مقالات عن
: الطماطم
كتبت - زينب العكري:توقَّع قصَّابون وصول حوالي 20 ألف رأس من الأغنام الصومالية، إلى المملكة قبل عيد الأضحى المبارك، وهي جزء من الشحنة البالغ قوامها 40 ألف رأس، ما يؤكد على بدء انفراج أزمة اللحوم جزئياً.وأضافوا أنه سيتم توزيع حوالي 1500 رأس من الأغنام الصومالية اليوم الجمعة، وذلك من أصل مخزون شركة البحرين للمواشي والذي يبلغ نحو 17 ألف...
كتبت - زينب العكري:توقَّع قصَّابون وصول حوالي 20 ألف رأس من الأغنام الصومالية، إلى المملكة قبل عيد الأضحى المبارك، وهي جزء من الشحنة البالغ قوامها 40 ألف رأس، ما يؤكد على بدء انفراج أزمة اللحوم جزئياً.وأضافوا أنه سيتم توزيع حوالي 1500 رأس من الأغنام الصومالية اليوم الجمعة، وذلك من أصل مخزون شركة البحرين للمواشي والذي يبلغ نحو 17 ألف...
كتبت - شيخة العسم:أبدى عدد من المواطنين تخوفهم من زيادة الأسعار بدون بوادر لزيادة الرواتب، في ظل مؤشرات تنبئ بوجود أزمة في توفر اللحوم البيضاء والحمراء في الفترة المقبلة، وازدياد أسعار الخضروات والفواكه، مشيرين إلى أن زيادة أسعار المواد الغذائية بوجود راتب ضئيل يعد هو الأقل بين دول الخليج أزمة ومشكلة تواجهنا.وطالبوا المسؤولين...
كتبت - شيخة العسم:أبدى عدد من المواطنين تخوفهم من زيادة الأسعار بدون بوادر لزيادة الرواتب، في ظل مؤشرات تنبئ بوجود أزمة في توفر اللحوم البيضاء والحمراء في الفترة المقبلة، وازدياد أسعار الخضروات والفواكه، مشيرين إلى أن زيادة أسعار المواد الغذائية بوجود راتب ضئيل يعد هو الأقل بين دول الخليج أزمة ومشكلة تواجهنا.وطالبوا المسؤولين...
أظهرت دراسة فنلندية نشرت في الولايات المتحدة أن تناول البندورة الغنية بالليكوبين المضاد للأكسدة يحد بشكل كبير من خطر السكتة الدماغية.وأشارت الدراسة التي نشرت في مجلة "نورولوجي" إلى أن الأشخاص الذين لديهم أعلى نسب من الليكوبين في الدم معرضون للاصابة بسكتة دماغية أقل بنسبة 55 % من الأشخاص الذين لديهم أدنى نسب من الليكوبين في...
^ قطعة أرض من الملك لمشروع دار مدينة حمد لرعاية الوالدين^ شركة كانو تكفلت بمصاريف معهد المجلس الثقافي البريطاني لتقوية لغتي الإنجليزية^ شاركت بمشروع خطة العشرة آلاف متدرب الذي نفذته «العمل» فأكسبني مهارات متقدمةكتب - عبدالرحمن محمد أمين: دفعت الصدفة رئيس مجلس إدارة جمعية مدينة حمد الخيرية يوسف عبدالله المحميد، إلى تحويل مساعدة...
هالــــة فـــاروق عبيـــدأجنحة الدجاج بالصلصة^ أجنحة الدجاج بالصلصة اللذيذةالمقادير:8 أجنحة دجاج متوسطة الحجم.نصف كوب ماء.ربع كوب صلصة حارة “شطة حمراء”.2 فلفل أمر حار صغير الحجم.3 ملاعق طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة شاي كارام ماسالا.ربع ملعقة شاي جلجلان صحيح.ملعقة ونصف ملح.ورق قصدير.طريقة التحضير:1. يستغنى عن طري الجناح...
كباب الخضار الحارالمقادير:1 بصل مفرومة.1 كوسا مبشورة.1 بطاطس صغيرة الحجم مسلوقة ومبشورة.1 حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة قطع صغيرة.1 جزر مبشورة.5 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة.3 ملاعق طعام شبنت مفروم.3 فلفل أخضر حار مفروم.2/1 كوب ذرة.1 بيضة واحدة.2 كوب طحين حمص.2/1 كوب ماء.1 ملعقة شاي ملح.1 ملعقة شاي كركم.2/1 1 ملعقة شاي مسحوق الكمون (السنوت).1...
دجاج مسحبالمقادير:1 دجاجة خالية من العظام.1 حبة طماطم مفرومة.6 فصوص ثم مبشورة.4/1 كوب عصير ليمون طازج.3 ملاعق طعام لبنة.1 ملعقة طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر.1 ملعقة شاي مسحوق الكمون (سنوت).1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة طعام ملح.الطريقة:1. تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ماعدا الدجاجة في إناء بلاستيكي متوسط...
هالــــة عبيـــدلمقـــــــــــــاديـــــــــــر:1 دجاجة خالية من العظام.1 حبة طماطم مفرومة.6 فصوص ثم مبشورة.4/1 كوب عصير ليمون طازج.3 ملاعق طعام لبنة.1 ملعقة طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر.1 ملعقة شاي مسحوق الكمون (سنوت).1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة طعام ملح.الطريقــــــــــــــــــة:1. تخلط جميع المقادير مع...
هالــــة عبيـــدسلمون بالثومالمقادير:2 قطعة سمك سلمون (2/1 كيلو).10 فصوص ثوم مقطعة قطع صغيرة.4/1 باقة بقدونس صغيرة الحجم مفرومة.1 مكعب زبدة (50 جرام).1 ملعقة طعام بابريكا.1 ملعقة شاي ملح.4 ملاعق طعام زيت الزيتون.4 ملاعق طعام عصير ليمون طازج.الطريقة:1. يمزج زيت الزيتون مع الملح والبابريكا وتمسح قطعتي السلمون بالمزيج على الوجهين ثم تتركا...
ورق العنب بالزيتالمقادير:1 علبة ورق العنب .2 كوب أرز مصري مغسول.2 بطاطس مقطعة شرائح متوسطة السمك.3 أكواب ماء.2 بصلة مبشورة.2 ملعقة طعام بقدونس مفروم.الطريقة:1. يحمّر البصل في نصف كمية زيت الزيتون ويضاف الأرز، مسحوق الفلفل الأحمر، البهار حلو، صلصة معجون الطماطم، الملح، البقدونس، عصير الليمون الطازج وتترك الحشوة على نار هادئة لمدة 10...
