض ما فقد من أجسامهم من السوائل خلال النهار. ويعتبر الحرص على شرب الماء والسوائل خلال وقت...

كتبت- ولاء الحجاوي: جرت العادة في مملكة البحرين ودول الخليج العربي عموماً أن يحتفل الأهالي في اليوم الرابع عشر أو ليلة النصف من شهر شعبان ابتهاجاً باستقبال رمضان، حيث يرتدي الأولاد في هذه المناسبة «الثوب» و«القحفية» و«السديري» بينما ترتدي البنات «البخنق» و«الدراعة» و«الملفع» ويجوبون في «الفريج» بعد صلاة المغرب، ويطرقون أبواب...