: خليجية

بعد مقالي الأخير حول البعثات، انهال عليَّ سيل من المكالمات والرسائل النصية والإلكترونية، وكذلك عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث كانت كلها قصصاً مؤلمة لمجموعة من الطلبة وأولياء الأمور يشتكون فيها طبيعة خطة البعثات وما يليها من تفاصيل، لكن أكثر ما لفت نظري وأثار اهتمامي وتوقفت عنده كثيراً، قصة الطالبة الخريجة العاطلة، والتي...

اعتاد المشاهد الخليجي منذ انطلاق الدراما قبل نصف قرن على ثقافة "الثنائيات" في بطولة الأعمال الفنية، ليس في الكويت السباقة في صناعة الدراما الخليجية وحسب، بل امتدت هذه الثقافة إلى السعودية متمثلةً في ناصر القصبي وعبدالله السدحان في مسلسل "طاش" وغيرها من بلدان الخليج.ويأتي هذا الموسم بثنائيات مختلفة وغير مسبوقة، فبعد انفصال نجوم...

كفتة السمكالمقادير:1 كيلو سمك هامور فيليه4 بصلات مفرومة3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة6 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة4 فلفل أخضر حار مفروم2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم4 بيضات4 ملاعق طعام طحين مقليات4/1 كوب عصير الليمون الطازج2 كوب بقصمات1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة طعام ملح7 حبات فلفل أسود صحيحالطريقة:-1 يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة وتسلق مع...

كتب - مازن أنور:ينتظر الاتحاد البحريني لكرة القدم الحصول على مبلغ وقدره 700 ألف دولار أمريكي (ما يقارب 264 ألف دينار بحريني) وذلك نظير اختيار البحرين مكاناً لإقامة بطولة المنتخبات الخليجية الأولمبية في أغسطس القادم، حيث سيكون هذا المبلغ هو نصيب الاتحاد البحريني المقدم من اللجنة التنظيمية الخليجية لكرة القدم بدول مجلس التعاون لدول...

كتب – مازن أنور:أكد بيير كاخيا الرئيس التنفيذي لشركة وورلد سبورت قروب (wsg) وهي الشركة الراعية لبطولة المنتخبات الخليجية الأولمبية التي ستقام في البحرين الشهر القادم، أكد لــ«الوطن الرياضي» بأن 3 قنوات خليجية وهي قناة أبوظبي الرياضية وقناة دبي الرياضية وقناة الدوري والكأس القطرية تقدمت بطلب رسمي إلى الشركة للحصول على حقوق بث...

قبل الإجابة على السؤال أعلاه؛ سأطرح بعض التساؤلات التي أعتقد أن إجاباتها ستقود للإجابة على السؤال وتلخص حقيقة الوضع في البحرين، وهي كالتالي؛ هل كان تفجير سيارة قرب مسجد في الرفاع مستغرباً أو مستبعداً؟! ألم تحدث تفجيرات مشابهة من قبل في أماكن أخرى؟ هل منطقة الرفاع أهم من غيرها؟ هل يمكن أن نتقبل تفجير سيارة في مدينة عيسى أو المحرق...

حتى لا نقع في الجزئيات الملهية؛ نشير إلى أن العرب قد عرفوا وصول أفراد من أسرة واحدة للسلطة في بلدين مختلفين أكثر من مرة، ومن ذلك الأسرة الهاشمية في العراق والأردن والبوسعيد في عمان وزنجبار، والقواسم في الشارقة ورأس الخيمة، كما عرفته أوروبا؛ وكان من تبعاته حروب الوراثة الأوروبية. وفي تاريخنا الحديث استقر جزء من قبيلة شمر في...

كتب - وليد عبدالله:عينـــــــت اللجنــــة التنظيميــــة بـــــدول مجلس التعاون لدول الخليج العربي لكرة القدم عضو لجنة الشواطـئ والصــالات سيرين قمبر عضواً في اللجنة الفنية ومشرفاً لدورة كأس الخليج الأولى لكرة القدم الصـــــالات «خليجــــي 1»، المقرر إقامتها في العاصمة القطرية الدوحة في الفترة 24-30 سبتمبـــــــــر القادم. وقد...

شوربة الملفوفالمقادير:1/4 ملفوفة صغيرة1 جزرة1 مكعب مرقة الدجاج4 ملاعق طعام طحين جميع الاستعمالات8 أكواب خلاصة الملفوف4/1 ملعقة شاي فلفل أسود4/1 ملعقة شاي ملحالطريقة:-1 يقطع الملفوف والجزر إلى شرائح طولية ثم تسلق في ماء مع مكعب مرقة الدجاج.-2 تصفى الخضروات وتترك جانباً مع الاحتفاظ بماء السلق.-3 يشفشف الطحين في قدر على النار ثم يضاف إليه...

شوربة البصلالمقادير:3 بصلات مقطعة قطعاً صغيرة جداً4 ملاعق طعام طحين جميع الاستعمالات1 علبة جبنة كرافت متوسطة الحم مبشورة1 مكعب مرقة الدجاج4/3 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح5 أكواب ماءشرائح من الليمون الطازجالطريقة:-1 يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الطحين ويخلط معه.-2 يضاف مكعب مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، الملح ويخلط المزيج.-3 يضاف...

كفتة الروبيانالمقادير:2/1 كيلو روبيان مقشر4/1 كوب طحين بالخميرة4/1 كوب ماء بارد1 بيضة2/1 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي مسحوق الخميرةالطريقة:-1 تخلط جميع المقادير وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات.-2 يحمى الزيت ويؤخذ من العجين مقدار قليل بواسطة ملعقة مجوفة غزيرة تسقط في زيت غزير وتترك حتى...

اللوبياء الحمراء مع البطاطسالمقادير:1 كيس لوبيا حمراء3 بطاطس مسلوقة ومهروسة1 بصلة مقطعة قطعاً صغيرة2 طماطم مقطعة مكعبات3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة2/1 علبة صلصة معجون الطماطم2 فلفل أخضر حار مفروم2 كوب ماء4/1 ملعقة شاي كركم2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر2/1 ملعقة شاي كارام ماسالاالطريقة:-1 تنقع اللوبياء الحمراء في ماء بارد...