مقالات عن
: العناصر الغذائية
قال أطباء ومختصون إن “المسنين بحاجة إلى إرشادات غذائية خاصة تقوم على تقديم النصح لهم بتغيير بعض العادات الغذائية وتوعيتهم بأهم العناصر الغذائية والاحتياجات اللازمة لهم خاصة تناول البروتينات والألياف والمياه، وتجنب تناول الكربوهيدات وملح الطعام والمشروبات الغذائية، وذلك للمحافظة على صحتهم مع التقدم في العمر”. وأضافوا أن...
ثبت علمياً أن الغذاء غير الصحي يتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل مرض البدانة والسكري وأمراض القلب والسرطان، ولكن هل تعلم عزيزي القارئ عن الغذاء المتكامل؟الغذاء الكامل هو الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات والكربوهيدرات كالمعكرونات والأرز، وينصحنا الأطباء بتناول الغذاء الصحي وذلك...
كتب - حسن الستري:أكد خبير الزراعة بدون تربة في جامعة الخليج العربي د.أحمد صالح أن التنمية الزراعية في مملكة البحرين تواجه العديد من التحديات الطبيعية والاجتماعية والاقتصادية، مثل ندرة المياه الطبيعية وتناقصها باستمرار، ومحدودية الأراضي الصالحة للزراعة وفقر محتواها العضوي والغذائي وتملحها، مشيراً إلى أن المناخ القاسي يؤدي...
كتب - حسن الستري:أكد خبير الزراعة بدون تربة في جامعة الخليج العربي د.أحمد صالح أن التنمية الزراعية في مملكة البحرين تواجه العديد من التحديات الطبيعية والاجتماعية والاقتصادية، مثل ندرة المياه الطبيعية وتناقصها باستمرار، ومحدودية الأراضي الصالحة للزراعة وفقر محتواها العضوي والغذائي وتملحها، مشيراً إلى أن المناخ القاسي يؤدي...
اكتشف باحثون فائدة جديدة للرمان دفعتهم لإطلاق صفة «إكسير الشباب الطبيعي» عليه، بعد أن أظهرت نتائج دراسة حديثة أنه يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على الصحة، إضافة إلى قدرته على تفادي الإصابة بأمراض القلب والتخفيف من الإجهاد النفسي وتحسين الحياة الجنسية.وذكرت الدراسة -التي كلفت أكثر من 3 ملايين دولار، وفقاً لما نشرته صحيفة «ديلي...
توصل فريق من العلماء الأمريكيين إلى أن تناول التفاح بقشره يسهم بصورة كبيرة في الوقاية من مخاطر الإصابة بضغط الدم المرتفع أو المحافظة على استقرار مستواه حال الإصابة به.وأوضحت الأبحاث الطبية أن التفاح وقشره أكثر فاعلية وقوة في مكافحة الإصابة بضغط الدم المرتفع بوصفه منجما لمضادات الأكسدة ومركبات " الفلافونويد " أحد العناصر المهمة...
أكد خبراء ومختصون أن صيام رمضان هذا العام فرصة طيبة للإقلاع عن التدخين، خصوصاً وان ساعات الصوم تصل إلى 15 ساعة، لافتين إلى أن “الإقلاع عن التدخين يكون تدريجياً”.وقال الخبراء: إن “معظم المدخنين يستهينون بأضرار السيجارة لأن معظم أضرار التدخين لا يشعر بها المدخن فور إشعال السيجارة، فهو على سبيل المثال لا يشعر مثلاً بإصابة خلية من...
«المسفوف» طبق رئيس في وجبة السحور «الطواجـــن» والسلطـــات على رأس قائمــة المائدة التونسيــةكتب - محرر الشؤون الاقتصادية:تتصدر وجبة “الطواجين” بأنواعها المختلفة مائدة الإفطار التونسية، وهو عبارة عن طبق شعبي مميز مكوَّن من الكيك المالح ويصنع من الجبن الرومي أو جبن الموزاريلا مع البيض والبهارات وبعض الخضراوات ونوع من...
إعداد: وليد صبريأكدوا أهمية الالتزام بنظام غذائي يشمل الكالسيوم وفيتامين «د»أطباء: لا ضرر على مريض هشاشة العظام من الصيام بضوابطأكد استشاريو أمراض العظام أنه “لا يوجد ضرر قد يحدث لمريض العظام في حالة صيامه وفق ضوابط يحددها الطبيب المختص”، مشيرين إلى أن “علاج المرض لا يشتمل فقط على تناول العقاقير، إذ إنه من الضروري أن يترافق...
يرى أطباء الأطفال أن “الصيام من العادات المكتسبة منذ الصغر، وكلما تعود عليها الطفل في سن مبكرة كلما التزم بها وهو شاب حتى يتقدم به العمر”، مشيرين إلى أن “سن الثامنة الأنسب لبداية ممارسة الصغار للفريضة”، فيما أوضحوا أن اتباع طريقة “تدرج التعود” ضرورة بالنسبة لصيام الأطفال. وينصح الأطباء الأم “بضرورة تعليم الطفل في هذه السن...
كتب - محمد الخالدي: تعد السمبوسة أو السمبوسك كما تعرف من أفضل الأطعمة المحببة لدى الصائمين خلال شهر رمضان، نظير تمتعها بمذاق خاص لا يعرفها إلا هم. وتشهد جميع السفر الرمضانية من مختلف البلدان العربية وحتى الإسلامية، وجود هذا الصنف المتعدد الأشكال، حيث يفضل البعض العجينة ذات الشكل الدائري في حين يفضل الآخر العجينة الشريطية...
كتب - محمد الخالدي: تعد السمبوسة أو السمبوسك كما تعرف من أفضل الأطعمة المحببة لدى الصائمين خلال شهر رمضان، نظير تمتعها بمذاق خاص لا يعرفها إلا هم. وتشهد جميع السفر الرمضانية من مختلف البلدان العربية وحتى الإسلامية، وجود هذا الصنف المتعدد الأشكال، حيث يفضل البعض العجينة ذات الشكل الدائري في حين يفضل الآخر العجينة الشريطية...
