: دُمتِ خضراء

فتة الحمص هالــــة فاروق عبيـــد المقادير: 1 علبة حمص جاهزة. 1 علبة روب. 4 فصوص ثوم مدقوقة. 1 ملعقة طعام طحينة. 2 خبز لبناني مقطع مكعبات صغيرة الحجم. 2 ملعقة طعام صنوبر (مقلي). 4/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا). 2/1 ملعقة شاي سماق. 2/1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. تحمص كعبات الخبز اللبناني وتصف في قالب التقديم. 2. يخلط الثوم...

هالــــة فاروق عبيـــد شوربة حب الهريس المقادير: 1 كوب حب هريس منقوع لمدة ساعة واحدة. 2 كوسة مقطعة نصفين. 2 جزرة مقشرة. 2 عود بصل أخضر مقطع نصفين. 5 أكواب ماء. 1 مكعب مرقة الدجاج. 1 ملعقة شاي نعناع جاف. 2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود. 2/1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. يسلق حب الهريس في الماء لمدة ساعة واحدة ويضاف البصل مع الكوسا، الجزر ويترك...

ذكرت وزارة البلديات أن حديقة خليفة الكبرى بالمحافظة الوسطى، استقطبت أعدادا كبيرة من المواطنين والمقيمين، بدءاً من افتتاحها الأسبوع الماضي من قبل صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء. وأضافت البلديات: تقع الحديقة على مساحة 78 ألف متر مربع، وتم تقسيمها إلى أربع فئات تلبي اهتمامات الأطفال والشباب...

دمعة اللحمة المقادير: 1 كيلو لحم ضأن (ويفضّل الكتف) مقطّع مكعبات. 1 بصلة كبيرة مقطّعة مكعبات. 3 حبات طماطم مقطّعة كعبات. 4 فصوص ثوم مفرومة. 4 ملاعق طعام صلصة معجون الطماطم. 2 كوب ماء. 1 ملعقة شاي بزار مخلوط. 1 ملعقة شاي فلفل أحمر. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي ليمون أسود مطحون خشن. 1 ملعقة شاي فلفل أسود. الطريقة: 1- تغسل مكعبات اللحم جيداً...

هالــــة عبيـــد مصلي الدجاج المقادير: 1 دجاجة مقطّعة أربع قطع متساوية. 1 كوب أرز مغسول. 3 بصلات مقطّعة شرائح. 2 طماطم مقطّعة شرائح. 1 فليفلة خضراء مقطّعة شرائح. 2/1 باقة كزبرة خضراء مفرومة. 1 بطاطس مقطّعة شرائح. 2 باذنجانة مقطّعة شرائح. 1 ملعقة شاي كارام ماسالا. 1 ملعقة شاي فلفل أحمر. 1 ملعقة طعام حبات الفلفل الأسود الصحيح. 8 حبات هيل...

حوار أجراه – حسين التتان: منذ 244 سنة والإشارة الضوئية تحمي أرواح الناس، وعلى الرغم من أن الإنسان اهتدى بعدها إلى الشوارع المعلقة والأنفاق والجسور إلا أنه لم يستغن عنها لتنظيم المرور في الشوارع. الطريف أن أول إشارة ضوئية تم تركيبها في 10 ديسمبر 1868، خارج البرلمان البريطاني بلندن، صممها مهندس السكك الحديدية “جون بيك نايت”، وظهرت...

هالــــة عبيـــد كري السمك اللذيذ المقادير: 6 قطع من حلقات سمك الكنعد. 1 كوب مسحوق جوز الهند. 2/1 2 كوب ماء. 2 طماطم كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 1 بصلة كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة. 4 فلفل أخضر حار. 4 فصوص ثوم مقطّعة قطع صغيرة. 4/1 كوب تمر هندي منقوع في كوب ماء. 1 ملعقة طعام كمون. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي كركم. 1 ملعقة...

كتب - حسن الستري: أكد صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء، استمرار الحكومة في نهجها الدؤوب لتحقيق التنمية الشاملة الملبية لمتطلبات النهوض الاقتصادي والاجتماعي، وضمان أن تكون كل الخطط والاستراتيجيات محققة لعملية التطوير والتحديث بوتيرة سريعة وشاملة تغطي مناحي الحياة كافة. وأضاف سموه لدى تفضله بافتتاح...

أكد صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء أن اندفاع الحكومة نحو البناء والمشاريع الموجهة للمواطنين وتسخير الإمكانيات لها مستمر ومتجدد، والمنصف بحق نفسه وغيره لا بد وأن يشهد بالتطور الملحوظ والمتسارع الذي تحققه البحرين في كل مجال ، مؤكداً سموه على استمرار الحكومة في نهجها الدءوب لتحقيق التنمية الشاملة...

وصل الرامي الاسترالي راسل مارك غاضبا الى بريطانيا بعد ابلاغه عدم السماح له النوم مع زوجته خلال دورة الالعاب الاولمبية الصيفية التي تنطلق في 27 اغسطس الحالي.وتم ابلاغ مارك وزوجته لورين المشاركة بدورها مع فريق الرماية الاسترالي في الالعاب، بالنوم كل على حدة خلال الالعاب.وفرض الحظر على مارك (48 عاما) الذي يشارك للمرة السادسة في...

يفتتح صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء غداً حديقة خليفة الكبرى بالرفاع، على مساحة 78 ألف م2 منها 26 ألف م2 للمساحات الخضراء و3 آلاف م2 لألعاب الأطفال. ورفع وزير شؤون البلديات والتخطيط العمراني د.جمعة الكعبي، أسمى آيات الشكر والعرفان إلى سمو رئيس الوزراء لرعايته حفل افتتاح الحديقة، مشيراً إلى أن الرعاية...

يرعى صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء الثلاثاء المقبل، افتتاح حديقة خليفة الكبرى بالرفاع، باعتبارها أكبر متنزه بالمنطقة الوسطى بمساحة 9.500 م2 وبكلفة تقديرية بلغت 4.5 مليوناً. وقال رئيس مجلس بلدي الوسطى عبدالرزاق حطاب، إن أهالي المنطقة يرحبون بمقدم رئيس الوزراء ليشمل برعايته افتتاح المشروع، متوقعاً...