مقالات عن
: السعرات الحرارية
كتب - محمد خليفات:يؤكد المدير العام لشركة محمد زينل، رشاد زينل أن الأجواء الإيمانية التي يتميز بها شهر رمضان لا مثيل لها مقارنةً بالأشهر العادية من السنة، عازياً ذلك للفضل الكبير الذي يحصل عليه الإنسان من الصيام وأجره، بالإضافة إلى ليلة القدر التي هي خير من ألف شهر.ويشير زينل إلى أنه يتوجه إلى عمله في تمام الساعة الـ9.30 صباحاً...
تجذب مياه جوز الهند، وهي من المشروبات الرائجة في أوساط النجوم والرياضيين، المستهلك الفرنسي إلى منافعها، بعد أن أسرت قلوب البرازيليين والأمريكيين. بات هذا السائل المرطب المتوافر في البلدان المدارية التي تفتقر إلى مياه الشرب يستخرج من الجوز الأخضر ليعبأ في زجاجات ويباع في الغرب. ولفت إيف ماران المستشار لدى الشركة الاستشارية...
إعداد: وليد صبرينصحوا بتناول كميات كبيرة من المياه والسوائل..أطباء:العلاج الكيميائي يمنع مريض السرطان من الصيامأكد اطباء الأورام أن “مريض السرطان يستطيع صيام شهر رمضان مثله مثل أي مريض عادي، شريطة عدم تعرضه لعلاج كيميائي، سواء أكان عن طريق تناول أقراص أو تركيب محاليل، وألا يتناول أدوية تؤثر على الكلى أو الكبد، لأنه في هذه...
إعداد: فاطمة باقر أخصائية تغذية بإدارة الصحة العامةالسوائـــل في رمضانوقوع شهر رمضان في سنواته الأخيرة في فصل الصيف، والذي يتميز بالحر الشديد وارتفاع درجات الحرارة والرطوبة في منطقتنا، تحتم على الصائمين من جميع الفئات العمرية ضرورة تعويض ما فقد من أجسامهم من السوائل خلال النهار. ويعتبر الحرص على شرب الماء والسوائل خلال وقت...
كتب - محمد الخالدي: تشهد معظم مماشي مملكة البحرين انخفاضاً كبيراً في ارتيادها مع دخول شهر رمضان المبارك، تزامناً مع إرتفاع درجات الحرارة التي تخطت حدود 40 درجة إلى جانب تشبع الهواء بنسب عالية من الرطوبة.النشاط البدني خلال شهر رمضان يقل مقارنة بباقي الأشهر، نتيجة بقاء الصائم مدة تزيد عن 16 ساعة دون طعام أو شراب، مما يزيد من فرص...
هنـــــا المجبوس والمحموص لا يقبلان بديلاً عن الكركم المائدة البحرينية تطلب ود «البهارات» روائح رمضان الزكية كتب - جعفر الديري: تجلس الحاجة أم عباس، بالقرب من الموقد، منذ الصباح الباكر، رغم الطقس الحار، كثيف الرطوبة. إنها تعمل على طهي ما يشتهيه أبناؤها من لذائد المأكل والمشرب، بعد صيام لأكثر من أربع عشرة ساعة. تؤكد الحاجة أم...
إعداد - د. نادية غريب: يعمل الصوم من الناحية الفسيولوجية للجسم على إبقاء عمليات الأيض بطيئة أكثر من الأيام العادية، ما يجعل من الصعوبة إجراء محاولات إنقاص الوزن الزائد في رمضان. لذلك فإن وضع الآمال والاستعداد النفسي قبيل شهر رمضان للمساعدة على التخسيس من الوزن الزائد في محاولة لتحسين الصورة الظاهرية للجسم لا يؤدي إلا إلى خيبة...
كتب - محمد الخالدي: تعد السمبوسة أو السمبوسك كما تعرف من أفضل الأطعمة المحببة لدى الصائمين خلال شهر رمضان، نظير تمتعها بمذاق خاص لا يعرفها إلا هم. وتشهد جميع السفر الرمضانية من مختلف البلدان العربية وحتى الإسلامية، وجود هذا الصنف المتعدد الأشكال، حيث يفضل البعض العجينة ذات الشكل الدائري في حين يفضل الآخر العجينة الشريطية...
كتب - محمد خليفات: تحتل “الزلابيا” النصيب الأكبر من الطلب على أصناف الحلويات المختلفة خلال شهر رمضان، يليها” اللقيمات” و«الشباكية”، في وقت يزداد الطلب عليها خصوصاً خلال الأسبوع الأخير من الشهر الفضيل. ويؤكد أصحاب محلات حلويات ومكسرات، ازدياد معدل الطلب في المملكة بشكل كبير خلال الشهر الكريم بنسبة تتراوح بين 50-70% مقارنةً...
كتب - محمد الخالدي: تعد السمبوسة أو السمبوسك كما تعرف من أفضل الأطعمة المحببة لدى الصائمين خلال شهر رمضان، نظير تمتعها بمذاق خاص لا يعرفها إلا هم. وتشهد جميع السفر الرمضانية من مختلف البلدان العربية وحتى الإسلامية، وجود هذا الصنف المتعدد الأشكال، حيث يفضل البعض العجينة ذات الشكل الدائري في حين يفضل الآخر العجينة الشريطية...
كتب - محمد خليفات: تحتل “الزلابيا” النصيب الأكبر من الطلب على أصناف الحلويات المختلفة خلال شهر رمضان، يليها” اللقيمات” و«الشباكية”، في وقت يزداد الطلب عليها خصوصاً خلال الأسبوع الأخير من الشهر الفضيل. ويؤكد أصحاب محلات حلويات ومكسرات، ازدياد معدل الطلب في المملكة بشكل كبير خلال الشهر الكريم بنسبة تتراوح بين 50-70% مقارنةً...
كتب - محمد خليفات: يرتفع الطلب على التمور خلال شهر رمضان المبارك، بمعدلات كبيرة نظراً لاعتماد كافة الأسر والمجتمعات على البدء بتناوله عند الإفطار، إذ يحتوي التمر على فوائد صحية لا تحصى ولا تعد. وقد اعتمد العرب على التمر في حياتهم اليومية وأوصى الرسول صلى الله عليه وسلم أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد، حيث غدا التمر ولا يزال...
