مقالات عن
: القهوة
افتتح «668 كافيه» صباح اليوم فرعه الجديد في «ونس مول» بمدينة عيسى، ليبدأ استقبال الزبائن اعتبارًا من الساعة السادسة صباحًا وحتى الواحدة والنصف بعد منتصف الليل، على أن يتحوّل قريبًا للعمل على مدار 24 ساعة ضمن التوسّع الجديد للعلامة المحلية. وكان «668 كافيه»، أحد أشهر المقاهي البحرينية، قد أغلق فرعه في الرفاع الغربي وافتتح مقره...
كشفت شركة صينية عن سوار يُرتدى على المعصم يُعرف باسم «eCoffee Energyband»، يُزعم أنه يوقظ مستخدميه عبر صعقات كهربائية خفيفة، بهدف تعويض فنجان القهوة المعتاد. ويُباع الجهاز بحوالي 130 دولارًا أمريكيًا، وهو خفيف الوزن، ويحتوي على لوحين كهربائيين يلامسان المعصم لإرسال الإشارات الكهربائية، بحسب تقرير منشور في مجلة Wired. وتؤكد الشركة...
يستعد «668 كافيه»، أحد أشهر المقاهي البحرينية، لإغلاق فرعه في الرفاع الغربي الخميس 20 نوفمبر الجاري، تمهيدًا لافتتاح فرعه الجديد خلال أيام في «ونس مول» قرب المنطقة التعليمية، في خطوة تعكس توسّع العلامة المحلية وتوجّهها نحو بيئة أكثر حداثة وتطويرًا لخدمة الزبائن. ويُعد «668 كافيه» واحدًا من أبرز المشاريع الشبابية البحرينية التي...
أعلنت اللجنة المنظمة لمهرجان البحرين للقهوة 2025 عن فتح باب بيع التذاكر عبر موقع Platinumlist.net، استعدادًا لانطلاق الحدث الأكثر ترقّبًا لعشّاق القهوة في المملكة والمنطقة، والذي يُقام خلال الفترة من 9 إلى 13 ديسمبر 2025 في القاعة رقم 3 بمركز البحرين للمعارض، وتنظمه دي إكس بي لايف، بالتعاون مع هيئة البحرين للسياحة والمعارض، ومركز البحرين...
أميرة صليبيخكيف تقرأ؟» ليس سؤالاً ساذجاً كما يبدو للوهلة الأولى.. هو سؤال لا يشبه الأسئلة التي على شاكلة: كيف تعد القهوة؟ أو كيف تخبز كعكة الشوكولاتة؟ بل يكشف كيف ترى العالم؟ وكيف تمسك بخيوط المعنى دون أن تلتف على أصابعك، وكيف تحول هذه الكلمات إلى درع تواجه به تفاهات الحياة. «كيف تقرأ؟» يعني في جوهره: كيف تعيش؟ وأكثر من ذلك....
أميرة صليبيخ «كيف تقرأ؟» ليس سؤالاً ساذجاً كما يبدو للوهلة الأولى. هو سؤال لا يشبه الأسئلة التي على شاكلة: كيف تعد القهوة؟ أو كيف تخبز كعكة الشوكولاتة؟ بل يكشف كيف ترى العالم؟ وكيف تمسك بخيوط المعنى دون أن تلتّف على أصابعك، وكيف تحول هذه الكلمات إلى درع تواجه به تفاهات الحياة. «كيف تقرأ؟» يعني في جوهره: كيف تعيش؟ وأكثر من ذلك....
يلجأ العديد من سائقي الشاحنات والسيارات، خصوصا أولئك الذين يقطعون مسافات طويلة، إلى احتساء القهوة ومشروبات الطاقة للحفاظ على اليقظة والتركيز أثناء القيادة، غير أن أبحاثا وخبراء كشفوا أن تجاوز الحد اليومي الموصى به من الكافيين قد يؤدي إلى نتائج عكسية. وذكرت صحيفة "تلغراف"، أن دراسة سابقة كشفت أن السائقين الذين يتناولون كميات...
ينطلق في ديسمبر المقبل ليحتفي بثقافة القهوة وابتكارها وإبداعها مهرجان البحرين للقهوة 2025 يعزّز مكانة المملكة كمركز إقليمي للقهوة المختصة تنطلق النسخة الأولى من مهرجان البحرين للقهوة 2025 خلال الفترة من 9 إلى 13 ديسمبر 2025 في مركز البحرين للمعارض، في فعالية تعد الأولى من نوعها على مستوى مملكة البحرين، بتنظيم من دي إكس بي لايف (DXB LIVE)،...
زيد أيمن - «تصوير: مصطفى خلف» وثّقت صحيفة «الوطن»، تجربة مميّزة عاشها وفد جمعية بيوت الشباب البحرينية خلال رحلتهم إلى بادية الأردن، حيث خاض المشاركون تجربة تراثية متكاملة تعرّفوا من خلالها على أصول إعداد المنسف وطريقة تحضير القهوة العربية، على الطريقة البدوية الأصيلة. وفي أجواء مليئة بدفء الضيافة، استقبل جمع من أهل بادية...
كنت أسير قبل أيام في سوق المحرق، أتأمل الرافعات والعمّال، وهم يرمّمون الجدران، ويعيدون للحجر لونه الأول بعد أن أكلته الشمس والملح. في كل زاوية مشروع، وفي كل فرجانٍ ذاكرة تُبعث من جديد. وجوه الناس القديمة تعود إلى محلاتها الصغيرة، ورائحة القهوة تفوح من الأزقة الضيقة، بينما صوت المطرقة من بعيد يذكّرني أن الزمن يتبدّل، لكن...
كثير منا تحيط معصمه ساعة ذكية تعرف عدد دقات قلبه باستمرار، وفي لحظات تقدم له تقريراً طبياً عن حالة نومه، بينما هو لا يتذكر آخر جملة نطقها، يحمل في يده هاتف «ذكياً» أيضاً، يؤدي مهامّ متعددة في آن واحد، بينما هو يحتار في اختيار نوع طعام غدائه، لديه اشتراك شهري مدفوع في تشات جي بي تي، يطلب منه كتابة رسالة مهمة لأحد عملائه، ينسخها...
في مشهد يختصر التحول التكنولوجي الهائل الذي تشهده الصين، أصبحت المقاهي التي تعمل بالكامل بواسطة الروبوتات جزءًا من الحياة اليومية في المدن الكبرى. مقهى صغير في شنغهاي أو شنجن قد يقدم اليوم قهوتك المفضلة دون أي تدخل بشري، سوى لمسة على الشاشة. من فكرة خيالية إلى واقع متسارعلم يعد “الروبوت الباريستا” مجرد تجربة في مختبرات...
