مقالات عن
: القهوة
في زنزانة ضيقة، في سجن على جزيرة روبن قبالة سواحل جنوب أفريقيا، قضى نيلسون مانديلا سبعة وعشرين عاماً خلف القضبان، كسر الصخور خلال سجنه حتى دمرت الشمس عينيه، كانت الزيارات ممنوعة عنه باستثناء زيارة واحدة في السنة ولزائر واحد، سبعة وعشرون سنة كفيلة بالسماح لليأس أن يحطم أي إنسان، لكن هذا السجين طلب من سجانيه السماح له بزراعة...
أميرة صليبيخلا أعرف مشروباً اتفق العالم على حبه مثل القهوة. والدليل على ذلك هو أعداد المقاهي ومحلات بيع البن التي تكاثرت في كل مكان بشكل جنوني، حتى أصبحت القهوة مظهراً من مظاهر الذوق الراقي والمزاج العالي، ولدى البعض جزءاً من هويته الثقافية أيضاً. فصارت هي الحجة التي يلتقي من أجلها الناس، وإحدى الطرق للتعبير عن المودة والامتنان...
أكدت الأخصائية النفسية أبرار المغلق أن فصل الصيف والإجازات السنوية يمثلان فرصة حقيقية لإعادة شحن الطاقة النفسية واستعادة التوازن بعد أشهر طويلة من ضغوط العمل والالتزامات اليومية، مشيرة إلى أن كثيرين يخطئون في استثمار الإجازة، ما يجعلهم يعودون منها أكثر إرهاقاً وتوتراً، بدلاً من الشعور بالراحة. وأوضحت المغلق أن إعادة شحن...
في زمن الفضاءات المفتوحة تحولت بعض منصات التواصل الاجتماعي من نوافذ للتواصل وتبادل المعرفة إلى ساحات مفتوحة لممارسة أبشع أنواع التسول الرقمي بطرق وقحة وتافهة تثير الاشمئزاز. لقد بتنا نشهد يومياً انحداراً مخيفاً في المحتوى الذي يقدمه بعض اللاهثين خلف سراب الشهرة حيث تباع الكرامة، وتهدر القيم من أجل حصد المزيد من المتابعات...
كشفت دراسة حديثة أن شرب القهوة بانتظام قد يرتبط بانخفاض ملحوظ في مخاطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد والوفاة الناجمة عن أمراضه، مشيرة إلى أن هذه الفوائد تشمل القهوة العادية ومنزوعة الكافيين. وأظهرت الدراسة المنشورة مؤخراً في مجلة "كلينيكال غاستروإنترولوجي أند هيباتولوجي"، أن الأشخاص الذين تناولوا خمس أكواب أو أكثر من...
في البحرين، هناك أحداث لا تحتاج إلى ضجيج حتى تكبر في الذاكرة. تبدأ برسالة قصيرة في الهاتف، أو دعوة عائلية تحمل عبارة مألوفة: «حياكم البيت العود». ومن يعرف هذا الاسم يعرف أنه لا يدل على مكان فقط، بل على معنى؛ بيت له هيبة، ومجلس له ذاكرة، ووجوه إذا اجتمعت شعرت أن السالفة أكبر من مناسبة عابرة. في الأيام الماضية، شهدت البحرين مشهداً...
أطلقت شركة سامسونج، خلال فعاليتها السنوية Galaxy Unpacked 2026، التي عقدتها، الأربعاء، في العاصمة البريطانية لندن، أولى نظاراتها الذكية، في خطوة تمثل دخول الشركة رسمياً سوق الأجهزة القابلة للارتداء المعززة بالذكاء الاصطناعي. وطورت الشركة النظارة الجديدة بالتعاون مع جوجل، إلى جانب علامتي النظارة العالميتين Gentle Monster وWarby Parker، في...
أفادت دراسة حديثة بأن تناول القهوة المفلترة مرتبط بإبطاء الشيخوخة البيولوجية، بينما تُظهر الدراسة أن القهوة سريعة التحضير لها نتائج معاكسة. وفي دراسة حديثة نُشرت في مجلة «npj Science of Food»، قيّم الباحثون العلاقة بين استهلاك القهوة والشيخوخة البيولوجية. الشيخوخة عملية معقدة تتسم بتراجع تدريجي في الوظائف الحيوية. ونظراً للزيادة...
في إطار فعاليات مدينة شباب 2030، التي تنظمها وزارة شؤون الشباب بالتعاون مع الشريك الاستراتيجي صندوق العمل «تمكين»، أكد عدد من أصحاب المشاريع المشاركين في السوق الشبابي أن المدينة توفر منصة مهمة لدعم المشاريع الوطنية وتعزيز حضورها، من خلال إتاحة الفرصة للوصول إلى شرائح متنوعة من المجتمع والتواصل مع رواد الأعمال وممثلي الجهات...
أفكر ملياً هذه الأيام في مفهوم العطاء، ذلك المفهوم الذي يُعد دافعاً أساسياً للإنسان لصناعة الأثر الجميل في حياته وبعد مماته. فالعطاء لا يقتصر على معاني الكرم والبذل والسخاء بالمال، بل هو أوسع وأعمق من ذلك بكثير؛ إذ يمثل مساحة رحبة في حياة المجتمعات، فتزدهر الأمم وتنهض بفضل الطاقات المعطاءة التي لا ترضى بديلاً عن البذل دون...
أيمن شكلفتح مجلس المناقصات والمزايدات أمس 8 مناقصات لـ6 جهات، تنافست عليها 37 شركة، وكان أبرزها مناقصة الهيئة العامة للرياضة لتقديم خدمات استشارية لمشروع تطوير نادي الرفاع الرياضي وتنفيذ مرافق رياضية عالية الجودة تتوافق مع معايير الفيفا. وطلبت طيران الخليج في مناقصة تأمين توابل عالية الجودة، مثل السكر والملح والفلفل الأسود...
وليد صبريقالت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد إن التدخين يُعد من أهم أسباب الأمراض المزمنة والوفيات المبكرة حول العالم، مؤكدةً أن تزايد الوعي الصحي دفع كثيراً من المدخنين إلى السعي للإقلاع عنه لتحسين صحتهم وجودة حياتهم. وأضافت أريج السعد، في تصريحات لـ"الوطن"، بمناسبة اليوم العالمي للامتناع...
