- 5 آلاف رأس غنم و2000 قطعة لحم بقر مبرد

- 30 ألف كيلوغرام من الدجاج الطازج حتى الخميس

- 50,300 كيس طحين و 37.500 طن مخزون القمح



..

كشف رئيس لجنة الثروة الغذائية بغرفة تجارة وصناعة البحرين خالد الأمين، عن توفر معروض وفير من المواد الغذائية لموسم عاشوراء تكفي الموسم.

وقال: "في موسم عاشوراء تنتعش حركة بيع المواد الغذائية من الأرز واللحم والدجاج وزيوت الطبخ والخضروات والفواكه والماء والعصائر؛ نتيجة دخول الاستهلاك اليومي في المآتم، والذي يكون فعالا في هذه الفترة القصيرة لاعتماده على تحضير الوجبات اليومية والبوفيهات للمعزين، وبالتالي تنتعش بدورها المبيعات للمواد الغذائية".

وأردف الأمين: "إن الحركة التجارية في موسم عاشوراء دورة اقتصادية مرتبطة بعضها ببعض، فهناك قطاع الأغذية مثل الأرز والدهن والدجاج الذي ارتفعت مبيعاته بنسبة 80%، والماء والعصائر الذي ارتفعت مبيعاته بنسبة 100%".

وأوضح الأمين، أنه على الرغم من كون المناسبة حزينة لكن لها أثر كبير في حركة السوق، مؤكداً في الوقت نفسه توافر الخضروات خصوصا البطاطس، البصل والطماطم والموز ، البرتقال والتفاح واللحوم والدجاج والطحين.

وقال: "قمنا بزيارات إلى الأسواق والاتصال بالمعنيين وبالأخص سوق المنامة المركزي للخضراوات والفواكه، للوقوف على استعدادات الأسواق لمناسبة عاشوراء، والوقوف على استقرار أسعار الخضراوات والفواكه، استعداداً لمناسبة عاشوراء، ووقوفاً على حركة العرض والطلب في الأسواق المركزية وعلى وجه الخصوص في المناسبات ومواسم الطلب ضمن استعدادات الوزارة المبكرة للمواسم، وضماناً لتوافر السلع الرئيسية الأساسية بكميات وفيرة تفضي إلى استقرار أسعارها".

وأكد موردو الخضراوات والفواكه؛ توافر الخضروات والفواكه بكميات كبيرة وأسعار مستقرة ومن مصادر متعددة بما يتناسب مع حجم الطلب المتوقع خلال الأيام القادمة.

وأكدوا أن السوق حافل بأصناف كثيرة ومتعددة المصادر خصوصاً الموسمية، ويتم طرح أكثر من 1500 طن من الخضراوات والفواكه يومياً ومن مصادر متعددة كالسعودية والأردن ومصر ولبنان وتركيا والهند وباكستان والفلبين وجنوب أفريقيا وغيرها.

أما فيما يخص اللحوم، ومن خلال التنسيق مع شركات اللحوم؛ أكد التجار أن هناك استيرادا مستمرا بالنسبة للحوم المبردة لتغطية حاجة السوق، حيث تم في يوم الخميس إلى جانب لحم العجل البحريني توفير 1000 رأس.

وأضافوا أنه تم طرح 1500 رأس غنم سوداني ونعيمة مذبوحة وتم طرح 2500 رأس غنم أسترالي وسوداني وكازاخستاني مبرد، وكذلك 488 رأس غنم باكستاني مبرد ليصل مجموع ما تم طرحه حتى الخميس أكثر من 5000 رأس غنم إلى جانب كميات وفيرة من لحم البقر بلغ قوامها 2000قطعة لحم بقر مبرد. وهناك كميات أكبر ستطرح الأيام القادمة.

وفيما يخص الدجاج المدعوم، تم التنسيق و الاتصال مع نائب رئيس مجلس الإدارة لشركة دلمون للدواجن، حيث سيتم طرح 30 ألف كيلوغرام من الدجاج الطازج بشكل يومي طوال الأسبوع القادم ، كما يوجد مخزون لدى القطاع التجاري من الدجاج المستورد بأنواعه الطازجة والمجمدة من دول متعددة كالمملكة العربية السعودية والبرازيل وفرنسا لمدة ستة شهور.

وفي شأن الطحين، قال الأمين "من خلال تواصلنا مع رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق؛ فالإحصاءات تشير إلى وجود 50,300 كيس معبأ بالطحين حالياً زنة كل كيس 50 كيلوغراماً، ومخزوناً من القمح يبلغ نحو37.500 طناً.