: القهوة

ليست كلُّ البيوت متشابهة في قدرتها، ولا كلُّ الشباب يبدأون حياتهم من النقطة نفسها. وبينما يستطيع بعضهم أن يقيم ليلة زفاف فاخرة لا تثقل ميزانيته، قد يدخل آخر حياته الزوجية، وهو يحمل فوق كتفيه فاتورة ليلة واحدة، كان يفترض أن تكون أول أبواب الفرح لا أول أبواب الدَّين. ومن هنا أطرح فكرة للنقاش، لا أدعو فيها إلى إلغاء فرحة الأعراس،...

فاطمة الصديقي إيطاليا بلد الجمال والذوق الرفيع، وهي ليست مجرد وجهة سياحية، بل حكاية جميلة تسردها كل مدينة؛ فلورنسا بجمالها، والبندقية بسحر قنواتها، وميلانو بإيقاعها العصري، حيث الأناقة والحداثة، وروما بعظمتها التي تحكي التاريخ القديم قبل الميلاد على جدران كل زاوية. تكتشف أن السياحة فيها ليست جولة عابرة، وإنما تجربة تعلمك...

إن الإنسان قديماً يلهث وراء الجديد، ويعدّ كل ما مضى صفحة طواها الزمن. أما اليوم، فقد حدث أمرٌ يدعو إلى التأمل؛ إذ أصبحت الأسواق تمتلئ بمنتجات تشبه ما كان في بيوت الأجداد، وعادت الألعاب القديمة، وأجهزة التسجيل، والكاميرات الفيلمية، والملابس ذات التصاميم الكلاسيكية، حتى كأن العالم، بعد رحلة طويلة إلى الأمام، التفت فجأة لينظر...

فاطمة الصديقي استراحة السحب تمنح زوارها إطلالة بانورامية من ارتفاع 600 متر سد الرفيصة يجمع البحيرة والشلال والمحمية الطبيعية في وجهة واحدة مدرج يتسع لـ3500 متفرج يمزج الطرازين الإسلامي والروماني سوق شرق يروي تراث خورفكان بالحرف الشعبية وطبق «المالح» بين الجبال الشاهقة ومياه بحر العرب، تتألق خورفكان عروساً للساحل الشرقي،...

في زنزانة ضيقة، في سجن على جزيرة روبن قبالة سواحل جنوب أفريقيا، قضى نيلسون مانديلا سبعة وعشرين عاماً خلف القضبان، كسر الصخور خلال سجنه حتى دمرت الشمس عينيه، كانت الزيارات ممنوعة عنه باستثناء زيارة واحدة في السنة ولزائر واحد، سبعة وعشرون سنة كفيلة بالسماح لليأس أن يحطم أي إنسان، لكن هذا السجين طلب من سجانيه السماح له بزراعة...

أميرة صليبيخلا أعرف مشروباً اتفق العالم على حبه مثل القهوة. والدليل على ذلك هو أعداد المقاهي ومحلات بيع البن التي تكاثرت في كل مكان بشكل جنوني، حتى أصبحت القهوة مظهراً من مظاهر الذوق الراقي والمزاج العالي، ولدى البعض جزءاً من هويته الثقافية أيضاً. فصارت هي الحجة التي يلتقي من أجلها الناس، وإحدى الطرق للتعبير عن المودة والامتنان...

أكدت الأخصائية النفسية أبرار المغلق أن فصل الصيف والإجازات السنوية يمثلان فرصة حقيقية لإعادة شحن الطاقة النفسية واستعادة التوازن بعد أشهر طويلة من ضغوط العمل والالتزامات اليومية، مشيرة إلى أن كثيرين يخطئون في استثمار الإجازة، ما يجعلهم يعودون منها أكثر إرهاقاً وتوتراً، بدلاً من الشعور بالراحة. وأوضحت المغلق أن إعادة شحن...

في زمن الفضاءات المفتوحة تحولت بعض منصات التواصل الاجتماعي من نوافذ للتواصل وتبادل المعرفة إلى ساحات مفتوحة لممارسة أبشع أنواع التسول الرقمي بطرق وقحة وتافهة تثير الاشمئزاز. لقد بتنا نشهد يومياً انحداراً مخيفاً في المحتوى الذي يقدمه بعض اللاهثين خلف سراب الشهرة حيث تباع الكرامة، وتهدر القيم من أجل حصد المزيد من المتابعات...

كشفت دراسة حديثة أن شرب القهوة بانتظام قد يرتبط بانخفاض ملحوظ في مخاطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد والوفاة الناجمة عن أمراضه، مشيرة إلى أن هذه الفوائد تشمل القهوة العادية ومنزوعة الكافيين. وأظهرت الدراسة المنشورة مؤخراً في مجلة "كلينيكال غاستروإنترولوجي أند هيباتولوجي"، أن الأشخاص الذين تناولوا خمس أكواب أو أكثر من...

في البحرين، هناك أحداث لا تحتاج إلى ضجيج حتى تكبر في الذاكرة. تبدأ برسالة قصيرة في الهاتف، أو دعوة عائلية تحمل عبارة مألوفة: «حياكم البيت العود». ومن يعرف هذا الاسم يعرف أنه لا يدل على مكان فقط، بل على معنى؛ بيت له هيبة، ومجلس له ذاكرة، ووجوه إذا اجتمعت شعرت أن السالفة أكبر من مناسبة عابرة. في الأيام الماضية، شهدت البحرين مشهداً...

أطلقت شركة سامسونج، خلال فعاليتها السنوية Galaxy Unpacked 2026، التي عقدتها، الأربعاء، في العاصمة البريطانية لندن، أولى نظاراتها الذكية، في خطوة تمثل دخول الشركة رسمياً سوق الأجهزة القابلة للارتداء المعززة بالذكاء الاصطناعي. وطورت الشركة النظارة الجديدة بالتعاون مع جوجل، إلى جانب علامتي النظارة العالميتين Gentle Monster وWarby Parker، في...

أفادت دراسة حديثة بأن تناول القهوة المفلترة مرتبط بإبطاء الشيخوخة البيولوجية، بينما تُظهر الدراسة أن القهوة سريعة التحضير لها نتائج معاكسة. وفي دراسة حديثة نُشرت في مجلة «npj Science of Food»، قيّم الباحثون العلاقة بين استهلاك القهوة والشيخوخة البيولوجية. الشيخوخة عملية معقدة تتسم بتراجع تدريجي في الوظائف الحيوية. ونظراً للزيادة...